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면발의 힘 글루텐
과학동아
l
2009년 09호
의심되는 증상이 나타날 경우 항원 검사를 받아 글루텐에 대한 알레르기가 있는지
확인
해야 하며 밀가루 알레르기로 확진되면 밀가루가 들어 있는 음식을 피해야 한다. ▼관련기사를 계속 보시려면? Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손 면발의 힘 글루텐 맛있는 세계 면류 ... ...
100년 넘은 광학법칙 깨뜨린 나노렌즈 개발
과학동아
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2009년 09호
렌즈형태로 빠르게 자란다.나노수준의 표면상태를 측정할 수 있는 원자힘현미경(AFM)으로
확인
한 결과 나노렌즈는 완벽한 구의 곡면에서 3%도 벗어나지 않아 표면이 불규칙한 정도가 1nm 이하였다. 유리를 깎아 이렇게 정밀한 나노렌즈를 만드는 일은 불가능하다.렌즈는 빛을 통과시키면서 ... ...
척! 보면 딱! 안다, 배수판정법
수학동아
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2009년 09호
십의 자리와 일의 자리만 살펴보면 된다.④ 3의 배수각 자리 수의 합이 3의 배수인지
확인
한다. ⑤ 9의 배수각 자리 수의 합이 9의 배수여야 한다. 그 이유는 3의 배수와 같다.⑥ 6의 배수6은 2와 3의 공배수다. 따라서 어떤 수가 6의 배수가 되려면 그 수가 2의 배수면서 3의 배수여야 한다. 즉, 일의 자리 ... ...
수학으로 하늘의 뜻을 알다
수학동아
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2009년 09호
또한 칠정산내편과 외편으로 각각 계산한 결과를 비교해 보며 계산이 정확한지를
확인
했다. 훗날 칠정산은 오차가 너무 커져 새로운 역법인 시헌력으로 바뀌었지만 150년 동안이나 일식 예측에 사용됐다.일식과 같은 천문 현상을 설명하고 예측하기 위해서는 수학이 꼭 필요하다. 고대 바빌로니아의 ... ...
이상한 나라의 앨리스
수학동아
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2009년 09호
사람으로 변했는지 궁금해합니다. 그래서 자기가 알고 있던 것들을 그대로 알고 있는지
확인
해 봅니다. 그런데 구구단을 이상하게 외우네요. 4 곱하기 5가 12라잖아요. 앨리스가 구구단을 완전히 까먹은 걸까요? 아니에요. 앨리스는 구구단을 정확하게 외우고 있습니다.여기에는 '진법'이라는 비밀이 ... ...
생활 곳곳에 자리잡은 χ
수학동아
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2009년 09호
내비게이션은 위성을 이용해 지구상의 어떤 위치라도 바로
확인
할 수 있는 위성위치
확인
시스템(GPS)를 갖춘 제품이지. 휴가를 맞아 서울에서 부산 해운대까지 차를 타고 간다고 생각해 봐. GPS는 매 순간 바뀌는 나의 위치를 x로 삼아 현재 위치를 파악하고 있어. 위성을 통해 주변 도로 정보와 ... ...
0의 발견 숫자 가문의 영광
수학동아
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2009년 09호
산대와 주판으로 수를 나타내는 방법이 인도·아라비아 수 체계와 본질적으로 같음을
확인
할 수 있다.산가지에서 빈자리와 주판에서 움직임이 전혀 없는 자리를 나타내기 위한 적절한 기호, 이를테면 ○와 같은 기호를 누구나 자연스럽게 생각했을 것으로 보인다. 따라서 수를 ‘234○, 2○34, 23○ ... ...
Part 1. χ가 없던 시절에는
수학동아
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2009년 09호
훨씬 큰 수로 바뀐다면 이 방법을 쓰긴 힘들거야. 답을 예상하기도 어렵고 정답인지
확인
하는 것도 쉽지 않을 테니 말야. 그래서 사람들은 문제를 좀 더 쉽게 풀 수 있는 방법이 없을까 고민했어. 다리를 한 쪽씩 들고 있다면?이 책에는 신기한 풀이법이 담겨 있어. 무슨 소리가 나자 닭이 놀라 한 ... ...
이종장기 연구용 돼지 지노
과학동아
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2009년 09호
심장, 각막을 영장류에 이식하는 동물실험을 진행하고 있다. 여기서 안전성과 효능이
확인
되면 오는 2013년경 실제 환자를 대상으로 임상시험에 들어갈 수 있을 것으로 예상된다.정준호, 심호섭 교수는 바이오신약장기사업단에 소속돼 면역거부반응 조절이 가능한 돼지와 이종장기이식용 ... ...
“사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”
과학동아
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2009년 09호
대회 참가 전 여러 논문을 찾아 200종에 가까운 벌레가 식용으로 활용되고 있다는 사실을
확인
했다. 유엔(UN)도 곤충을 최고의 대체 식량으로 규정하고 있었다. 신 씨는 “번데기는 먹으면서도 사슴벌레엔 고개를 가로젓는 건 음식이 문화에 따라 결정된다는 증거”라며 “해외에선 곤충을 재료 삼아 ... ...
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