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"(으)로 총 7,345건 검색되었습니다.
Ⅲ 약주는 곰팡이: 페니실린의 후예들
과학동아
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1998년 03호
이어 발견된 항생제 생산 곰팡이 제2인자(Cephalosporium acremonium)는 페니실린과
구조
적으로 유사한 세팔로스포린을 생산한다. 현재 이 두가지 항생물질은 연 매출 1백억달러에 이르는 거대 품목으로 떠올랐다. 전세계 항생물질 판매량의 60%를 차지하는 규모다. 현재까지 알려진 항생제 종류는 1천여종에 ... ...
Ⅳ 별난 곰팡이 세가지: 고등생물과 공생하면서 환경운동도 펼쳐
과학동아
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1998년 03호
흰개미 못지 않은 파괴 능력고목이나 울타리의 나무기둥과 같이 오래된 야외의 목재
구조
물에 버섯이 피는 현상을 흔히 볼 수 있다. 이처럼 목재를 부패시키는 곰팡이를 '목재 부후균'(wood-rotting fungi)이라 부른다. 이 곰팡이 때문에 전신주나 건축재가 대개 몇년을 견디지 못하고 부서진다. 심지어 ... ...
서울대 임지순 교수의 반도체 혁명
과학동아
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1998년 03호
잘 이용하면 병렬분산기억소자로 새롭게 이용할 수 있다”고 말했다. 이것은 인간의 두뇌
구조
와 같은 논리회로를 연구해온 신경망 학자들에게 대단한 희소식이 아닐 수 없다.지금까지 인간이 만들어 쓰고 있는 회로들은 0과 1의 조합으로 신호를 전달한다. 그러나 인간의 신경조직은 그렇지가 않다. ... ...
Ⅰ 생명체 곰삭이는 자연의 분해자: 버섯은 곰팡이 일종
과학동아
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1998년 03호
바뀌어 생존이 어려워진다면 곰팡이 가족은 떼죽음을 당하게 된다. 자식들 중 유전자
구조
가 다르면 환경이 변해도 '억척스럽게' 살아남는 개체가 있다.하지만 대대손손 똑같은 유전자가 전해질 뿐이라면 상황은 어려워진다. 그래서 유전자를 보다 다양하게 변화시키기 위해 다른 개체와 접합하는 ... ...
Ⅲ 약 주는 곰팡이: 장맛보다는 곰팡이맛
과학동아
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1998년 03호
그대로 먹으면 별 맛이 없다. 그러나 콩단백질이 미생물에 의해 분해돼 기본 단위
구조
인 아미노산 조각으로 끊어지면 드디어 맛이 나기 시작한다. 그래서 고기국물을 쓰지않은 기사식당의 멀건 콩나물국은, 아미노산의 한가지인 글루타민산소다 조미료만 가지고 만들지만 항상 입에 쩍쩍 붙기 ... ...
유인원 보노보의 여성천하
과학동아
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1998년 03호
못하다. 암컷은 위대하다성은 보노보의 평화적인 공동생활에 기여할 뿐 아니라 사회
구조
를 형성하는데 지대한 영향을 미친다. 교토 대학의 교수인 카노는 서구 학자들이 진화론적 관점에서 영장류의 행동양식을 연구한 것과는 달리 문화와의 연관성을 중시하여 보노보 사회를 연구했다. 1970년대 ... ...
봄철 꽃가루 알레르기
과학동아
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1998년 03호
알레르기 증상이 변하는 현상은 알레르기 진행(Allergy March)이라고 표현한다. 이는 신체의
구조
와 기능이 성장과 관련을 맺고 있다는 뜻이다.모든 생명체가 그러하듯 인간도 신체적으로 아주 미숙한 신생아기로부터 시작해 10대 후반과 30대에 거의 완벽한 기능을 갖추게 되고, 다시 장년기를 거쳐 ... ...
과학원리의 만물상 자동차
과학동아
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1998년 03호
신호들까지 전달되도록 차와 운전자사이의 정보통로 기능까지 가지고 있다.좌석의
구조
는 강력한 프레임과 딱딱한 패딩으로 구성돼 있고, 급커브에서 탑승자가 옆으로 미끄러지는 것을 방지하기 위해 깊은 가로 받침대가 있다.마찰력 증가시키는 타이어 홈물리교과서에서는 마찰력이 접촉면의 ... ...
쥐라기 공원은 불가능
과학동아
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1998년 02호
고대의 DNA를 찾아내려는 연구를 그만두어야 할 때라고 말한다. 학자들은 유전자의 분자
구조
는 깨지기 쉬워 10만년도 견디기 힘들다고 말한다. 최근 발견된 네안데르탈인의 DNA는 겨우 3만-10만년 정도 된 것이었다 ... ...
남자가 젖을 주지 못하는 이유
과학동아
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1998년 02호
중에서 어느 한 종도 젖을 분비하는 수컷이 있으리라고 의심하지 않았다. 생리적인
구조
가 암컷과 다르고, 암컷만이 임신할 수 있기 때문에 수컷이 정상적인 조건에서 유즙을 분비한다는 것은 상상할 수 없는 일이었다.그런데 1994년 말레이지아에서 산 채로 붙잡힌 데이악(Dayak) 큰박쥐의 수컷 ... ...
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