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"
껍질
"(으)로 총 856건 검색되었습니다.
성지식 과잉세대를 위한 맞춤 강의
과학동아
l
200206
이르렀을 때의 일이다. 광장에는 이상한 전차가 한대 서있었다. 전차에는 산수유나무
껍질
로 만들어진 밧줄이 매듭으로 무수히 감겨있었다. 고르디움 시민은 매듭을 푸는 자가 신들의 뜻에 따라 장차 세계의 왕이 될 것이라고 말한 고르디오스의 예언을 믿고 있었다.수많은 사람이 매듭 풀기에 ... ...
숙취 해소에 콩나물 뿌리가 최고
과학동아
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200205
들어 있다.콩나물국에 오징어나 황태를 함께 넣고 끓이면 속풀이에 더욱 좋다. 오징어
껍질
에는 ‘타우린’ 성분이, 황태에는 ‘메티오닌’이라는 아미노산이 간장 해독과 노폐물 제거 등의 역할을 함으로써 피로 회복과 숙취 해소에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 삶을 때 비린내 나는 ... ...
왜 화석을 연구할까
과학동아
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200205
매료됐기 때문인 경우가 많다. 강원도 깊은 산 속의 암석에서 5억년전의 삼엽충, 조개
껍질
, 그리고 정체도 알 수 없는 기묘한 생물을 만났을 때(특히 이제까지 전혀 알려지지 않았던 새로운 생물인 경우) 느끼는 희열은 글로 다 표현할 수 없다.캄브리아기의 삼엽충을 찾아 캐나다의 록키산맥, 미국의 ... ...
생선회 가장 맛있게 즐기는 비결
과학동아
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200204
비린내를 없앤다는 개념이다. 생선 요리에 사용했던 칼과 도마 등을 식초나 레몬
껍질
로 닦아내면 비린내를 쉽게 없앨 수 있는 것도 이런 화학반응을 거치기 때문이다.하지만 자기소화 단계까지 가지 않은 생선회는 일반적으로 비린내가 나지 않는다. 레몬즙은 신선도가 크게 떨어지는 생선회를 ... ...
공개된 파일에 숨겨진 음모
과학동아
l
200203
쪼이면 그 글씨를 드러낸다. 삶은 달걀에 식초로 만든 특수 액체로 글을 쓰면 그 액체가
껍질
에 스며들어 삶은 흰자에만 기록이 남는다는 실험은 더 흥미롭다. 그러나 엽기적이기로 따지자면 비단에 글을 써 공으로 만든 후 꿀을 발라 전령에게 삼키게 한 중국식 스테가노그라피에 따를 수 있으랴.● ... ...
구장산술 (九章算術)
과학동아
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200203
넓이와 가로·세로의 길이를 구하는 방법을 다룬다(38문제).■ 2장 - 속미(粟米) : 속미란
껍질
을 벗기기 전의 조를 말한다. 조를 기준으로 한 곡물 교환 문제를 다룬다(46문제).■ 3장 - 쇠분(衰分) : 쇠분이란 차등을 두면서 비례적으로 나누는 방법이다. 고저의 차이가 있는 급료나 조세 계산법을 ... ...
2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식
과학동아
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200203
조리가 불가능하기 때문에 어떤 형태로든지 가공이 우선된다. 예를 들어 곡식의 경우 겉
껍질
을 벗기는 도정을 해서 조리하기 용이하도록 낱알이나 가루로 분쇄한다. 식물이나 과실은 먹을 수 있는 크기로 잘라야 하며, 육류는 도살해 먹을 수 있는 부위와 먹지 못하는 부위로 잘라내는 작업을 ... ...
박치기 명수 거북선의 비밀
과학동아
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200202
과 바다나무좀 (limnoria)이라는 바다벌레들이 덤벼든다. 목선천공충은 머리에 작은 조개
껍질
을 뒤집어쓰고 있는데, 목재 표면 여기저기에 구멍을 뚫어 아늑한 살림집을 마련한다. 또한 주위를 배회하던 바다나무좀은 목재 표면을 조금씩 헐어 나무질 자체를 양분으로 먹어버린다.옛사람들은 배를 ... ...
자연의 정교한 수학자 벌 육각기둥을 선택한 까닭
과학동아
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200202
새로운 집을 지을만한 곳을 찾아내면 곧바로 집짓기를 시작한다. 벌집의 재료는 식물
껍질
에 붙어있는 섬유질이다. 벌은 날카로운 턱으로 식물에서 섬유질을 뜯어낸 다음 그 섬유질에 자신의 침을 섞어서 걸쭉해질 때까지 잘게 씹는다. 그리고 부지런히 입을 놀려 육각형의 방을 지어나간다. 방이 ... ...
1년은 항상 3백65일인가
과학동아
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200201
踙纆)의 두께와 패턴이 다르게 나타난다.계절변화에 따른 성장두께와 패턴의 변화는 조개
껍질
, 동물의 뼈, 이빨 등에도 기록돼 있다. 일부 동물들은 자신의 몸 안에 계절변화보다 자세하게 한달, 더 나아가 하루 동안에 성장한 양을 기록한다. 어떤 동물은 낮과 밤의 태양에너지 양의 변화에 반응해 ... ...
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