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"식사실"(으)로 총 902건 검색되었습니다.
- [특별 기고] 우리는 왜 탐험을 해야 하는가?2018.04.12
- 나는 지난해 6월, 미국 워싱턴DC 본사에서 진행된 내셔널지오그래픽 탐험가축제에 초대를 받아 참석했다. 월간잡지 ‘내셔널지오그래픽’을 발간하는 내셔널지오그래픽협회는 1888년부터 아무도 가 보지 못한 지구의 구석구석을 탐험하고, 오늘 인류가 처한 가장 심각한 환경문제를 해결하는 데 앞 ... ...
- [강석기의 과학카페] 女 마라톤 최고 기록 김도연, 밥심으로 달렸다!2018.04.03
- “힘든 훈련을 한 뒤에는 파스타 같은 탄수화물이 많은 음식을 먹어요. 탄수화물이 피로 해소에 좋아서요.” - 김도연, ‘동아일보’ 인터뷰에서. 지난달 국내 스포츠 최대 화제는 21년 만에 한국 여자 마라톤 최고기록이 깨진 일이었다. 3월 18일 열린 2018 서울국제마라톤 겸 제89회 동아마라톤 ... ...
- 젊어지고 싶다면...운동보다 小食부터 하세요동아사이언스 l2018.03.23
- “소식(小食) 하면 건강하게 오래 산다.” 속설로 통하는 말이지만, 과학적 근거가 있다는 사실이 속속 밝혀지고 있다. 특히 뇌 건강에 좋다는 연구 결과가 최근 연달아 나오며 노년의 뇌를 걱정하는 사람들의 관심을 모으고 있다. 바르트 에헌 네덜란드 흐로닝언대 의대 교수팀은 노화로 뇌 ... ...
- 별이 되어 떠난 스티븐 호킹…과학자들이 기억하는 그의 삶2018.03.15
- 14일(현지 시간) 타계한 스티븐 호킹 박사. - 동아일보DB 세계적인 이론물리학자 스티븐 호킹 박사가 14일 오전(현지 시간) 영국 케임브리지 자택에서 세상을 떠났다. 향년 76세. 우주의 탄생과 진화를 연구하는 우주론과, 양자역학-상대성이론의 통합을 꿈꾸는 양자중력 등 현대 물리학계를 선도해 ... ...
- 음식 심리학자와 평양냉면을 먹으러 갔더니…동아사이언스 l2018.03.01
- “조명이 바뀌면 커피 맛도 달라져요.” 찰스 스펜스 영국 옥스퍼드대 교수가 커피 잔을 조명에 비춰 보이고 있다. 감각 실험 심리학자인 그는 조명, 소리 등 외적인 요인이 미각 이상으로 맛에 영향을 미친다고 주장한다. -사진 제공 윤신영 기자 함부로 시도해서는 안 되는 일이 세상에는 많지만, ... ...
- 겨울올림픽 보며 반칙에 분노하는 당신… 원인은 ‘뇌’동아사이언스 l2018.02.20
- 겨울올림픽 경기를 시청하다 상대 선수가 반칙을 해 부당하게 승리하는 장면을 목격했다면 어떨까? 불의에 분노하며 아무리 사소한 것이라도 ‘응징’을 해 분을 풀고자 할 것이다. 선수의 개인 SNS를 찾아가 댓글을 다는 행위도 이런 행동 중 하나다. 물론 피해를 입은 선수에게 따뜻한 위로의 말 ... ...
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 우리는 제당업계가 하버드대의 영양학 연구나 이 분야 전반에 영향력을 행사하지 않았다고 주장하는 게 아니다. 하지만 당연구재단(SRF)의 리뷰 문헌 지원이 식단 과학과 정책의 방향을 좌지우지했다고 결론내릴 만한 타당한 근거는 없다고 생각한다 - 데이비드 존스 & 제럴드 오펜하이머 영 ... ...
- [동화작가, 남극에 가다⑤] 지구 끝에서 만난 사람들2018.02.14
- ※ 편집자주. 펭귄이 알을 품고 새끼를 노리는 새들과 사투를 벌이는 땅. 아문센을 비롯한 위대한 탐험가들이 피와 땀과 눈물로 개척한 곳. 범접할 수 없는 자연 속에서 소수의 선택받은 과학자들이 지구의 신비를 탐구하는 곳. 누구에게나 남극은 다르게 다가옵니다. 당신에게 남극은 어떤 곳 ... ...
- 우리 아이의 첫 1000일이 중요한 이유 2018.02.04
- 보통 아이가 태어나 세 살까지가 중요하다고 말합니다. 우리나라 속담에 “세 살 버릇 여든까지 간다”라는 말도 있듯이 세 살이면 삶에 있어서의 기본적인 틀이 세워진다는 말입니다. 즉 생활습관이나 행동양식 등으로 이어지는 인성이 세 살이면 어느 정도 형성돼 그것이 평생을 간다는 말이지요 ... ...
- [강석기의 과학카페] 설탕보다 낫다더니... 트레할로스의 씁쓸한 이면2018.01.30
- 나이가 들수록 ‘새옹지마(塞翁之馬)’라는 고사성어가 마음에 와 닿는다. 한마디로 세상일은 어떻게 전개될지 알 수 없기 때문에 일희일비할 게 아니라는 말이다. 다들 아는 얘기겠지만 요약하자면 이렇다. 중국 변방에 살던 한 노인의 말이 국경을 넘어 도망치자 이웃들이 안 됐다고 위로했는 ... ...
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