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"계열"(으)로 총 690건 검색되었습니다.
- 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?과학동아 l2020년 10호
- 시작하는 온도를 말한다. 발연점보다 높은 온도로 가열하면 알데하이드나 케톤, 알칸 계열의 발암물질이 포함된 연기가 많이 발생할 수 있다. 일반적으로 전을 부칠 때 온도는 200℃ 이상으로 올라간다. 일반 가정에서 사용하는 해바라기씨유, 대두유 등은 발연점이 200℃ 이상이므로 부침에 적당하다. ... ...
- 사과, 배, 감... 저마다 색으로 물드는 이유과학동아 l2020년 10호
- 설명했다. 추위가 만들어 낸 핏빛 오렌지사과, 딸기, 체리, 포도…. 이처럼 붉은 계열의 과일이라도 그 색은 천차만별이다. 과일마다 조금씩 다른 색소 물질을 만들어내기 때문이다. 식물에 독특한 색, 향, 맛을 부여하는 물질을 통틀어 ‘파이토케미컬’이라고 부른다. 식물을 뜻하는 ‘파이토(phyto ... ...
- [나의 독일유학일기] 시험 기간이 방학 중에? 방학 같지 않은 방학과학동아 l2020년 08호
- 있지만, 독일의 공대에서는 방학 중에 시험을 보는 게 흔하다. 특히 공학계열과 자연과학계열이 이런 만행(?)을 저지른다. 이는 독일 대학의 특징과 관련이 있다. 독일 대학은 대부분 국립대다. 대학을 다니면서 내야 하는 등록금은 거의 없다. 대학을 유지하는 데 학생들이 내는 등록금이 영향을 ... ...
- [때문에 과학] 2탄. 큰 귀 코끼리, 짙은 피부 북극곰과학동아 l2020년 08호
- 노출될 경우 DNA에 손상을 일으킨다. DNA가 자외선에 노출되면 피리미딘(Pyrimidine) 계열 염기인 시토신(C)과 티민(T)이 서로 공유결합을 이루는 피리미딘 이량체를 형성한다. 염기가 이량체로 되면 DNA 복제 과정에서 돌연변이를 일으키게 된다. 실제로 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 ... ...
- [기획] Maker. 게임 밸런스의 핵심은 수학!수학동아 l2020년 07호
- 설계돼 있어. 예를 들어 ‘월드 오브 워크래프트’의 경우 유저가 마법사 계열과 도적 계열의 직업을 선택할 수 있는데, 마법사를 선택한 유저에게는 ‘극대화’라는 크리티컬 히트 기능이 있어. 적에게 주문을 쓸 때 극대화 기능을 발휘하면 2배나 강력한 공격을 할 수 있지. 만약 흑마법사가 ... ...
- 2012년 메르스코로나바이러스 ┃사스와는 다른 ‘중동의 사스’ 메르스과학동아 l2020년 07호
- 동물과 사람 사이의 이종간 감염도 일으킨다. 메르스는 사스와 같은 코로나바이러스 계열이고, 바이러스에 감염됐을 때 나타나는 증상도 유사해 흔히 서로 비교된다. 그러나 두 바이러스 사이에는 엄연히 차이가 있다. 사스코로나바이러스의 숙주는 섬모 기관지 상피세포와 폐포 안의 2형 ... ...
- 코로나19 팩트체크┃사스 코로나바이러스-2의 변종 출현했나?과학동아 l2020년 07호
- 10개의 계통군(A1a, A2, A2a, A3, A6, A7, B, B1, B2, B4)으로 나뉜다. A계열은 주로 유럽에서, B계열은 아시아에서 온 계통이다. 그러나 현재까지 분석에 의하면 다수의 계통군은 감염경로의 역학적 의미를 나타낼 뿐 변종을 의미하진 않는다. 계통상 멀더라도 본질적으로 같은 특성을 가진다는 뜻이다 ... ...
- 2014년 에볼라바이러스┃피 토하며 죽게 만드는 치명적 바이러스과학동아 l2020년 07호
- 대유행 동안 2만8616명이 감염됐고, 1만310명이 사망했다.에볼라바이러스는 RNA 바이러스 계열 중 하나인 필로바이러스 과(Filoviridae)의 하위 속인데, 필로바이러스는 길쭉한 실 모양으로 생긴 게 특징이다. 이 바이러스에 감염되면 고열과 설사 등 독감과 유사한 증상을 보인다. 심하면 피부발진과 ... ...
- 살이 빠지는 화학반응이 있을까?과학동아 l2020년 06호
- 중간물질로 등장한다. 체내에서 지방은 신체 구성에 필요한 콜레스테롤이나 스테로이드 계열 호르몬을 형성하고, 신체 내 세포의 겉껍질인 세포막을 구성하며, 다양한 지용성 비타민 등 필수 물질의 흡수를 돕는다. 따라서 일정량을 섭취하는 게 필수다. 살이 찌지 않기 위해서는 화학적으로는 ... ...
- [집콕 과학] 스포츠 음료, 집에서 만든다?과학동아 l2020년 06호
- 성분표에 ‘카로틴’이라고 적힌 게 바로 색소입니다. 최 교수는 “카로틴은 붉은 계열의 색을 낼 때 쓰는 착색제”라며 “과자나 음료에서 주로 사용된다”고 설명했습니다 ... ...
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