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"함유"(으)로 총 1,054건 검색되었습니다.
- "화학조미료 주성분 MSG는 무해하다"과학동아 1994년 03호
- 불리는 MSG(Mono Sodium Glutamate)는 버섯이나 토마토 치즈와 고기 등의 음식물에 많이 함유된 성분으로 글루타민산의 나트륨 염이라는 의미다. 아미노산인 글루타민산에 나트륨이 1원자 붙은 형태인 MSG는 물에 용해되면 모든 생물체의 단백질을 구성하는 20종의 아미노산중 하나인 글루타민산과 소금의 ... ...
- 태양계의 원재료는 어디서부터 왔는가과학동아 1994년 01호
- 있다. 탄화규소는 적색거성에 있는 원소의 합성과정으로 설명이 가능하지만, 흑연은 함유량이 적어(1／10000%) 정밀분석이 곤란하다. 최근호 '네이처'지에 따르면 미국 워싱턴 대학 팀이 머치손 운석 미소입자에 포함된 탄소 질소 마그네슘에 대해 동위체 조성의 측정에 성공했다고 한다. 그 결과는 ... ...
- 4. '혼돈의 언어' 프랙탈이란?과학동아 1994년 01호
- 수단이 될 수 있다. 듀폰사가 인공거위털을 합성한 이유는 천연거위털의 뛰어난 공기 함유능력이 주요 단백질인 케라틴의 프랙탈한 분지에서 생긴다는 것을 알았기 때문이다.우리는 무한히 반복된 코흐곡선을 현미경으로 들여다보면 초기 모양과 유사함을 발견할 것이다. 그것은 애초에 그렇게 ... ...
- 동물잡종교배 어디까지 가능한가과학동아 1994년 01호
- 0.90㎎, 리보플라민(B₂)이 0.39㎎ 0.15㎎임을 감안하면 칼슘과 비타민 등의 미량요소가 많이 함유됐을 것으로 전망하고 있다.메닭 개발의의로 개발 당사자들은 닭고기의 새로운 소비형태를 창출할 수 있다는 점을 꼽았다. 한마리에 2천 5백g이나 되는 일반 닭에 비해, 한 마리 6백g 남짓한 메닭은 ... ...
- 생물- 확률 3억분의 1이 펼치는 우연의 드라마과학동아 1993년 11호
- 쓰이는 효소가 가득 들어 있다.경부에는 에너지 저장고인 혹모양의 코일, 즉 당분을 함유한 미토콘드리아가 담겨 있다. 정자는 이 미토콘드리아가 당분을 산화시켜 얻은 에너지로 꼬리를 움직여 난자까지 가는 긴 여행을 하는 것이다.꼬리는 가는 실묶음으로 되어 있는데, 이 실묶음이 교묘하게 ... ...
- 34억 6천 5백만년전 남조식물 화석 발견과학동아 1993년 11호
- 오스트레일리아 북서지방에 있는 퇴적암 속에 들었던 미생물의 흔적. 암석의 연령은 함유된 물질의 방사성원소 측정법으로 알아냈다. 화석미생물은 폭 1-20㎛, 길이 90㎛이며 실로 꿴 구슬과 같은 모습을 하고 있다. 쇼프는 이 화석에서 11종류의 세포를 추출해냈다. 이를 현존 원핵생물과 비교해본 ... ...
- 인체속 소금의 기능과학동아 1993년 10호
- 첨가된 것이다. 특히 조미료, 그중에서도 화학조미료나 향신료는 대부분 많은 나트륨을 함유하고 있어 사용에 주의를 기울이는 것이 현명하다. 각국의 소금 섭취량은 나라마다 다르며 한국영양학회의 영양지침서가 밝힌 1일 권장 소금 섭취량은 10g이하다 ... ...
- 물루동굴과 바코국립공원과학동아 1993년 10호
- 할까.해안 곳곳에는 사암이 벌집구조를 하고 있다. 이 사암은 표면에 많은 철분을 함유하고 있어 풍화나 용식 정도에 따라 형형색색. 사라와크 어느 해변에서도 이러한 모습은 찾아보기 힘들다. 바코해안에는 바닷물에 잠겨 있으면서도 울창하게 자라고 있는 나무 숲이 있다. 맹그로브라 불리는 이 ... ...
- 초고속 비행기 배기가스 오존층 위협과학동아 1993년 10호
- 에어졸 입자의 표면을 두배로 늘릴 것이라는 가설을 바탕으로 한 것이다. 염소를 함유하는 반응은 바로 입자 표면에서 일어나는데, 이는 1991년 피나투보 화산 폭발 당시 낮은 엄청난 양의 성층권 황산화물이 오존층에 강하됐던 현상으로도 설명된다. 만약 이들의 주장이 사실이라면 그 효과는 대기 ... ...
- 야생땅콩재배로 박토를 옥토로 바꾼다과학동아 1993년 09호
- 產) 야생 땅콩은 매우 튼튼한 다년생이다. 다년생 땅콩은 높은 단백질과 철분을 함유하고 있는데다 자라면서 조밀한 식물 식생을 형성한다.콜롬비아에 있는 국제 열대농업센터는 사바나 초원에서 나는 풀과 다년생 땅콩을 섞어 송아지들에게 먹인 결과 초지의 풀만 먹은 송아지에 비해 무려 20배나 ... ...
