스페셜
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- [강석기의 과학카페] 약이 되는 독액 이야기2018.09.04
- 아미노산 43개로 이루어져 지금까지 발견된 인슐린 가운데 가장 작은 분자로 확인됐다. 참고로 사람은 51개다. 이처럼 크기가 작은 건 정교한 혈당 조절 기능이 필요한 게 아니라 먹이의 혈당을 떨어뜨리는 것만을 목적으로 하기 때문에 그에 필요한 최소한의 구조를 띠게 효율적으로 진화한 결과로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 뱃살의 과학2018.08.28
- 46.4%에 비해 7.8%나 늘어난 수치로, 그 사이 미국인의 평균 허리둘레가 3cm나 더 길어졌다. 참고로 미국의 복부비만 기준은 남성이 허리둘레 102cm 이상, 여성이 88cm 이상이다(우리나라는 남성 90cm 이상, 여성 80cm 이상). 그렇다면 식단이 복부비만에 영향을 줄 수 있을까. 필롤라 교수는 “오늘날 잘못된 ... ...
- [강석기의 과학카페] 갈색지방 속 ‘숙신산’서 다이어트 효과 찾았다2018.08.07
- 신호로 작동해 UCP1이 활성형이 되고 열생성 반응이 일어나는 것으로 밝혀졌다. 참고로 활성산소가 단순히 세포에 해로운 노폐물이 아니라 신호전달물질로도 기능할 수 있다는 사실은 20년 전인 1998년 미 국립보건원의 이서구 박사(현 연세대 석좌교수)와 동료들이 처음 보고했다. 이번 결과는 이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 정자에 왜 후각수용체가 있을까?2018.07.31
- 표면에 존재하는 후각수용체 OR2J3는 세로토닌 분비에 관련된 것으로 밝혀졌다. 참고로 OR2J3는 후각상피에서 헬리오날 분자를 감지한다(뇌가 꽃향기로 해석). 세로토닌은 뇌에서 신경전달물질이지만 췌장에서는 특정 단백질(효소)에 달라붙어 인슐린 분비를 조절한다. 따라서 췌장의 OR2J3가 인식하는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 잠 안 설치려면, 커피 언제 얼마나 마셔야 하나 2018.06.12
- 덜 포함된 조명을 쓰고 스마트폰이나 노트북도 ‘야간 모드’를 켜놓는 게 좋다. (참고: [강석기의 과학카페] 파란빛의 두 얼굴) 카페인이 수면압력계 교란 수면장애를 일으키는 더 큰 문제는 수면압력의 교란이다. 수면압력은 깨어있는 시간에 비례해 올라가지만 뇌의 수면압력계가 ... ...
- [강석기의 과학카페]머리 큰 사람 vs 작은 사람, 뇌 구조도 다르다 2018.06.05
- 다르지만 여자가 남자보다 12% 정도 작다. 대체로 여성이 남성보다 얼굴이 작은 이유다. 참고로 이를 1차원으로 환산하면 여성의 머리 폭이 4%쯤 짧다는 얘기다(역시 머리 형태가 같다고 했을 때). GIB 제공 그렇다면 뇌용량과 키의 관계는 어떨까. 여자의 평균 키가 남자보다 작으므로 비례관계인 ... ...
- [강석기의 과학카페] 밀가루 글루텐 유해성, 여전히 논란 중2018.05.29
- 대신했을 것이다. 이런 변화가 선진국병 급증과 무관하지 않을 것 같다는 생각이 든다. 참고로 쌀에는 글루텐이 없고 포드맵도 미미해 과민대상증후군인 사람들에게 추천하는 음식목록에 포함돼 있다. (정답: 포드맵이 많이 들어 있는 음식은 빵, 사과, 양파, 우유이다.) ※ 필자소개 ... ...
- [강석기의 과학카페] 장미의 과학, 꽃의 여왕은 이렇게 탄생했다2018.05.14
- 올드 블러시의 게놈에는 이를 만드는데 관여하는 효소 유전자가 두 가지 존재한다. 참고로 월계화에서 홍차 향이 특히 강한 품종을 ‘티 로즈(tea rose)’라고 따로 부르는데, 라 프랑스의 탄생에 기여한 월계화 흄스 블러시가 티 로즈에 속한다. 현대장미 대다수는 형태와 색 위주로 품종이 개량된 ... ...
- [강석기의 과학카페] 나이가 들면 왜 효자손이 필요할까2018.05.08
- 약물을 나온다면 물리적 자극에 대한 만성적인 가려움 증상을 치료할 수 있을지 모른다. 참고로 알레르기 같은 화학적 자극으로 인한 가려움을 완화하는 항히스타민제는 메르켈 세포수 감소로 인한 물리적 자극에 대한 과도한 가려움증을 완화하는 데는 도움이 되지 않는다. 앞으로 지하철 같은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 중증열성혈소판감소증후군, 치료제 나올까?2018.05.01
- 지난 3월부터 파비피라비어를 SFTS치료제로 쓰는 본격적인 3상 임상시험에 들어갔다. 참고로 2014년 에볼라 임상 때도 그렇고 2016년 SFTS 임상도 우리가 알고 있는 전형적인 임상은 아니다. 즉 환자의 절반에게는 진짜 약을 나머지는 가짜 약을 주고 약물의 효과와 부작용을 보는 게 아니라(이 경우 ... ...
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