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업사이클드푸드 어떻게 만들어질까?
어린이과학동아
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2024년 02호
우유로 만드는 조리법을 공개했습니다. 김민영 연구원은 “유박은 참깨 등 기본
형태
로도 많이 섭취하기 때문에 살균이 필요 없다”며 “유박을 잘게 부수고 기름과 꿀을 넣어 구워주면 단백질바 등의 간식을 만들 수 있다”고 설명했어요. 또 “유박을 12시간 동안 물에 불려 만든 우유는 ... ...
[질문하면 답해ZOOM] 핫팩 속에는 무엇이 들어있나요?
어린이과학동아
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2024년 02호
천천히 진행되기 때문에 열이 발생하는 것을 느끼기 어렵지만, 손난로 속에 든 철은 가루
형태
로 되어 있기 때문에 표면적이 넓어 조금만 흔들어도 빨리 산화되어요. 그 과정에서 온도가 급격히 높아지죠. 한번 산화된 철은 원래 상태로 되돌릴 수 없으므로, 이미 사용한 핫팩을 다시 쓰진 못합니다 ... ...
타디그레이트 피플
수학동아
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2024년 02호
엉덩이를 씰룩대는 모습도 봤다. 아마도 책에서 읽고 상상했던 것들이 꿈이라는
형태
로 구현된 것이리라. 선은 꿈속의 자신에게 친구가 있었다는 점이 가장 비현실적으로 느껴졌다. 씁쓸하게 웃으며 선은 캡슐 열차에서 내렸다.공립 도서관은 메디움 시티 중앙 광장역에서 그리 멀지 않은 곳에 ... ...
[논문탐독] 혹등고래가 알려준 자유자재 유체 사용법
과학동아
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2024년 02호
생성합니다. 이번 논문에선 이 두 가지 특징을 유체역학 공식으로 유도해냈습니다. 물결
형태
지느러미가 발생시킨 소용돌이와 지느러미가 점진적으로 실속을 일으키는 특성 덕분에, 혹등고래는 작은 받음각부터 더 큰 받음각까지 폭넓게 꾸준히 양력을 만듭니다. 논문은 본 연구에서 제안하는 ... ...
[과학뉴스] 초은하 평면에는 왜 주로 타원은하만 있을까
과학동아
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2024년 01호
다양한 관측 결과를 종합해 봤을 때 우주에 존재할 것으로 예상되는 에너지와 물질의
형태
다. 연구팀은 슈퍼컴퓨터로 ΛCDM을 적용한 컴퓨터 시뮬레이션 모델 ‘SIBELIUS(시벨리우스)’를 활용해 빅뱅 이후 오늘날까지 우주 거대구조의 진화과정을 구현했다. 그 결과, 시뮬레이션으로 구현한 오늘날 ... ...
생성AI 2024 트렌드3 - 멀티모달・초거대・맞춤형
과학동아
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2024년 01호
AI는 빅데이터와 자본력이 바탕이 돼야 개발할 수 있다. 이미지, 음성, 영상 등의 다양한
형태
를 가진 대용량의 데이터를 학습하고 처리하기 위해선 수많은 파라미터와 성능 좋은 연산장치가 필요하기 때문이다. 파라미터는 상황에 따라 달라지는 정보인 변수를 처리하기 위한 단위를 뜻한다. 김 ... ...
[과학사 극장] 프랭클린은 왓슨과 크릭에게 노벨상을 도둑맞았다?
과학동아
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2024년 01호
관련된 여러 중요한 업적을 남겼다. 프랭클린은 습도에 따라 액체에 들어있는 DNA의
형태
가 변화한다는 것을 발견하고 이를 A형과 B형으로 명확하게 구분했다. 1930년대의 결정학자들이 이러한 차이를 모르고 A형과 B형 DNA를 혼합해 X선 회절 실험을 진행한 탓에 흐릿한 패턴만 얻었던 혼란을 해결한 ... ...
[SF소설] 더 마더(THE MOTHER)
과학동아
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2024년 01호
펼쳐졌다.순간 손목에 미세한 진동이 느껴지기 시작했다. 손목에 삽입된 마이크로칩
형태
의 시계에서 살인이 벌어지기 3분 전이 됐다는 알림이 울린 것이다. 하지만 지금 저렇게 가족과 함께 행복해하는 노인이 당장 3분 뒤에 살인을 저지를 것이라고 믿기 어려웠다. 자식들과 손녀가 보는 앞에서 ... ...
문제 풀다 눈 맞아 결혼! 해피엔딩 문제
수학동아
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2024년 01호
선택해 직선으로 연결했을 때 그 직선이 사각형 안에만 존재하면 우리가 아는 사각형
형태
가 되는데, 이를 ‘볼록 사각형’이라고 한다. 그렇지 않으면 ‘오목 사각형’이라고 한다. 클라인이 제기한 문제와 그 해법 1932년 클라인은 적어도 점을 5개 찍어야 볼록 사각형을 만들 수 있다고 밝혔다. ... ...
자연의 절대 법칙 튜링의 반응-확산 방정식
수학동아
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2024년 01호
달라진다. 두
형태
소가 확산하는 법칙이 달라 서로 작용을 촉진하거나 억제한다. 따라서
형태
소의 분포가 물결 모양으로 나타나면서 다양한 무늬(C)를 만든다는 것이다. 그는 이 같은 내용을 튜링의 반응-확산 방정식을 만들어 설명했다. 확산제보다 억제제의 반응 속도가 빠르면 치타처럼 작은 ... ...
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