어린이과학동아
"재료"(으)로 총 919건 검색되었습니다.
- 여기도 저기도 귀화식물 귀화식물을 잘 관리 합시다!기사 l20150614
- 사용되는데 돼지감자(뚱딴지), 흰명아주 등이 있습니다. 돼지감자는 당뇨병, 성인병 등 효능이 있어 약재로 사용되고, 흰명아주는 나물재료로 사용됩니다. 돼지감자 반면 해로운 귀화식물은 사람과 동물, 생태계에 피해를 주고 있는데 ...
- 맛있는 막국수 속으로 ! 막국수 파헤치기 !기사 l20150609
- 붙여졌다고 하지만 아직까지 정확한 이름의 유래는 밝혀지지 않았다고 합니다. 3) 막국수를 만들 때 사용하는 재료들 가장 중요한 재료는 바로 메밀이겠죠 . 막국수의 면을 보면 일반 면과는 다르게 살짝 면의 색이 어두워보일거에요. 이게 다 메밀때문이랍니다. 메밀이 보이시나요 ? 사진이 살짝 어둡긴 하지만 손에 들고있는 것이 바로 메 ...
- 다양한 상상력+멋진 요리솜씨=? 인기리에 방송 중인 요리 프로그램 ' 냉장고를 부탁해 '기사 l20150606
- 셰프가 만든 굴 요리 : 보굴보굴 미카엘 셰프가 만든 싱글녀의 브런치 : 가희에게반하나어떤가요? 15분 안에 냉장고 안에 있는 재료만으로 이렇게 멋진 요리가 탄생 한다는 게 놀랍지 않나요?여러분들도 오늘부터 냉장고를 부탁해 셰프들의 상상력과 요리실력을 보시지 않으실래요?냉장고를 부탁해는 매주 월요일 저녁 9:40 에 방영 중입니다! 어서 셰프들 ...
- 달콤하고 맛있는 요리, 베이킹을 아시나요? 베이킹, 제과제빵사에 관한 모든 것기사 l20150530
- 이 중력분으로도 쿠키나 케이크를 만들어도 박력분과는 별로 차이는 없답니다. *제과제빵사가 되기 위해선?* 이렇게 신중한 재료선택과 베이킹을 하는 제과제빵사가 되기 위해서는 일단 기본적으로 베이킹을 많이 해봤어야 하고, 기술이 몸에 베어있어야 해요.만약 기술이 없고 베이킹을 많이 해보지 않았다면 빵이 쫄깃하지 않고, 케이크가 가라앉아 떡처럼 ...
- 맛있는 아이스크림의 세상 아이스크림에 숨은 과학을 알아보자기사 l20150518
- 얼리기 때문이랍니다.질소는 영하 196도 아래로 내려가면 액체가 됩니다.액체 질소는 주로 급속 냉동에 쓰이죠.우선 액체 형태의 재료가 액체질소가 있는 곳에 떨어지는 순간 얼면서 방울 모양이 되죠.그리고 이 모양을 담아 구슬아이스크림이 되는 것이랍니다.구슬아이스크림은 영하 35도 이하로 보관해야 해요.그 이유는 구슬모양을 망가뜨리지 않고 예쁘게 ...
- 베이비 채소심기 다녀왔어요^^ 외국에서 들어오는 음식들은 먼 거리를 오랜 시간동안 걸려서탐사기록 l20150513
- 베이비 채소심기 다녀왔어요^^ 외국에서 들어오는 음식들은 먼 거리를 오랜 시간동안 걸려서 오기에 탄소배출량이 높다고 합니다. 당연히 건강에도 안 좋고 지구 환경에도 안 좋겠지요? 푸드 마일리지 제로에 도전하는 식재료!! 그것은 바로 베란다와 같이 집에서 기르는 채소랍니다. 처음 심어보는 식물이라 잘 자랄지 살짝 걱정되기도 하지만 이 기회에 식물 ...
- 한옥에 숨어있는 과학 한옥 속에 있는 과학기사 l20150507
- 이 기단도 높게 만든 까닭이 있습니다.그 이유는 우리나라는 여름에 고온다습하고 장마까지 겹쳐 매우 습한데요, 한옥은 나무가 주재료이기 때문에 습기로 부터 보호해야 합니다. 그래서 건물을 지면으로부터 떨어뜨려 습기가 올라오는 것을 막는 것입니다. 그리고 한옥 지붕에 있는 처마에도 과학이 숨어있습니다. 처마 길이를 잘보시면 처마보다 기단이 더 안쪽 ...
- 감문일대의 형상이 호랑이가 누워있는 모습을 닮았다해요 호랑이모가지고개를 넘어 한참을 올라가탐사기록 l20150503
- 펼쳐쳐요 사회수업시간에 배웠던 봉수대의 흔적도 찾을수 있었어요 아~~산성주위에는 2가지 나무가 꼭 있었다해요 세죽(가는 대나무)과 감나무 세죽은 화살을 만드는 재료로 감나무는 식량으로 사용했다하네요 힘든 일정이였지만 ... ...
- 경주보리빵의 재료겠죠?! 온통 보리밭인데 너무 이쁘네요^^탐사기록 l20150502
- 경주보리빵의 재료겠죠?! 온통 보리밭인데 너무 이쁘네요^^ ...
- 고구마가 우리에게 오기까지 고구마 등의 외래식물기사 l20150420
- 또 그후 고구마에 대한 연구가 계속되며 19세기 말에는 전국에서 고구마를 기를수 있게 됩니다.우리가 먹는 음식에는 그 음식의 재료를 만들고 또 요리하는 분들이 분명히 있습니다.항상 그분들에게 감사하는 마음을 가지면 좋을 것 같습니다.이상,구현우 기자였습니다. 2015년 4월 20일 구현우 ... ...
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