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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.

[가상인터뷰] 단단한 소라 껍데기의 비밀은?어린이과학동아 l2016년 06호

하는 거예요.닥터 그랜마 :  네 껍데기는 무엇으로 만들어졌니?소라 :  소라 껍데기의 주성분은 탄산칼슘이에요. 탄산칼슘은 석회석과 대리석 등 각종 암석에도 많이 들어 있고, 계란이나 조개의 껍데기 역시 탄산칼슘으로 이루어져 있지요.탄산칼슘은 산성용액에 잘 녹는 성질을 갖고 있어요. ... ...

[과학뉴스] 노케미족과학동아 l2016년 06호

것은 아니다. 독버섯처럼 위험한 천연물질도 있다”고 말했습니다.또 하나, 제품의 성분이 호흡기로 들어갈 수 있는지도 따져봐야 합니다. 우리가 흔히 즐겨 먹는 빵과 국수의 원재료인 밀가루도 폐로 들어가면 염증을 일으켜 치명적입니다. 실제로 빵 공장에서 일하는 근로자 다수에서 호흡기 ... ...

[과학뉴스] 완벽한 초콜릿 레시피의 비결은?과학동아 l2016년 06호

아넬린 리골 연구원팀은 귤이나 오렌지, 레몬 등의 껍질에 들어있는 리모넨 성분이 저지방 초콜릿의 굳는 속도를 늦춘다는 사실을 알아냈다. 저지방 초콜릿은 입안에서 잘 녹지 않을 만큼 단단하다. 리골 연구원은 이를 해결하기 위해 초콜릿의 주원료인 코코아 버터의 결정화 속도를 늦출수 있는 ... ...

[과학뉴스] ‘해충 퇴치!’ 달콤한 피 흘리는 식물과학동아 l2016년 06호

성분에선 당(sugar) 농도가 매우 높게 나타났다. 반면 일반적인 수액에 들어있는 다른 성분들의 농도는 매우 낮았다. 연구결과는 ‘네이처 플랜트’ 4월 25일자에 발표됐다 ... ...

[News & Issue] 지카 잡으러 총출동한 과학자들과학동아 l2016년 06호

글리코실화 패턴을 확인했다(doi: 10.1126/science.aaf5316). 글리코실화는 아미노산 외에 당 성분이 단백질에 추가로 붙는 것을 의미하는데, 바이러스는 이 부위를 숙주 세포에 결합하는 닻으로 활용하곤 한다. 유괴범이 달콤한 사탕으로 순진한 아이들을 유인하는 수법과 비슷하다.네이처에 연구 결과를 ... ...

[Knowledge] 부러진 뼈 : 사건을 해결하는 퍼즐과학동아 l2016년 06호

수 없을 만큼의 충격을 받으면 결국 뼈가 부러지는데, 이때도 무기질 성분과 유기질 성분의 절묘한 조화 때문에 독특한 파손 형태를 보인다. 뼈의 이런 특징을 안다면 손상된 뼈를 통해 충격의 종류는 물론 충격이 어느 방향에서 몇 회에 걸쳐 어떤 순서로 가해졌는지 추론할 수 있다. 부러지지 ... ...

[Knowledge] 청산가리 가득한 대나무를 먹는다?과학동아 l2016년 06호

어린 싹이 아닌 성장한 대나무만을 먹는데, 흔히 청산가리라고 알려져 있는 시안화칼륨 성분이 100g당 15mg이나 함유돼 있기 때문에 다른 두 종은 감히 먹을 엄두도 못 낸다. 황금대나무여우원숭이가 매일 먹는 청산가리의 양은 몸무게가 비슷한 일반 원숭이 기준 치사량의 12배에 해당한다. 이렇게 ... ...

단맛 실험실어린이과학동아 l2016년 06호

촉진시키기도 해요.입에서 사르르 녹는 ‘식감’도 초콜릿의 매력이에요. 초콜릿의 주성분인 ‘카카오버터’는 체온보다 약간 낮은 온도인 35℃가 되면 갑자기 녹아 버리는 성질을 가지고 있답니다. 그래서 입 안에 있는 초콜릿이 부드럽게 녹는 거예요.우리 과학자들은 사탕을 먹는 것도 ... ...

PART 1 크다고 다 빅데이터일까?수학동아 l2016년 06호

주어, 목적어, 서술어, 형용사, 부사 등의 문장 성분으로 구분해, 이것을 행렬의 행의 성분으로 본다. 각 개수를 열로 나타내면 아래와 같이 ‘데이터 행렬’로 나타낼 수 있다. 그 외에도 문장의 다른 특징으로 행렬을 구성할 수도 있다. 특징이 많으면 오른쪽으로 긴 행렬이 되고, 데이터가 많으면 ... ...

[News & Issue] 가습기 살균제 사태, 노출계수를 따져라과학동아 l2016년 06호

향기가 나면 무조건 좋다는 인식 자체를 바꿔야 한다”고 조언했다. 세균을 죽일 수 있는 성분이, 나에게는 이로울 것이라고 오해해선 안 된다는 것이다. 호흡을 통해 장시간 노출되는 제품일수록 유해성을 꼼꼼히 따져 봐야 한다. 그는 편리하다는 이유로 자주 사용하고 있는 물티슈나 세제, 살균 ... ...

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