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"식사실"(으)로 총 916건 검색되었습니다.
- 우주에서 스테이크 먹고 후식으로 커피 한잔과학동아 l2014.06.20
- 최근 국제우주정거장에 머무는 우주인은 애피타이저, 메인 요리, 디저트까지 ‘풀코스’로 끼니를 해결할 수 있다. 대개 통조림이나 튜브에 들어있지만 맛과 영양 모두 뛰어나다. - NASA 제공 비프스테이크, 바닷가재, 사골우거지국, 육포, 꽃빵, 토마토…. 지구 상공 약 330km 국제우주정거장(ISS)에 ... ...
- 신약계의 ‘코펜하겐 학파’ 꿈꾼다과학동아 l2014.06.17
- 9일 대전에서 열린 '혁신신약살롱'에 다양한 기관의 신약개발연구자들이 모여 토론하고 있다. - 사노피 제공 지난 9일 저녁, 대전의 한 바이오벤처 사무실에서 특별한 ‘살롱’이 열렸다. 대학 교수부터 벤처와 글로벌제약사의 연구개발(R&D) 담당자까지, 신약 개발이라는 한 목표를 향해 ... ...
- “등산 잘 하는 사람의 유전자는 태어날 때부터 다릅니다”과학동아 l2014.06.04
- 휴 몽고메리 영국 런던대(UCL) 집중치료의학과 교수는 2일 서울 종각에 위치한 마이크로임팩트 강연장에서 '생존 DNA'란 주제로 강연을 했다. - 주한영국문화원 제공 “평소 힘이 장사라는 말을 들으면서도 높은 산만 오르면 정상까지 못 가는 경우가 많나요? 그렇다면 당신은 DD형 유전자를 가졌 ... ...
- 습관의 뇌과학2014.05.26
- 습관은 제2의 천성으로 제1의 천성을 파괴한다. - 블레즈 파스칼 단어 가운데는 본래 가치중립적이지만 쓰임새는 한 쪽에 치우친 것들이 있다. 예를 들어 냄새라는 말은 대체로 악취를 가리킨다. 즉 ‘화장실 냄새’는 자연스럽지만 ‘커피 냄새’보다는 ‘커피 향’이 즐겨 쓰는 표현이다. ... ...
- 이유식 한 그릇에 담긴 육아의 과학과학동아 l2014.05.06
- 출산 후 육아에 매달리며 직장 생활을 하다 보면 책 한권 보는 것도 쉽지 않다. 그나마 TV 프로그램이 유일한 문화생활일 수도…. 사실 그렇다. 요즘은 정말 밥 먹을 짬도 없다. 아이의 울부짖음을 뒤로 하고 밥 한 공기를 물에 말아 마시는 게 식사가 된 지 오래. 이런 현실에서 책을 보거나 영화를 ... ...
- 다이어트 하려면 매끼 고기 먹어라과학동아 l2014.04.30
- 5월에는 다이어트를 하는 사람들이 는다. 곧 올 여름을 대비하기 위해서다. 그러나 적게 먹어도 체중은 좀처럼 줄어들지 않는데, 최근 단백질 섭취가 부족하기 때문이라는 사실이 밝혀졌다. 국내 한 비만특화 의료기관이 자사 고객 2385명을 대상으로 실제 식단을 분석했다. 그 결과 야식 ... ...
- [헬스&뷰티]야간근무자 아침퇴근때 선글라스 착용, 빛 노출 줄여야 낮시간 수면에 도움동아일보 l2014.04.23
- [동아일보] [신홍범 박사의 재미있는 수면이야기] ‘어떤 사람은 자고 있을 때, 어떤 사람은 깨어 있어야 하지. 그래야 세상이 돌아가는 거 아닌가.’ 햄릿에 나오는 대사다. 산업화가 진행되고 인간의 삶이 더 복잡해지면서 24시간 사회가 됐다. 전기와 전구의 발명으로 저렴한 비용으로 밤을 낮처럼 ... ...
- “술을 버리고 과학에 취했습니다”과학동아 l2014.04.06
- 엠아이디 제공 ◆과학을 취하다 과학에 취하다 (강석기 著, 엠아이디 刊) 과학 전문 저술가 ‘강석기’ 작가의 신작이 나왔다. 강 작가는 과학작가로서 데뷔한 이후 많은 반향을 모으고 있는 인물. 그의 첫 저서 ‘과학 한잔 하실래요?’는 2012년 교육과학기술부 우수과학도서, 한국간행 ... ...
- 명화(名畵)는 대기오염을 알고 있다과학동아 l2014.03.30
- 르네상스시대 이탈리아의 천재 예술가이자 사상가였던 레오나르도 다빈치는 어떤 음식을 즐겨 먹었을까. 최근 시청한 TV 프로그램을 통해 ‘민물장어’도 그중 하나란 사실을 알게 됐다. 다빈치의 대표작 ‘최후의 만찬’ 속 식탁에는 와인과 빵 그리고 네 조각으로 잘린 민물장어가 놓여있 ... ...
- “야근은 2급 발암물질”… 밤을 잃으면 몸도 마음도 잃어동아일보 l2014.03.27
- [동아일보] [저녁을 돌려주세요]근로자 건강의 敵 ‘과로’ 올해 1월 강원 동해소방서 김모 서장(54)이 사무실에서 의식을 잃은 채 발견됐다. 김 서장은 급히 병원으로 옮겨졌지만 다시 눈을 뜨지 못했으며 사인은 심근경색으로 밝혀졌다. 김 서장은 연말연시 연일 이어진 특별경계근무 때문에 매 ... ...
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