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"분리"(으)로 총 2,783건 검색되었습니다.
- 돼지가 궁금해? 돼지 보러오면 돼지!어린이과학동아 l2013년 07호
- 살을 곱게 갈고 당근, 양파, 부추, 새송이버섯을 다져 섞어요.➋ 반죽이 잘 섞이도록 분리대두단백질을 넣어요. 균이 생기지 않게 영하의 차가운 그릇에 넣어 손으로 반죽해요.➌ 소시지 만드는 기계에 반죽을 넣고, 노즐에 소시지 껍질(콜라겐)을 끼워요.➍ 기계를 돌리면서 소시지 껍질에 반죽을 ... ...
- 순간포착 세상에 이런 일이 수학하는 동물들이 나타났다!수학동아 l2013년 07호
- 위해 우선 한 물체를 중심으로 주변에 있는 물체를 극좌표로 표현해야 한다. 그리고 분리와 정렬, 응집 규칙에 따라 이동해야 하는 거리와 방향을 계산하도록 컴퓨터 프로그램을 짠다. 주변 동물들의 무게중심이나 이동 방향의 평균 등을 계산하는 것이다. 이렇게 계산된 값은 기준이 되는 ... ...
- 중세 시신에서 찾은 천 년 ‘세균 족보’과학동아 l2013년 07호
- 중세시대인 1300년대에 영국, 스웨덴, 덴마크 등지에서 죽은 시신 5구의 유골에서 DNA를 분리했다. 고유전자라고 불리는 유골 속 DNA는 짧게 끊어지거나 분해돼 있어 사라진 부분이 많다.하지만 이들을 많이 모아 빠진 부분을 서로 보충하면 전체 게놈을 분석할 수 있다. 연구팀은 채취한 DNA에서 유골 ... ...
- “인간 유전자는 특허가 아니다”과학동아 l2013년 07호
- 자체에 대한 특허는 잃었지만 다른 분야에서는 비슷한 결과를 얻었다. 브라카 유전자를 분리해내는 이 회사만의 기술과 인위적 조작으로 만든 유전자는 특허권을 받을 수 있는 발명으로 인정했기 때문이다.인공유전자도 과연 특허대상일까이번 재판은 생명과학계에서 ‘세기의 재판’으로 주목을 ... ...
- “정답 없는 문제를 풀어야 비로소 보이는 것들"과학동아 l2013년 07호
- 공정 설계실에서 일합니다. 화학공학과에서 배울 수 있는 화공열역학, 화학반응공학, 분리공정, 공정제어 과목이 훗날 직접 화학 공정을 설계하고 관리하는 데 큰 도움이 됩니다.이예린 교수님께서 연구하시는 ‘초임계상태’ 물질이 일상생활에도 쓰이는지 궁금합니다.이산화탄소나 물 등에 ... ...
- 향 분자에 날개를 달다과학동아 l2013년 07호
- 이 분산되어 있는 에멀전이에요. 그런데 마요네즈는 어떻게 식초와 기름이 오랫동안 분리되지 않는 걸까요? 에멀전을 돕는 유화제로 달걀노른자를 넣기 때문이랍니다. 달걀노른자와 식초를 넣고 섞은 후에 기름을 한 숟가락씩 천천히 넣어 저으면서 기름방울을 만들어요.기름을 조금씩 넣는 이유는 ... ...
- 녹색기술의 선두주자, 초임계유체공학과학동아 l2013년 07호
- 반응공학에 대한 깊은 이해가 필요합니다. 화학공학을 다루는 과에서 열역학, 유체역학, 분리공정, 공정설계, 열 및 물질전달 등 공정 전반에 대한 충분한 공부가 필요하고, 이를 적절히 응용할 수 있는 물리화학적 지식도 중요합니다.●●● 취업을 선택하면요? 벤처회사를 세우거나 기업이나 ... ...
- 새학기 필수품, 착한 학용품을 찾아라!어린이과학동아 l2013년 06호
- 다 읽은 신문을 어떻게 하나요? 집에서 음식을 만들 때 바닥에 깔기도 하고, 재활용 분리수거를 하는 친구도 있을 거예요. 그런데 이렇게 다 읽은 신문으로 연필을 만들 수도 있어요.신문지나 폐지를 이용해 연필을 만드는 공장이 있어요. 여기에서는 연필을 만드는 기계가 다 읽은 신문을 연필 ... ...
- Part 4. 상상 그 이상의 슈퍼화산, 폭발할까?과학동아 l2013년 06호
- 방의 압력이 어느 정도 줄어들 수 있다. 그렇게 되면 ➐ 마그마로부터 휘발성 물질의 분리가 급격하게 증가하면서 대규모 폭발로 이어진다. 샴페인 병마개를 반쯤 열고 병을 심하게 흔들 때 일어나는 현상에 비유할 수 있다.그렇다고 모든 마그마 방이 화산폭발이나 분출로 이어지는 것은 아니다. ... ...
- 안젤리나 졸리는 왜 유방제거수술을 받았나과학동아 l2013년 06호
- 이뤄진 거대한 단백질로(단백질의 평균 아미노산 개수의 10배) 2010년에야 전체 단백질이 분리·정제돼 그 특성을 파악했을 정도로 연구하기가 어려운 대상이다. 브라카2 단백질 역시 손상된 DNA 복구에 관여한다. 브라카1과 브라카2 단백질은 복잡한 DNA 복구 메커니즘에 참여하는 수십 가지 단백질 ... ...
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