스페셜
"지혜"(으)로 총 94건 검색되었습니다.
- “10년이 넘는 기간의 자료를 집대성했습니다” 동아사이언스 l2015.11.12
- 화보집으로 내는 만만치 않은 작업을 담당하게 된 까닭도 그의 오랜 경험으로 쌓인 지혜와도 무관하지 않을 것이다. 이번에 제주도와 부산의 연안환경에 대해 새로운 자료를 내놓는 데 중요한 역할을 하셨습니다. 이번 작업을 시작하신 계기는 무엇이었나요? 이재학(생물연구본부 전문연구위원): ... ...
- 해양생물도 자원이다 동아사이언스 l2015.11.12
- 분석하여 최대 효율을 얻어낸 풍력발전기의 회전날개도 해양생물로부터 얻은 지혜다. 향후 이러한 응용분야는 더욱 확대될 전망이라 KIOST는 부산과 제주의 생물자원을 정리하는 데 그치지 않고 여러 해역으로 유사한 정리작업을 지속해 나갈 계획이다 ... ...
- [COOKING의 과학] 가을무는 인삼보다 좋다?!KISTI l2015.11.07
- 무에는 소화효소인 아밀라아제가 있어 소화를 돕는다. 우리 조상들은 생활 속에서 이 지혜를 알았던 것 같다. 특히 잘 발효된 동치미 국물 한 사발을 마시면 속이 시원해지는 경험을 한국인이라면 한 번쯤은 했을 것이다. 그래서인지 떡 상차림에는 반드시 동치미를 함께 올렸다. 또한 무를 조금 ... ...
- [COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI l2015.08.04
- 말까지 있을 정도다. 그러니 보신을 더함과 빼줌의 양 측면에서 다 생각해 준 조상들의 지혜가 놀랍다. 더욱이 죽으로는 콩과 쌀을 물에 불려 맷돌에 갈아 만든 콩죽을 제일로 삼았는데 이 또한 콩 속의 질 좋은 식물성 단백질 효과를 알고 있었던 것이다. 그러니 뜨거운 여름철 보양식의 진정한 ... ...
- 친환경 에너지 타운에 전통녹색기술 접목하자동아사이언스 l2015.01.14
- 미나리나 연꽃 등은 음식재료나 마을 관광 상품으로 활용된다. 마지막으로 선조의 지혜로 만들어진 마을의 방재 시스템이다. 마을에서 도랑을 통해 이어지는 물길은 바로 하층부의 못으로 이어지는 게 아니라 중간 못을 거쳐 물의 유량과 유속을 조절하는 기능을 한다. 이런 중간 못과 도랑은 그 ... ...
- [생활 속의 기술] 아름다운 과학KOITA l2014.12.29
- 고대 그리스에서 영감을 얻어 지구상의 생명을 분류한 관념적인 그림이다. 가장 먼저 지혜의 여신이 존재하고, 이어서 광물, 식물, 동물 등이 차례로 나타난다. 인류는 동물 중 마지막에 묘사돼 있다. 특이한 것은 지구를 벗어난 곳에 하늘이 묘사돼 있다는 점이다. 달, 수성, 금성, 태양, 화성 등의 ... ...
- 차례상에 담긴 음양의 법칙 KISTI l2014.09.05
- “일 년 삼백육십오일 더도 덜도 말고 팔월 한가위만 같아라.” 38년 만에 가장 빨리 맞는 올해 2014년의 민족 명절 추석(秋夕). 글자 그대로 풀이하면 ‘가을 저녁 ... 주기 위한 것이다. 한의학적으로나 현대 영양학적으로도 완벽함을 갖춘 조상들의 상차림 지혜에 그저 감탄이 나올 뿐이다 ... ...
- [신재생에너지 기획⑤] 국가 에너지 안보와 풍력에너지의 중요성동아사이언스 l2014.08.18
- 수 있는 기술이 될 전망이다. 따라서 이를 위해 정부, 학계, 연구계, 산업계 모두가 지혜를 모아야 할 때이다. [글쓴이] 강용철 전북대학교 교수/풍력에너지전력망적응기술연구센터(ERC) 소장 ※출처 : 아톰스토리 '에너지자료'(http://atomstory.or.kr/p/38423/) 아톰스토리(http://atomstory.or.kr/)에서 원자력, ... ...
- 새로운 시작이 두렵다! 어른은 월요병, 아이는 새학기증후군KISTI l2014.03.04
- 먼동이 트는 새벽에 사람들이 다급하게 일어나 뒷산에 오른다. 거울, 액자, 매트리스, 위성 안테나 등 넓적한 물건을 손에 들고 있다. 동쪽을 바라보며 소지품을 활짝 펼친 채 ... 장애물임을 인식하고 단계적인 습관 변화와 꾸준한 배려를 통해 온가족이 함께 이겨내는 지혜가 필요하다 ... ...
- 한국의 ‘김장문화’, 인류무형유산 등재!KISTI l2014.01.06
- 젓갈과 쌀가루 등을 넣어 김치를 발효시키는 미생물의 먹이가 되게끔 한 것이다. 이 같은 지혜는 타 국가의 저장 식품과는 전혀 다른 김치만의 특징이다. 김치가 지닌 또 하나의 장점은 단백질이나 지방 등 열량을 내는 영양소가 적은 대신 칼슘과 인이 비교적 많이 함유돼 있다는 것이다. 서양 ... ...
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