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1.6mm의 바삭한 과학! 감자칩
어린이과학동아
l
2015년 02호
만들어진다. 특히 감자를 170℃가 넘는 고온에서 조리할 때 생긴다. 하지만 일반적으로
가정
에서 조리하는 온도 수준(100~120℃)에서는 아크릴아마이드가 생기지 않으므로 걱정할 필요는 없다.봉지 감자칩에서도 대부분 ppm 단위보다 1000배나 적은 ppb 단위로 검출된다. 전문가들은 감자칩을 먹을 때 ... ...
Part 3 엄마 핏줄이 더 당긴다?!
수학동아
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2015년 02호
결과는 어디까지나 진화심리학 관점에서 살펴봤을 때다. 실제로는 개개인의 성격이나
가정
환경 등 많은 요인에 의해 얼마든지 다른 결과가 나올 수 있다. 갈 길 먼 가족관계 연구에 도전하자!결혼부터 친척 사이의 관계까지 가족의 비밀을 풀어 주는 수학은 아직 갈 길이 멀다. 아직 밝히지 못한 ... ...
[생활] 교묘한 데이터 조작, 벤포드 법칙은 못 속인다!
수학동아
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2015년 02호
특별하기에 자주 쓰인 걸까? 예를 들어 은행에 연이율 10%로 100만 원을 15년 간 예금한다고
가정
해 보자. 그러면 통장에 찍히는 숫자는 오른쪽 표와 같다. 첫 자릿수로 1이 다른 수보다 많이 나온다는 것을 알 수 있다.그런데 처음에 100만 원으로 시작해서 또는 연이율을 10%로 해서 이런 결과가 나왔다고 ... ...
[Knowledge] 최초의 섹스, 판피어의 은밀한 사생활
과학동아
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2015년 01호
후손을 남겼는지 전혀 몰랐어요. 그저 현존하는 연어나 송어처럼 물에 직접 산란한다고
가정
해 왔지요. 더 중요한 건, 판피어가 지금까지 알려진 턱뼈가 있는 척추동물 가운데 가장 원시적인 물고기라는 점이에요. 삽입교미라는 복잡한 형태의 유성생식이 척추동물이 이제 막 턱뼈와 뒷다리 등을 ... ...
PART6. 일반상대성이론 뒤집히나
과학동아
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2015년 01호
수천만 개의 분포를 알게 되면 우주거대구조가 진화한 역사를 알 수 있다. 아인슈타인이
가정
한 중력상수가 우주 전 공간에 적용되는지도 알 수 있다. 이런 노력이 2020년경에는 결실을 맺는다. 아인슈타인의 일반상대론이 발표된 지 올해로 100년. 우리는 ‘아인슈타인을 넘어서(Beyond Einstein)’ 꿈을 ... ...
PART4. 일반상대성이론 완성한 집단지성의 힘
과학동아
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2015년 01호
세계의 모습을 나타낸다고 할 수 있습니다. 나는 우주가 모든 곳에서 똑같이 균질하다는
가정
아래서 기하학의 가능성을 고려해보고자 한 겁니다. 곡률이 0이면 익숙한 평평한 공간이지만, 곡률이 음인 공간도, 양인 공간도 모두 가능합니다.”┗ 그런 공간에서는 어떤 일이 일어날까요?“시간에 ... ...
[지식] 녹아버린 초콜릿에서 영감을 얻다!
수학동아
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2015년 01호
냉동회사’를 인수하고 본격적으로 ‘
가정
용 전기 오븐’을 만들기 위해 노력했다.
가정
용 전기오븐은 1952년 처음 선을 보이기 시작했고, 1967년에 탄생한 조리대용 레이더레인지는 지금의 가치로 495달러(약 54만 원)로 가격이 결정되면서 차츰차츰 주방의 필수품으로 자리매김했다.❶ ... ...
[생활] 수학나라로 간 피노키오
수학동아
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2015년 01호
보자. 이곳에서 상대성이론은 거짓이 된다. 상대성이론은 빛보다 빠른 물질은 없다는
가정
에서 출발하기 때문이다.수학은 다르다. 빛보다 빠른 물질이 있어도 1+1은 2다. 시간이 거꾸로 흐르는 세상이라도 구구단의 결과는 그대로다. 수학은 항상 참인 ‘공리’와 ‘정리’로 이뤄져 있기 때문이다. ... ...
뜨개질과 수학의 크로스
수학동아
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2015년 01호
구에 내접할 수 있다.캐롤린 교수는 이를 활용해 구 안에 정다면체가 내접했다고
가정
하고 구 표면에 정다면체의 핵심 요소를 표시했다. 예를 들어 꼭짓점에는 별을 표시하고 그 별을 직선으로 이어 구획을 나눴다. 이렇게 구형의 털뭉치 위에 여러 가지 정다면체의 기하학적 특성을 나타내고, ... ...
데이노케이루스가 전하는 거대공룡의 비밀
어린이과학동아
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2014년 22호
밝혔어요. 연구팀은 목 긴 공룡이 몸집이 비슷한 고래와 비슷한 크기의 심장을 가졌다고
가정
하고,혈액순환을 컴퓨터로 가상으로 재현해 보았지요. 그 결과 머리 꼭대기까지 피를 끌어올리려면 심장이 고래보다 15배 이상 많이 뛰어야 한다는 걸 알 수 있었어요. 이에 세이모어 교수는 목 긴 공룡이 ... ...
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