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- Part 3. FRUIT, BEER, MAKGEOLLI과학동아 l2019년 02호
- 사실 와인이나 위스키, 청주도 마시지 않아야 한다. 모든 발효주에는 숙취를 가져오는 원인 물질인 아세트알데이히드가 들어있기 때문이다. 숙취가 심한 사람은 두 가지 경우다. 너무 많이 마셨거나, 아세트알데히드를 분해하는 능력이 부족하거나(그런 사람들에겐 ‘IdH’ 음료를 권한다! 자세한 ... ...
- [INTERVIEW] 사람이 좋은 수학자, 천정희 서울대학교 수리과학부 교수수학동아 l2019년 02호
- 세운 회사는 가치가 1조 원에 달한다. 이처럼 수학 이론으로 산업 현장에서 쓸 수 있는 원천 기술을 만들고 이 기술이 실제로 쓰이는 걸 보는 게 천 교수의 꿈이다. 학계나 산업 현장에 있는 사람을 만나면 연구 의지가 생긴다는 천 교수. 앞으로 어떤 연구로 사람들에게 좋은 영향을 줄지 기대된다 ... ...
- [나의 미국 유학 일기] 기숙사 식당 밥에서 요리로 진화 삼시세끼 라이프과학동아 l2019년 02호
- 먹었다. 금방 요리에 재미를 붙여서 친구들을 자주 초대해 함께 음식을 해먹곤 했다. 원래는 장을 보기 위해서 선배들의 차를 얻어 타곤 했는데, 한국 운전면허증으로 카 쉐어링 서비스를 이용할 수 있다는 걸 알게 돼 요즘에는 직접 차를 빌려 마트에 다녀온다. 처음에는 한국의 ‘장롱 면허’로 ... ...
- [나의 중국 유학 일기] 1인실 기숙사에서 나 혼자 산다과학동아 l2019년 02호
- 한다는 점에서 번거롭다. 학교 밖 거주를 택할 때 또 다른 중요한 문제는 치안이다. 경비원은 있는지 없는지, 위치는 안전한지 꼼꼼히 확인해야 한다. 한번 학교 기숙사를 나가면 재입주는 불가능하기 때문에 신중히 선택해야 한다. 거주 문제는 사실 본인이 직접 살기 전까지는 잘 와 닿지 않는다. ... ...
- [서울대 공대｜컴퓨터공학부] 4차 산업혁명의 주축 컴퓨터공학부과학동아 l2019년 02호
- 때부터 정시에 올인하기로 마음먹었다. 그는 사설 모의고사 문제는 풀지 않고, 평가원 모의고사와 EBS 문제 위주로 수능에 대비했다. 그는 ”문제를 분석한다는 생각으로 아주 자세하게 공부했다“고 말했다. 이를테면 문제를 푼 다음 지문 아래에 주석을 다는 식이었다. 그는 자신만의 공부 자료도 ... ...
- [폴리매스 프로젝트] 세상에 없던 문제에 도전하라!수학동아 l2019년 02호
- 내주는 백진언 연구원입니다! Q 자기소개 부탁해요! 국가수리과학연구소 백진언 연구원입니다. 저도 어릴 때부터 수학자가 되려고 온라인을 통해 열심히 문제를 풀며 수학 실력을 키웠어요. 폴리매스를 통해 문제를 푸는 재미와 실력을 키울 수 있는 기회를 나눌 수 있어 기쁩니다. 반가워요! Q ... ...
- [수셰프 피터팍의 맛있는 수학] 떡국 한 입, 타원 한 입수학동아 l2019년 02호
- 정의와 특징을 떠올려 봅시다. 떡국 한 입, 타원 한 입, 떡국 두 입, 타원 두 입…. 타원 한 사발과 함께하는 민족 대명절! 멋지군요. 여러분 제가 떡국을 조사하다가 ‘떡국 무한 굴레’란 걸 발견했습니다. 떡국에 들어가는 떡은 ‘떡국떡’이니까 떡국떡으로 만든 국은 떡국떡국이고, 떡국떡국의 ... ...
- Part 3. 대안은? 버리지도 말고, 놓치지도 말자!어린이과학동아 l2019년 02호
- 반려동물을 끝까지 책임질 수 있을지 숙고한다. 2. 가족과 토론해 모두 반려동물을 원하는지 확인한다. 3. 카라와 같은 동물보호단체와 유기동물보호센터 등의 홈페이지를 찾거나 직접 방문해 유기동물을 확인한다. 4. 자신의 환경에서 잘 돌볼 수 있는 유기동물을 찾으면 준비된 절차를 거친 뒤 ... ...
- [이달의 PICK] 귤, 붕어빵, 군고구마...겨울 간식 3대 천왕의 비밀과학동아 l2019년 02호
- 111kcal, 삶은 고구마 114kcal, 군고구마 141kcal로 군고구마가 제일 높습니다. 곽 책임연구원은 “고구마 껍질에는 황색의 베타카로틴, 자색의 안토시안 등 항산화성분과 각종 비타민이 풍부하다”며 “군고구마로 먹으면 껍질을 버리니 좋은 성분 역시 다 버리는 셈”이라고 강조했습니다. 고구마는 ... ...
- [이달의 PICK] ‘계란의 일생’ 알아야 핵심이 보인다과학동아 l2019년 02호
- 전 과정이 자동화였다. 하 수석부장은 “시간당 6만 개를 생산할 수 있는 설비”라며 “원란을 납품받을 때부터 살모넬라와 같은 미생물 검사, 항생제와 살충제 잔류물질 검사를 통과했는지 꼼꼼하게 따진다”고 설명했다. 계란들은 셔터도 쫓아가지 못할 속도로 빠르게 세척기, 건조기, 살균기, ... ...
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