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"그릇"(으)로 총 410건 검색되었습니다.
- 글루텐과 이스트의 맛있는 합작과학동아 l201306
- 반죽은 글루텐이 잘 형성될 때까지 치대요. 재료가 고루 섞이고 반죽이 손이나 그릇에 끈적끈적하게 달라붙지 않을 정도로 치대면 됩니다. 반죽을 늘였을 때 얇은 막이 생기면 완성이에요.손대신 반죽을 해주는 기계도 있어요. 후크를 회전하면서 반죽을 돌리거나 용기의 벽에 부딪히게 해 치대는 ... ...
- 맛있는 스테이크를 구워라과학동아 l201305
- 아무 처리를 하지 않은 고기와 대부분의 고기들은 형태가 거의 변하지 않아 집게로 집어 그릇으로 옮길 수 있었어요. 그런데 키위즙과 파인애플 즙을 넣은 고기는 젓가락으로 하나하나 집어야 했어요. 고기가 연해지다 못해 부스러졌거든요. 놀랍게도 통조림 파인애플 즙을 넣은 고기는 생 ... ...
- 세라믹 없으면 스마트폰도 없다!과학동아 l201304
- 보통 점토 같은 천연 원료를 반죽해 모양을 낸 뒤 열을 가해 구워 만든다. 대표적인 예가 그릇이나 도자기, 유리 등이다. 시멘트, 타일, 변기도 세라믹이다. 편의상 이런 종류를 전통세라믹이라 하며, 요즘 소재과학에서는 첨단세라믹이 급격히 떠오르고 있다.먼저 영상을 하나 감상하자. 지난해 ... ...
- [수학뉴스] 물방울, 방정식으로 표현하다수학동아 l201303
- 최초로 이런 궁금증을 해결할 수 있는 물방울 구조 방정식을 발표했다.액체는 담는 그릇에 따라 그 모양이 달라진다. 하지만 액체를 구성하고 있는 미세한 엷은 막은 이야기가 다르다. 연구팀은 기존 연구와 다르게 매끄러운 표면이 아닌, 거친 표면을 가진 물방울을 집중적으로 연구했다. 그 결과 ... ...
- 쓰레기 채식은 육식보다 해롭다과학동아 l201302
- 잡힌 식사와는 거리가 멀다. 고기 반찬을 마다한다고 고추장을 비벼 먹거나 김만으로 한 그릇을 먹고 마는 것도 마찬가지다. 빵이나 케이크로 배를 채우는 것은 말할 것도 없다.그럼 어떻게 해야 하나? 인터넷에 ‘채식’이라고만 쳐도 방법은 다 나와 있다. 잡곡밥 먹고, 콩이나 두부, 버섯 등을 잘 ... ...
- [hot science] 작은 어항이 큰 불 낸다과학동아 l201302
- 반사한다. 집안에서는 아파트 베란다에 세탁기가 있는 경우 빨래를 모으는 스테인리스 그릇이 오목렌즈 역할을 할 수 있다. 집 안에서 볼록렌즈 역할을 할 가능성이 있는 것은 조그만 둥근 어항이다. 베란다를 통해 거실로 들어오는 햇빛이 모아져 우연히 불에 잘 타는 물질에 초점이 맞으면 발화할 ... ...
- 전자레인지 넣기 전에 꼭 확인!어린이과학동아 l201223
- 넣으면 녹으면서 환경호르몬이 나올 수 있어요. 알루미늄포일이나 금속으로 만든 그릇은 전자파가 통과하지 않고 튕겨 나와 불꽃이 일어날 수 있어서 위험해요 ... ...
- 활용 만점 수세미오이어린이과학동아 l201222
- 미용사?반질반질 꿀피부의 비결은 바로 이것!수세미오이잖아요! 예전 우리 조상들이 그릇을 닦는 데 썼다는…. 그렇담 이걸로 얼굴을 빡빡 문지르면 된다는 말인가요? 수세미오이 바르면 촉촉 피부 완성그게 아니에요. 이렇게 수세미오이를 자르면….오, 물이 똑똑 떨어지네요?이 수세미오이 수액을 ... ...
- 세라피아에서는 도자시도 융합스타일~어린이과학동아 l201221
- 자신의 원하는 모양으로 하나씩 붙이면 돼. 어때 정말 쉽지!흙을 굽는다고 해서 바로 그릇이 되는 게 아니고, 다른 온도에서 두 번 굽고 유약도 발라야 한다는 사실을 몸으로 직접 체험했어. 헉헉~. 이렇게 많은 체험을 하다니…, 이런 경험 처음이야! 힘들었지만 너무 뿌듯해. ‘어린이 과학동아’ ... ...
- 콩나물 va 숙주나물어린이과학동아 l201217
- 콩나물을 만드는 방법은 무척 간단해. 메주콩을 물에 불렸다가 물이 잘 빠지는 그릇에 넣고 어둡고 따뜻한 곳에 두는 거야. 마르지 않도록 물을 자주 주고, 5∼7㎝ 가량 자랐을 때 요리해 먹으면 된단다. 콩나물을 삶아 무친 콩나물 무침은 명절 음식 중 하나일 정도로 맛있단다. 숙주나물메주콩보다 ... ...
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