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"실습"(으)로 총 318건 검색되었습니다.
- [현장취재➋] 수학동아 레고카페, 레고와 수학이 만났을 때!수학동아 l2014년 01호
- 12월 14일, 카이스트 산업및시스템공학과 실습실에 전국에서 찾아온 독자들이 모였다. 그리고 잠시 후, 눈앞에서 레고 블록으로 만든 공장 모형이 움직이기 시작하자 이곳 저곳에서 ‘와~!’하는 탄성이 터져 나왔다. 카이스트에서 도대체 어떤 일이 있었던 걸까?레고 공장 모형으로 배우는 ... ...
- 불량식품첨가물 꼼짝 마!어린이과학동아 l2013년 16호
- 꿈나무체험교실이란?꿈나무체험교실은 초·중학생들이 식품안전처를 직접 방문해 실험실습을 하며 식의약 안전의식을 키우는 토요체험 프로그램이에요. 꿈나무체험교실은 매월 마지막 주 토요일에 충북 오송의 식약처 본부와 서울청, 부산청, 경인청, 대구청, 광주청, 대전청 같은 지방청 6군데에서 ... ...
- 과학동아 천문대 개관과학동아 l2013년 12호
- 한 제품이지요. 그 외에 보조망원경으로 10인치 반사망원경과 5인치 굴절망원경이 있고, 실습용으로 4인치 굴절망원경 10대와 쌍안경 몇 대가 있습니다.이 장비로 무엇을 볼 수 있나요?달과 행성은 물론 성운과 성단도 가능합니다. 얼마 전 오리온대성운을 시험삼아 촬영해 봤는데, 색깔이 제대로 ... ...
- [life & Tech] 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적과학동아 l2013년 11호
- 아주 오래 전 냉장고가 없던 시절에는 과일을 오랫동안 보관할 수가 없었어요. 그런데 4세기 그리스 사람들은 귤과 비슷한 과일인 마르멜로를 오랫동안 저장하는 방법을 생각 ... 입안 가득하게 퍼졌어요. 시중에서 파는 사과잼보다 사과의 향기가 풍부한 걸 보니 이번 실습도 성공이네요 ... ...
- [hot science] 버섯으로 집을 짓는다고?과학동아 l2013년 10호
- 있는 사립 공대인 렌슬러폴리 테크닉에 다니던 에벤 베이어와 게빈 매킨타이어는 창업 실습 수업에서 버섯을 이용해 단열재를 만드는 기업을 구상했다. 황당해 보이지만 이들의 아이디어는 꽤 구체적이었고 기술적으로 가능성이있었다. 그리고 이 아이디어로 특허를 받은 뒤 2007년 회사를 차리고, ... ...
- “이젠 이사할 때 과학동아부터 챙깁니다”과학동아 l2013년 10호
- 실험 기사와 최근에 나온 탄성체 기사 등을 엮는 것이다.“과학교육은 기초 이해, 체험실습, 창의력 등 세 부분으로 이뤄집니다. 교과서로 기초를 이해하는 것은 가능하지만 실제로 보고 해봐야 정확하게 알게 됩니다. 과학동아는 과학 각 분야의 역사부터 실험하는 방법까지 다양하게 다룹니다. ... ...
- 생면으로 요리한 봉골레 파스타과학동아 l2013년 09호
- 고소한 달걀 맛이 느껴지고, 면의 노란 빛이 무척 맛있어 보였거든요.결국 그날 저녁, 실습실에서 배운 대로 집에서 봉골레 파스타를 한 번 더 만들어 먹었답니다. 맛이 어땠냐고요? 쉐프의 요리에는 훨씬 못 미쳤지만, 지금껏 제가 했던 봉골레 파스타 중에서 가장 훌륭했답니다 ... ...
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2013년 08호
- 물을 잡아둔 채 얼기 때문에 입자가 더 빨리 엉기고 천천히 녹는답니다. 실제로 조리 실습이 끝난 뒤 먹다먹다 지쳐 아이스크림들을 녹여버렸어요. 대부분 아이스크림이 몇 분 지나지 않아 무너져 흘렀는데, 젤라틴을 넣은 아이스크림은 지조를 지키며(?) 제 모양대로 녹았답니다.온몸을 시리게 하는 ... ...
- 글루텐과 이스트의 맛있는 합작과학동아 l2013년 06호
- 바로 글루텐 단백질제가 어제 박력 있게 골랐던 밀가루는 박력분이었어요. 그런데 실습 선생님은 강력분이라 적힌 봉지를 강력하게 보여주셨죠. 어떤 음식을 만드느냐에 따라 사용하는 밀가루가 다르더라고요. 식빵이나 베이글을 구울 때는 강력분을 사용해요. 국수를 뽑을 때는 중력분을, 과자나 ... ...
- 맛있는 스테이크를 구워라과학동아 l2013년 05호
- 이끄는 조리과학연구실을 알아냈어요. 연구실 이름처럼 연구원들은 부엌 같은 조리 실습실에서 온갖 재미난 과학을 연구하고 있었어요.새댁기자는 고기를 맛있게 굽는 법을 알려줄 수 있냐고 물었어요. “맛있는 고기란 무엇일까요?” 자칭 고기마니아였던 저는 이 간단한 질문에도 머뭇거렸어요. ... ...
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