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"빈티지 스타일"(으)로 총 3건 검색되었습니다.
- [H의 맥주생활 (23)] 맥주 소믈리에가 되려면?2017.02.24
- 보지 않은 채 블라인드 테스트를 하고 포도의 품종, 생산지, 수확 연도(빈티지)를 모두 맞춘다. 그렇게 용할 수가 없다. 빛깔과 냄새로는 포도 품종과 ... 자격증들을 취득할 때 맥주 감별 능력은 중요한 요소로 평가된다. 맥주 스타일에 대한 지식이 기반이 되어야 하고 맛과 향을 올바르게 감지해낼 ... ...
- [H의 맥주생활 (22)] 라거도 아니고 에일도 아닌, 자연이 만든 맥주 ‘람빅’2017.02.17
- 다른 맛이 나는 것이 당연하게 여겨진다. 와인 맛이 포도 작황에 따라 빈티지별로 다른 것과 비슷하달까. 람빅 양조장에서는 최대한 같은 맥주 맛을 ... 쿰쿰한 향이 만들어진다. 람빅은 크게 세 종류로 나뉜다. 가장 잘 알려진 스타일은 괴즈(Gueuze). 위스키 장인들이 여러 오크통의 위스키를 섞어 ... ...
- [H의 맥주생활 (11)] 시장에 가면 맥주도 있고2016.12.02
- 청량리시장 ‘상생장’(좌), 중국음식과 수제맥주(우) - 청량사이다 제공 빈티지한 분위기의 내부에 높은 천정, 벽과 주변에 전시돼 있는 미술 작품들… ... 에일 맥주가 잔잔한 홉향을 드러내는 데 비해 홉고블린 골드는 미국 스타일처럼 오렌지, 포도 등 과일향기와 꽃향기를 뿜어낸다. 위치우드 ... ...
