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스페셜

다이어트에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 l2016.09.12

  *본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다.       많은 사람들이 건강과 미용의 목적으로 다이어트를 한다. 하지만 다이어트의 적은 많다. 우선 날씨가 선선해지면서 늘어난 식욕이 한 몫 한다. 이는 여름보다 일조량이 줄면서 신체의 호르몬에 변 ... ...

[COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI l2015.08.04

먹는 것은 삶의 가장 기본적인 일이죠. 모두가 어려웠던 옛날에는 무조건 많이 먹는 것이 우선이었지만, 요즘 트렌드는 맛있는 음식을 건강하게 먹는 것입니다.   그런 트렌드를 반영하듯, TV 프로그램에서는 요리를 다루는 프로그램이 늘어났고, 최근에는 메인 시간대에 편성되면서 대중의 인기를 ... ...

과거는 그리 멋지지 않다KOITA l2015.03.06

  과거로 돌아가는 타임머신이 있다면 어느 시대, 어느 나라로 가보고 싶을까? 아마 제법 많은 사람들이 과거의 화려했던 시대들, 삼국시대나 조선 초, 고대 로마나 그리스, 르네상스 시대의 플로렌스와 같은 곳을 떠올릴지도 모르겠다. 일부러 돈까지 내가면서 봐야 하는 문화재들이 그야말로 발에 ... ...

[생활 속의 기술] 아이스크림에 대한 세 가지 궁금증KOITA l2014.12.15

  여름이 다 지나갔지만 무더운 여름이 남긴 유산이 있으니, 바로 아이스크림 3종세트다. 날로 높아지는 평균기온에 연교차도 심해지면서 여름철 먹거리의 평균온도는 수직하강을 거듭하고 있다. 당연히 차가운 음식의 대명사, 아이스크림은 그 어느 때보다 ‘핫’한 아이템. 유독 새로운 제품들이 ... ...

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d라이브러리

[특집] 알레르기는 왜 생길까?어린이과학동아 l2024년 08호

 병원에 가서 증상을 말했더니 나에게 알레르기가 있대. 알레르기가 대체 뭐길래 갑자기 몸에 이상한 증상이 나타나는 거지? 증상도, 원인도 천차만별 우리 몸은 바이러스나 세균처럼 질병을 일으키는 병원체가 몸속에 들어오면, 이들과 싸우는 세포를 통해 몸을 지키려고 합니다. 이를 면역 반응 ... ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기어린이과학동아 l2024년 03호

두근두근…. 밸런타인데이를 코앞에 둔 섭섭박사님은 좋아하는 사람에게 줄 특별한 초콜릿을 만들어 보기로 했어요. 따뜻한 실내에서도 녹지 않는 뽀송한 초콜릿을 만들 방법이 있다는데요? 같이 따라 해 봐요! ●도전실험 ! 입에서만 녹는 초콜릿 만들기 섭섭박사님은 따뜻한 실내에서도 모양을 ... ...

업사이클드푸드 왜 필요해?어린이과학동아 l2024년 02호

업사이클드 푸드를 활용하면 환경 문제와 식량 위기도 해결할 수 있습니다. 심지어 맛도 영양도 만점이죠!  업사이클드 푸드, 식품 폐기물을 줄인다! 전 세계에서 약 7억 명의 사람들이 굶주리고 있습니다.● 그런데 전 세계 식품의 17%가 가정 또는 유통, 판매 과정에서 버려지고 있어요.● 또 전체 ... ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 알맹이도 껍데기도 버릴 게 없다! 달걀 껍데기 분필 만들기어린이과학동아 l2023년 17호

요즘 요리에 푹 빠진 섭섭박사님이 달걀을 사용한 음식을 잔뜩 만들었어요. 요리를 마친 후 주방을 정리하려는데, 주변에 널브러진 달걀 껍데기가 보였죠. 이를 보고선 섭섭박사님 머릿속에 실험 아이디어가 떠올랐나 봐요. 달걀 껍데기로 무얼 만들 수 있죠?   왜 이런 일이? ➔ 결과 : 달걀 껍데 ... ...

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어린이과학동아

라이스페이퍼가 물에 닿으면 쫄깃해지는 이유기사 l20251215

안녕하세요, 원예윤 기자입니다.저번에 라이스페이퍼 음식을 먹었는데요, 문득 드는 생각이 있습니다. '라이스페이퍼는 왜 물에 넣으면 성질이 변할까?' 이 궁금증 때문에 기사를 쓰게 되었습니다.재밌게 봐주세요!  출처 : 퍼플렉시티  [라이스페이퍼는 무엇으로 만들까?]라이스페이퍼는 쌀가루로 만들었습니다. 이름값 하죠?정확히는 쌀가루로 만든 반죽을 아주 얇게 만 ...

최설안 기자, 보령을 갔다 오다!기사 l20250826

안녕하세요! 최설안 기자입니다! 오늘은 제가 우주기자단 처음으로 작성하는 기사인데요, 활기차고 재미있는 기사를 써보겠습니다! 충남 예산 보령제약 공장 견학 후 제일 신났던 것은 의약품의 전 과정을 가까이서 볼 수 있었다는 것과 맛있는 점심과 간식이 함께 했다는 것입니다. 어린이들에게 의약업이라는 다소 생소한 분야에 관심을 갖도록 기회를 제공해주신 주식회사 ...

약을 만드는 과정기사 l20250821

안녕하세요?김지오 기자입니다.충남 예산에 있는 보령 캠퍼스에 다녀왔는데요, 제게는 아주 이색적이고 신기한투어였습니다. 그 현장을 함께 보시죠.  (보령 모습  출처: 히트뉴스)집에서 예산까지 90분 거리이고, 차가 밀릴 경우를 대비하여 150분 전에 출발 했는데, 폭우가 심하게 내리고 정체가 심해서 1시간 정도 늦게 도착했습니다. 배려해주신 덕분에 중간 합 ...

인류의 건강을 위해 꼭 필요한 기업, 보령에 가다!기사 l20250814

안녕하세요. 조유경 우주기자입니다. 이번 우주기자단 현장미션은 바로! 입니다.                      여러분은 약국에서 파는 약들이 어떻게 만들어지는지 궁금한적 없으셨나요?보령은 1957년에 설립된 제약회사로, 보령의 예산캠퍼스는 충남 예산에 있는 ...

알쓸냥잡- 고양이의 모든것 음식편기사 l20250223

    안녕하세요? 윤다예 기자입니다. 으로 돌아와 보았습니다. 저번 편에서는 고양이 간택과 수명에 대해 이야기해 보았는데요, 오늘은 음식에 대해 이야기 해볼까 합니다. 그럼 시작해 볼까요? 고양이를 사랑하는만큼, 고양이에게 맛있는 것도 많이 주고 싶을 텐데요, 고양이가 피해야 할 음식은 무엇일까요? 음식편-1: 고양이가 ...

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