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뉴스

[킁킁과학] 트러플 버섯의 풍미, 인공으로 만들다과학동아 l2025.03.15

이곳에서 가장 좋아하는 메뉴는 트러플을 얹은 파스타다. 계란 노른자와 파르미자노 레자노 치즈로 맛을 낸 파스타 위에 얇게 저민 블랙 트러플 버섯을 얹는다. 휘발유 냄새 같기도 하고 깊은 흙냄새 같기도 한 코를 살짝 찌르는 듯한 버섯 향이 치즈 향과 만나면 풍미의 대폭발이 시작된다. 아무리 ... ...

사랑에 빠진 초파리, 위험 대응 능력 떨어져어린이과학동아 l2024.12.21

시각 뉴런의 활동이 억제됩니다. 초파리에게 위험 신호가 제대로 전달되지 않아요.  레자발 교수는 "초파리가 짝짓기를 하면 도파민이 증가한다"며 "이에 따라 주변을 인식하는감각을 차단해 초파리가 위협에 대응하는 능력을 감소시킨다"고 설명했습니다.  ※관련기사 어린이과학동아 12월 15일, 20 ... ...

[동물do감] 짝짓기 앞두면 위험에 무뎌지는 '이 동물'동아사이언스 l2024.08.29

가까워질수록 주변 위협을 인지하는 능력이 떨어진다는 연구결과가 나왔다. 캐롤라이나 레자발 영국 버밍엄대 생명과학부 교수팀이 초파리(학명 Drosophila immigrans) 수컷이 짝짓기를 위한 구애에 몰입할수록 뇌에서 도파민이 많이 나와 위험에 대한 감각이 떨어진다는 사실을 밝혀내고 연구결과를 28일 ... ...

빅뱅 직후 형성된 거대은하 6개 발견..."기존 이론 뒤집는 우주파괴자"동아사이언스 l2023.02.23

수백만에서 수십억 배에 달하는 '초대질량 블랙홀'로 판명될 가능성도 열어뒀다. 조엘 레자 미국 펜실베니아대 교수는 "추후 분광 연구로 확인된다면 은하가 우주 역사 초기에 예상했던 것보다 더 빠르게 거대화됐음을 암시하는 증거를 제공할 것"이라고 밝혔다.   또 "이번에 발견된 은하는 기존 ... ...

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스페셜

[프리미엄 리포트]비건 패션, 트렌드가 되다 과학동아 l2021.06.12

등장하기 전에도 패션계에 동물이 아닌 소재는 있었다. 다만 그전에는 ‘인조가죽’ ‘레자’라는 이름으로 불렸다. 과거 인조가죽과 지금의 비건 패션의 차이는 고급화에 있다. 식물성 소재를 가공하는 기술이 발전하면서 이전의 ‘싸구려’ 인식에서 벗어나 가죽이나 모피의 느낌을 제대로 ... ...

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[특집] 비건 패션, 트렌드가 되다과학동아 l2021년 06호

등장하기 전에도 패션계에 동물이 아닌 소재는 있었다. 다만 그전에는 ‘인조가죽’ ‘레자’라는 이름으로 불렸다. 과거 인조가죽과 지금의 비건 패션의 차이는 고급화에 있다. 식물성 소재를 가공하는 기술이 발전하면서 이전의 ‘싸구려’ 인식에서 벗어나 가죽이나 모피의 느낌을 제대로 ... ...

로봇, 100년 동안 갖가지 얼굴을 갖다!어린이과학동아 l2020년 01호

다양한 용도와 생김새의 로봇이 개발되면서 뜻이 넓어졌어요. 2013년 미국 로봇학자 일라 레자 누르바흐시는 “로봇을 정의하고 나면 새로운 로봇이 나온다”며, “로봇학자에게 로봇이 뭔지 묻지 말라”고 조언했을 정도지요. 그럼에도 로봇의 주된 특징은 있어요. 물리적인 기계이면서 주변 환경을 ... ...

[독자탐방] 미니 브릿지 융합 수학을 맛보다!수학동아 l2013년 07호

재현하다!바쁜 방한 일정 중에 독자기자들에게 시간을 내 준 조지 하트와 레자 사르한기 교수는 세계적인 수학자이면서 동시에 예술가다. 그리고 17년 전 처음 브릿지 학회를 시작한 창립멤버이기도 하다. 연구실에 앉아 고상한 수학 이론을 연구할 것만 같은 학자들이 수학과 다른 분야를 ... ...

2012 토슨 브릿지학회 피카소부터 마임까지 융합수학이 떴다!수학동아 l2012년 09호

레자 사르한지 교수에게 탄생 과정에 대해 들어봤다.2012 토슨 브릿지학회 조직위원장 레자 사르한지 교수전 교수가 된 뒤 극단에 들어가 연극배우 활동을 시작했습니다. 어린 시절 꿈이 연극배우였거든요. 낮에는 수학을 가르치고, 밤에는 연극을 한 셈이죠. 평소에 연기뿐만 아니라 미술과 ... ...

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