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- [동물do감] 알코올 마신 수컷 초파리, 더 매력적으로 변한다동아사이언스 l2025.04.03
- 음식물 쓰레기통 주변에서 쉽게 발견되는 대표적인 초소형 곤충이다. 특히 잘 익거나 부패 직전의 과일에서 발생하는 알코올 냄새에 강하게 모여드는 습성이 있다. 과일이 발효되면서 효모가 증식하면 에탄올과 메탄올을 비롯한 다량의 알코올을 생성되기 때문이다. 연구팀은 수컷 초파리의 행동 ... ...
- [과기원NOW] 물·기름으로 1분만에 박막 제작하는 공정 기술 外동아사이언스 l2025.03.17
- 4일 출판됐다. ■ 광주과학기술원(GIST)은 13일 전 교직원을 대상으로 ‘2025년 제1회 반부패·청렴교육’을 실시했다고 17일 밝혔다. 이번 교육은 청렴도를 높이고 투명한 조직문화를 구축하기 위해 마련됐다. 김효광 청렴인권경영연구소 대표가 이날 청탁금지법, 이해충돌방지법, 임직원 행동강령, ... ...
- 갈변 억제 바나나 시판된다…"유전자교정 기술로 음식폐기물 줄여"동아사이언스 l2025.03.09
- 배출의 큰 원인”이라며 “바나나는 전 세계에서 네 번째로 많이 수확되는 작물이자 부패 가능성이 높은 작물로 일부 추정치에 따르면 재배된 바나나의 50%가 폐기되는 상황”이라고 말했다. 트로픽이 개발한 느리게 숙성되는 바나나는 미국, 캐나다, 필리핀, 콜럼비아, 온두라스 등에서 판매 ... ...
- 과일·채소 더 신선하게 유통…실시간 에틸렌 측정 기술 개발동아사이언스 l2025.02.25
- 성장해 에틸렌 감지 정밀도를 높이는 촉매 역할을 하는 것으로 밝혀졌다. 실제 식품 부패 시 발생하는 암모니아, 황화수소, 트리메틸아민 등 방해 가스 간섭 없이 에틸렌만 선택적으로 감지 가능한 것으로 확인됐다. 또한 니켈이 ‘화산 분화구(또는 소켓구조)’ 모양으로 센서 소재 표면에 ... ...
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