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비건, 하루 권장 단백질 채워도 필수아미노산 부족
동아사이언스
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2025.04.18
동물성 식품을 먹지 않는 비건 식단에는 단백질과 필수 아미노산, 일부 무기질과 비타민이 부족하기 쉬워 콩·견과류와 보충제 섭취 등이 권장된다. 게티이미지뱅크 제공 동물 복지와 환경 보전 등에 대한 관심이 커지면서 동물의 희생을 줄일 수 있는 비건(vegan) 문화가 확산하고 있다. 흔히 채식주 ... ...
[강석기의 과학카페] 암세포도 생존에 '미토콘드리아' 쓴다
2025.04.16
미토콘드리아. 게티이미지뱅크 제공 생로병사(生老病死). 불교에서 말하는 네 가지 고통(四苦)에 대해 젊었을 때는 별 감흥이 없었는데 나이가 들면서 점점 무게감이 느껴진다. 심신이 늙는 게 뚜렷이 자각되면서 요절하지 않는 한 누구나 겪어야 할 숙명임이 와닿기 때문일까. 그래서인지 요즘 ... ...
3D 유사장기로 두경부암 원인 돌연변이 유전자 찾았다
동아사이언스
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2025.04.15
두경부암. 게티이미지뱅크 제공 국내 연구진이 참여한 국제공동연구팀이 세계 최초 3차원(3D) 두경부 전암 오가노이드(인공장기) 모델을 개발하고 초기 암 발현 과정을 확인했다. 난치성 암인 두경부암 생존율을 높이고 새로운 면역기반 치료제 개발 단초를 제공했다는 평가가 나온다. 연세대는 ... ...
단백질 덩어리 효소, '나노 기계'처럼 작동한다
동아사이언스
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2025.03.31
로봇 관절과 같은 효소의 고변형 영역을 알아낸 실험을 표현한 이미지. 빨간 선은 효소 안에서 힘이 전파되는 경로를 나타내며 부 진동을 받을 때 구조적으로 가장 크게 휘는 고변형 부위들이 이 경로에 위치했다. 울산과학기술원(UNIST) 제공 우리 몸의 생화학 반응을 조율하는 효소가 실제로는 유전 ... ...
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스페셜
[의학사로 보는 세상] 고산 등반가들이 '비아그라'를 복용하는 이유
2024.09.29
비아그라. 게티이미지뱅크 제공 ● 혈압을 측정한 선구자들 혈압은 혈관속에서 피가 혈관벽에 미치는 압력을 가리킨다. 이 압력을 측정하려는 생각을 처음 한 사람은 영국의 헤일즈(Stephen Hales, 1677~1761)였다. 혈관에는 동맥과 정맥이 있고 그 두 가지가 다르다는 점은 기원전 3-4세기에 알렉산드리 ... ...
[이덕환의 과학세상] '전기차 화재' 9월 종합대책, 기대되지 않는 이유
2024.08.14
2일 오전 인천 서구 청라 아파트 지하 주차장 화재 현장에서 경찰과 소방 등 관계자들이 합동 감식을 하고 있다. 전날 오전 6시 15분께 아파트 지하 1층에서 벤츠 전기차에 화재가 발생해 8시간 20분 만에 진화됐다. 이 화재로 지하 주차장에 있던 차량 40여대가 불에 탔고, 100여대가 열손 및 그을음 피 ... ...
[의학사로 보는 세상] 생활습관이 병을 만든다
2024.06.30
게티이미지뱅크 제공 ● 피마 인디언의 사례 미국 애리조나주 그랜드캐년에서 사진을 찍으면 가장 잘 나오는 위치인 피마포인트는 그 지역에 살고 있는 인디언 부족 피마의 이름에서 유래한 것이다. 피닉스대 연구팀은 1979년에 피마 인디언의 당뇨병 유병률이 다른 어떤 인구 집단보다 높다는 논문 ... ...
[의학사로 보는 세상] 수술 통증 줄이는 마취제 250년 전부터 나왔다
2024.04.28
중국에서 기원전 1600년 전부터 두개골 절제술을 했다는 연구 결과가 나왔다. John W. Verano 제공 ● 통증을 줄이기 위한 오랜 방법 수술은 신석기 시대 때부터 행해졌다. 유대인들은 오래 전부터 할례를 시도했고 인도에서는 기원전에 이미 코 재건을 위한 성형술을 시행하고 이에 대한 내용을 '상 ... ...
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[기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다
과학동아
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2024년 04호
혈당. 말 그대로 혈액 속 포도당의 농도입니다. 당뇨환자 등 일부 사람들만 관심을 갖던 이 용어가 최근 일반인들 사이에서도 유행하기 시작했습니다. ‘혈당 스파이크’라는 말로요. 혈당 스파이크가 무엇이기에 이토록 화제일까요? 기자가 직접 열흘 동안 혈당 변화를 지켜봤습니다.혈당 스파이 ... ...
[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유
과학동아
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2024년 04호
당뇨 환자가 점점 젊어지고 있다. 어린 시절부터 이어온 좋지 않은 식습관과 과체중이 당뇨로 이어지는 것이다. 아직 젊은 당신이 지금부터 혈당을 관리해야 하는 첫 번째 이유다. 하지만 그 밖에도 우리가 혈당에 신경써야 하는 이유는 무수히 많다. 혈당이 다이어트, 뇌 활동, 노화에 미치는 영향 ... ...
[과학마녀 일리의 과학용어] 푸른곰팡이/ 열사병
어린이과학동아
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2023년 20호
간식으로 빵이랑 과일을 먹으려고 했더니 모두 파랗게 변해버렸어. 푸른곰팡이, 너 정체가 뭐니? 푸른곰팡이(Penicillium)먹다 남은 빵이나 과일을 오랫동안 상온에 두면, 일부가 푸른색으로 변하는 것을 볼 수 있어요. 이는 푸른곰팡이가 피었기 때문이지요. 푸른곰팡이는 누룩곰팡이과에 속하는 균 ... ...
[과학마녀 일리의 과학 용어] 체온, 조석
어린이과학동아
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2023년 17호
엣취! 폭염이 계속된 지난 8월, 밖은 무덥고 실내는 냉방으로 으슬으슬 추워서 감기에 걸렸어. 온도 차이가 이렇게 심한데, 우리 몸은 어떻게 체온을 유지할까? 체온은 신체 내부의 온도를 말해요. 사람은 주위 환경에 관계없이 항상 일정한 체온을 유지하는 정온동물이에요. 그래서 우리 체온은 ... ...
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어린이과학동아
우리가 몰랐던 과학 사실들!
기사
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20240831
안녕하세요! 오늘은 여러가지 크고 작은 과학 사실들에 대해 알아볼께요! 1. 토스터에서 빵이 구워지는 소리는 물의 증발 때문이다: 토스터에서 빵이 구워질 때 나는 소리는 빵 속의 수분이 증발하면서 생기는 소리입니다. 빵의 수분이 뜨거운 열로 인해 수증기로 변하면서, 작은 폭발 소리 같은 소리를 내게 됩니다. 2. 사람의 몸에는 약 2kg의 세균이 있다: ...
새롭고,맛있는 포도가 나왔다????????
기사
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20231209
샤인머스캣은 17brix이고 슈팅스타는 19.8brix입니다. 2 포도의 효능은1 암예방 2 눈건강 3 다이어트 4 피부미용 (탄력 주름 개선) 5
소화기능
개선 6 면역력 증가 하지만 과다섭취시 1알레르기 2복통 설사유발 3혈당 증가 하루섭취양은 9~11알이 적당합니다 3 포도 잘 고르는법 포도의 송이가 적당한지? ...
담배의 위험성
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20230729
안녕하세요~ 강민호 기자에요~ 오늘도 위험성 기사를 쓰려고 하는데요, 요번 편은 '담배의 위험성'이에요. 함께 알아볼까요? (사진출저: MBC뉴스) ♧담배이란? 담배(tobacco products) 또는 연초(煙草)는 마약성 기호품의 하나로, 북아메리카 원산의 가지과 식물인 담배풀 및 이를 가공하고 특수처리하여 만든 제품을 이러요. 다만 기호품으로서의 '담 ...
왜 아침에 먹는 사과는 좋고 밤에 먹는 사과는 안좋은걸까?
기사
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20220331
출처:https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2018/12/03/2018120303080.html 안녕하세요! 한가람 기자입니다. 맨날 아침에는 사과를 먹어도 된다고 하는데 밤에 사과를 먹으려고 하면 엄마가 밤에 먹는 사과는 독이라고 하 ... 사과는 어떨까요? 식이섬유가 제 역할을 하며 그날에 먹었던 음식들을 소화 ...
아침에 먹는 우유, 오히려 독이 될 수 있다고?
기사
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20220217
하고요. 그러니 아침에 우유를 마실 때에는 섬유질이 풍부한 견과류, 빵, 시리얼과 함께 먹어야 합니다. 또 평소 위장이 약하거나
소화기능
이 떨어진 사람은 일반 우유보다 지방이 적게 든 저지방·무지방 우유를 먹는 게 좋고요. 그럼 이제 두 번째, 치킨입니다! 출처: https://search.pstatic.net/common/?src= ...
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