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무쇠솥으로 지은 밥은 왜 맛있을까
과학동아
l
2004년 04호
예로부터 선조들은 밥을 단순히 생명유지 수단으로만 여기지 않았다. ‘밥이 보약’이란 말도 여기서 왔을까. 상차림이 부실해도 맛깔스런 밥 한사발이면 족하다란 표현은 그리 낯설지 않다. 우리네 입맛이 밥맛 하나에 이토록 민감한 까닭은 어디에 있을까. 손맛이 반찬맛을 좌우한다면 밥맛을 결 ... ...
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어린이과학동아
목화의 일생~~
기사
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20191231
안녕하세요 김이현 기자입니다. 2019년에 11월에 춘천에 목화 체험을 다녀왔습니다. 목화란? 섬유 작물로 온대지방에 널리 재배되는 한해살이 풀이지만 관목 형태도 있다. 열매는 달걀 모양이며 끝이 뽀족하고 이 열매가 성숙하면 긴 솜털이 달린 종자가 나오는데 털은 모아서 솜을 만들고 종자는 기름을 짠다. 목화의 일생 1. 목화씨를 오줌에 넣어 씨에 솜 ...
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