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양파
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의 달인
팝뉴스
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2018.12.05
네티즌들의 시선을 사로잡았다. 여성 요리사는 “양파
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의 초고수” 또는 “양파
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의 달인”이라고 불러도 전혀 손색이 없을 것 같다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 하지요. ... ...
명절 남은 음식, 맛있게 활용 하려면 이렇게!
동아사이언스
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2017.01.30
막 뽑아온 가래떡은 그냥 먹어도 정말 쫄깃쫄깃하고 맛있습니다. 물론 떡국을 위해 어슷
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를 하려면, 약간 꾸덕꾸덕하게 굳어야 하지만요. 떡국 떡은 조금 딱딱해 져도 물에 담가놓았다가 사용하면 큰 무리없이 떡국을 끓일 수 있습니다. 하지만 정신없이 떡국을 준비하고 남은 가래떡을 ... ...
떡국의 떡은 왜 '타원형'인가?
동아사이언스
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2015.02.18
황백지단을 부쳐 가늘게 채 썰고(5×0.2×0.2cm), 김은 살짝 구워 부순다. ④ 흰떡은 어슷
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(0.3cm)해 물에 불린 후 물기를 뺀다. ⑤ 냄비에 멸치장국국물을 넣어 끓인 다음 흰떡을 넣고 끓어오르면 굴, 두부를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다. ⑥ 그릇에 떡국을 담고 황백지단과 김을 얹고 양념장을 ... ...
1박 2일, 성셰프의 요리 비법!
수학동아
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2013.05.01
위해 꼭 해야 할 10가지 일은 다음과 같다. ① 불 피우기(8분) ② 야채 씻기(2분) ③ 야채
썰기
(3분) ④ 야채 익히기(7분) ⑤ 간단한 소스 만들기(7분) ⑥ 식사 장소 찾기(3분) ⑦ 식기 꺼내기(2분) ⑧ 천막 또는 텐트 치기(8분) ⑨ 상차리기(8분) ⑩ 야채 스프 푹 익히기(18분) 어차피 불은 하나이기 때문에, ... ...
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d라이브러리
네, 그래서 이과가 힐링팩터를 만들어봤습니다
과학동아
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2022년 07호
내리는 일요일 오후였습니다. 한창 저녁을 준비하던 중이었죠. 채칼을 꺼내 양배추를
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시작한 지 얼마 되지 않아 부엌에는 외마디 비명이 울려 퍼졌습니다. 양배추를 썰어야 했는데, 대신 손가락을 썬 겁니다. 피를 뚝뚝 흘리며 빗속을 헤쳐 근처 응급실로 향했습니다. 다행히 큰 상처는 ... ...
아빠! 어디 가? 수학으로 즐기는 똑똑한 소풍
수학동아
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2013년 05호
위해 꼭 해야 할 10가지 일은 다음과 같다.➊ 불 피우기(8분) ➋ 야채 씻기(2분) ➌ 야채
썰기
(3분) ➍ 야채 익히기(7분) ➎ 간단한 소스 만들기(7분) ➏ 식사 장소 찾기(3분) ➐ 식기 꺼내기(2분) ➑ 천막 또는 텐트 치기(8분) ➒ 상차리기(8분) ➓ 야채 스프 푹 익히기(18분)어차피 불은 하나이기 때문에, 불이 ... ...
사랑을 찾는 동식물의 예술작품
과학동아
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2012년 02호
굴곡이 있었다. 희한한 생김새에 눈을 빼앗긴 동안, 상인이 웃음을 지으며 과일을
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시작한다. 같은 크기의 세모가 다섯 방향으로 돋아나 있는 모양이 영락없는 별이다. 그래서 이름이 별과일(스타프루트, Averrhoa carambola)이다(167쪽 사진).특이하게 예쁘고 향긋하게 맛있는 작품열대와 아열대에서 ... ...
아삭 아삭! 특별한 김치를 찾아서
어린이과학동아
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2010년 21호
연근 특유의 아린 맛을 없애고 씹는 맛이 좋아진다. 고구마는 1.5㎝ 정도 크기로 깍둑
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한다.❷ 데친 연근에 배즙과 소금을 넣고 10분 동안 절인다. 고구마는 소금만 넣어 절인다.❸ 연근과 고구마를 물에 한번 헹군 뒤, 체에 받쳐 물기를 뺀다.❹ 김치양념을 넣고 미나리, 쪽파와 버무리면 연근과 ... ...
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어린이과학동아
뼛속까지 시원한 여름 간식들
기사
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20240705
설명해서 음료수에 과일을 넣는 거죠.지금부터는 만들기를 알려드릴게요! 먼저 수박과 넣고 싶은 과일을 적당히 깍둑
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하고 수박은 씨를 빼 주세요!그런 다음,큰 볼에 사이다와 쿨피스 조금,그리고 오미자차를 넣습니다.오미자차가 바로 예쁜 루비 빛깔을 내는 재료인데요,직접 해 봤을 때 마치 루비를 녹인 듯한 색깔이 나오더군요.이 혼합물에 ...
ABC 주스에 대해 아시나요?
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20211115
1개 모든 재료는 중간 사이즈로 준비하시면 됩니다. 시간이 오래 걸리는 당근과 비트를 썰어 익혀 줍니다~ 사과는 깍둑
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로 썰어주세요. 당근과 비트를 식힌 후에 모든 재료를 갈아 주시면 됩니다. 완성~!! 입니다.ㅎㅎ 이상 ABC 주스를 알아보았는데요. 만드는 과정이 귀찮아도 인스턴트로 파는 ABC 주스보다 ...
담배 이야기(재업로드)
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20190604
정조는 담배가 몸에 이롭다는 주장을 펼쳤고 이 때문에 당시에는 아픈 아이에게 담배를 물리기도 했다고합니다. 오늘 담배에 대해 조사하면서 많은 것들을 알게되어 신기한 점도 많았습니다. 이상 문소윤 기자입니다. 계정을 다시 만들게 되어서 재업로드를 하게 되었습니다 ... ...
롯데 월드몰아쿠아리움을 다녀와서 아쿠아리움 이색체험
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20160130
직접 주었답니다. 먹이
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귀여운 잉어들의 밥주기도 체험했습니다. 잉어 밥은 젖병에 액체 형태의 먹이를 담아서 주었답니다. ...
(많이 늦었지만 그래도 올려봅니다!) WELCOME TO KAIST! 우리는 카이스트에서
포스팅
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20140812
(0.001mm)정도의 크기로 자르는 기계입니다. 혹이나 종양을 잘라 관찰할 경우 그 혹이 양성인가 악성인가를 알 수 있습니다. (조직을
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쉽게 영하 20도로 얼린 후 썹니다.) 세 번째 사진은 원심분리기입니다. 다들 원심력 아시죠? 네, 원심력이란 중력이 안에서 바깥으로 적용하는 것을 말합니다. 원심 분리기 : 원심 분리기는 그 원심력의 ...
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