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뉴스

[新푸드테크]② 이산화탄소, 전기, 물…공기로 음식 만드는 법과학동아 l2025.05.05

핀란드 푸드테크 스타트업 솔라 푸드가 개발한 단백질 솔레인(Solein) 가루. 솔레인은 공기에서 포집한 이산화탄소와, 물을 전기 분해해 얻은 수소와 산소를 이용해 만든다. Solar Foods 제공 [편집자주] MBTI에서 직관(N)이 발달한 '슈퍼 N'은 추상적인 가능성과 미래에 주목해 정보를 인식합니다. 좀비 바 ... ...

[표지로 읽는 과학] '판게놈'으로 다시 그리는 작물의 유전 지형동아사이언스 l2025.04.05

네이처 제공 이번주 국제학술지 '네이처' 표지에는 다양한 채소들의 모습이 실렸다. 모두 가지속(Solanum)에 포함되는 식물이다. 가지속이라는 하나의 식물 종에 속하는 대표적인 작물로는 전 세계 농업의 근간을 이루는 토마토와 감자가 있다. 일부 지역에서만 재배되는 토착 작물 등 다양한 종이 ... ...

좋거나, 나쁘거나, 이상한 학명의 세계과학동아 l2025.03.08

논의해야 합니다. 현재 과학계의 학명 명명 규약은 동물, 야생식물과 조류와 균류, 재배식물, 세균, 바이러스, 총 다섯 가지로 나눠져있기 때문입니다. 하지만 시작이 중요한 법입니다. 세상은 바뀝니다. 인간은 깨닫기 힘들지만 종도 조금씩은 바뀝니다. 마드리드에서 열린 국제식물학회는 ... ...

영구동토층 녹으면 농작물에 치명적 병원균 깨어난다동아사이언스 l2025.02.04

김덕규 극지연구소 책임연구원, 김민철·이영미 극지연구소 선임연구원 연구팀은 기후변화가 영구동토층에 잠들어 있는 병원균을 깨울지, 깨어난 병원균들이 병원성을 갖는지 알아보기 위해 모사 실험을 진행했다. 극지연구소 제공 기후변화 영향으로 영구동토층이 녹으면 병원균이 깨어나 농작 ... ...

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스페셜

[강석기의 과학카페] 벼 고고학 연구로 작물화 비밀 밝힌 中 과학의 '힘'2024.06.26

게티이미지뱅크 제공 기원전 7500년 이전 1000년 동안의 중국에 대해서는 많은 연구가 이루어지지 않았으므로 현재로서는 중국의 식량 생산이 비옥한 초승달 지대와 동시대에 시작되었는지 조금 빠르거나 늦었는지 결론을 내릴 수 없는 상황이다. - 재레드 다이아몬드, '총, 균, 쇠'에서 지난주 약간 ... ...

[강석기의 과학카페] 식물이 잘 자라려면 오후에 강한 빛 있어야2024.03.20

절기상 춘분인 20일 대구 남구 이천동 신천둔치에 개나리가 만개해 있다. 연합뉴스 제공 3월 20일은 낮 길이와 밤 길이가 같다는 춘분이다. 실제로는 낮이 12시간 8분으로, 3일 전인 17일 이미 낮 길이와 밤 길이가 역전됐다. 춘분에서 추분까지 반년 동안은 북반구의 낮이 밤보다 길고 이런 조건을 장일 ... ...

[강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06

최근 감귤의 가격이 급등했다. 게티이미지뱅크 제공 고기반찬이 없으면 밥을 못 먹겠다는 얘기를 들으면 이해가 안 가지만 한편으로는 입맛 취향은 이해의 영역이 아니라는 생각이 든다. 필 역시 매 끼니 과일을 먹지 않으면 무척이나 아쉽기 때문이다.    그러다 보니 최근 수개월 사이 식비가 부 ... ...

[강석기의 과학카페] 당근색은 없다!2023.10.18

‘우리 농산물’(2023), 캔버스에 유채(8F). 강석기 제공 “당근색이 안 나오네요...” “음... 잠깐 있어봐.” 글도 그렇지만 그림도 소재를 찾는 게 일이다. 연초에 마땅히 그리고 싶은 게 없던 차 주방 창고에 있는 당근이 눈에 들어왔다. 막 캐낸 것처럼 색이 짙고 신선해 보여 그려보면 어떨까 하는 ... ...

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d라이브러리

[도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기어린이과학동아 l2024년 03호

두근두근…. 밸런타인데이를 코앞에 둔 섭섭박사님은 좋아하는 사람에게 줄 특별한 초콜릿을 만들어 보기로 했어요. 따뜻한 실내에서도 녹지 않는 뽀송한 초콜릿을 만들 방법이 있다는데요? 같이 따라 해 봐요! ●도전실험 ! 입에서만 녹는 초콜릿 만들기 섭섭박사님은 따뜻한 실내에서도 모양을 ... ...

[2039:화성에서 일 년 살기] 영화처럼 화성에서 감자를 키우기란 쉽지 않지만과학동아 l2023년 12호

 “우리는 답을 찾을 것이다. 늘 그랬듯이.” 2014년 개봉한 영화 ‘인터스텔라’의 명대사다. 화성에 설치된 정조 과학기지에서 지구로 귀환할 날이 두어 달 가량 남았을 때부터 나는 초조해지기 시작했다. 그럴 때면 이 문장을 떠올렸다. 나도 답을 찾을 것이다. 늘 그랬듯이. 내가 초조해진 이유 ... ...

[2039:화성 일 년 살기] 화성에서도 한국인은 김치를 담근다과학동아 l2023년 11호

“전방에 사고 다발 구간입니다.”로버를 타고 삭막한 화성의 모래사막 위를 한창 달리던 때였다. 로버에 탑재된 인공지능(AI) ‘장금’이 어처구니없는 경고를 보냈다. 목적지는 화성 정조 과학기지에서 1km도 채 떨어지지 않은 언덕에 설치한 유리 온실인데, 화성에 사고 다발 구간이 어디 있단 말 ... ...

[2039:화성 일 년 살기] 화성에 노오란 마리골드 꽃이 피었다과학동아 l2023년 10호

 “아으­, 셔!”화성의 정조 과학기지에서 생활한 지 6개월이 넘어가고 있다. 대원들의 먹거리를 책임지는 업무의 특성 때문에 나는 상추와 케일, 가지 외에도 다양한 작물을 길러왔다. 의외로 인기가 좋았던 것은 적소렐이었다. 소렐은 한국에서는 주로 수영이라는 이름으로 부르곤 하는데, 들이 ... ...

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어린이과학동아

미래의 새로운 농업, 스마트팜기사 l20250217

이번 일일 취재는 ‘스마트팜 견학’으로 정했습니다. 여러 종류의 스마트팜을 보고 싶어서 농협대학교에 위치한 전통형 스마트팜과 수직농장형 스마트팜, 그리고 마곡지구에 있는 도시건물 속에 위치한 도심형 스마트팜을 방문했답니다. 먼저 전통형 스마트팜을 방문했습니다. 안에 들어가니 식물을 심은 판이 허공에 있어서 놀라웠습니다. 알고 보니 따뜻한 바람이 위쪽에 있기 ...

지질과학에 대한 모든 것! 세계지질과학총회에 방문하다!기사 l20240901

 여러분은 혹시 세계지질과학총회, IGC를 아시나요? IGC는 4년마다 대륙을 순환하며 열리는 지질과학 분야의 올림픽입니다. 그런데 이번 IGC가 코로나 팬데믹에 의해 8년 만에 대한민국 부산에서 개최되었어요! 8년 만에 121개국에서 6,000여 명의 사람이 모인다고 하네요. 그래서 제가 부산 벡스코에 방문했습니다. 지금부터 알려드리죠!           ...

전남 고흥 스마트팜 혁신밸리를 탐방했다!기사 l20240727

안녕하세요. 김한울 우주기자입니다. 이번 현장미션으로 '전남 고흥 스마트팜' 에 가게 되었습니다. 부산에서 아침 일찍 출발하였지만 약 4시간 만에 도착하였습니다. 우선 처음으로 스마트팜 관련 영상을 시청하고 빅 데이터실에서 스마트팜이 어떻게 정보를 수집하는지 알아보았습니다.   (빅 데이터실 내부)   데이터에는 바람의 속도가 얼마인지, 스마트팜 안의 온도 ...

농협대 스마트팜에 가다.기사 l20240726

  안녕하세요. 우주기자단 김도윤 기자입니다. 저는 우주기자단의 미션인 "우주에 스마트팜을 만든다면 심고 싶은 농작물을 소개해 주세요!" 라는 미션을 하기 위해 고민을 하다가 친구와 함께 농협대 스마트팜을 방문했습니다. 토요일 6시간, 일요일 6시간, 총 12시간 동안 스마트파밍에 대해서 공부하고 코딩을 이용하여 직접 나만의 정원을 만들어 보기도 했습니다. ...

미래 농업을 이끌 스마트 팜! 가자 전남 고흥으로!기사 l20240725

안녕하세요! 김범준 기자입니다.   저는 7월 23일에 전남 고흥에 위치한 스마트 팜 혁신 밸리에 우주 기자단 현장 미션으로 다녀왔습니다. 고흥에서도 외곽에 위치한 스마트 팜은 미래의 농업 도시를 보여주듯 최첨단 장비와 시설을 갗춘 전체 면적 33. 59 HA (10만 평)의 엄청난 규모였습니다. 청년보육온 ...

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