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- 카페·편의점 얼음 451건 중 6건 세균수 '기준 초과'동아사이언스 l2025.07.09
- 판매하는 식용얼음(컵얼음, 포장얼음)을 대상으로 검사를 진행했다. 검사항목은 식중독균(살모넬라), 대장균, 세균수, 염소이온, 과망간산칼륨 소비량이다. 과망간산칼륨 소비량은 유기물의 오염 정도를 파악하는 지표다. 과망간칼륨은 당, 알코올, 단백질 등 유기물에 반응하는 물질이다. 검사 ... ...
- 눈물 안 흘리고 양파 자르는 법과학동아 l2025.06.28
- 시 칼날을 날카롭게 유지하는 것의 중요성을 보여준다"면서 "특히 살모넬라균과 같은 식중독균을 옮길 수 있는 과일과 채소를 손질할 때 매우 중요하다"고 밝혔다. 세균이 포함된 에어로졸이 멀리 퍼져 다른 음식을 오염시킬 수 있기 때문이다. ※관련기사 과학동아 6월호, [과학뉴스] 이젠 뚝! 눈물 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 충동구매가 자존감을 높여주진 않는다2025.06.28
- ‘더 나은 사람이 될 수 있다’는 메시지가 강하게 전달되고 있다. 그 손쉬움 때문에 더 중독성이 강한 것 같기도 하다. 실제로 여러 가지 노력을 하지 않고(예: 만족스러운 삶을 사는 것), 손가락만 까딱하면 (잠깐이라도) 더 나은 사람이 된 것 같은 기분을 느낄 수 있으니 충분히 빠져들 만도 하다 ... ...
- 인기 다이어트약, 편두통·치매에도 치료 효과동아사이언스 l2025.06.24
- 비만과 당뇨병 치료를 목적으로 사용 승인을 받은 의약품이지만 심혈관질환, 관절염, 중독 등에서도 다양한 이점을 보여 여러 질환에서의 개선 효과를 확인하는 연구 대상이 되고 있다. 로베르토 드 시몬 이탈리아 나폴리페데리코2세대 신경학과 교수 연구팀은 삭센다가 편두통 환자의 증상을 ... ...
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