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뉴스

[과기원NOW] UNIST, 사탕수수 찌꺼기로 그린 수소 만들어 外동아사이언스 l2025.04.16

은 장지욱·서관용 에너지화학공학과 교수팀과 조승호 신소재공학과 교수팀은 사탕수수 찌꺼기에서 나온 바이오매스와 실리콘 광전극으로 수소를 생산할 수 있는 기술을 개발했다고 16일 밝혔다. 개발한 기술은 외부 전력 없이 햇빛으로만 수소를 생산한다. 생산 속도는 미국 에너지부가 제시한 ... ...

고구마 먹으면 방귀가 잘 나오는 이유어린이과학동아 l2025.03.15

않고 대장 미생물에 의해 분해되는 성분입니다. 음식물을 소화할 때 대장에 있는 음식 찌꺼기가 세균에 의해 분해되면서 가스가 생겨요. 이 가스들이 항문으로 분출되는 것이 방귀입니다. 고구마는 식이섬유와 올리고당, 저항성 녹말 등 대장까지 도달하는 성분이 많아서 더 많은 가스를 만들어요. ... ...

[동물do감] 도시로 나온 코요테, '치킨' 제일 많이 먹었다동아사이언스 l2025.01.24

발견됐다. 연구팀은 닭고기가 뒷마당에서 사육되는 닭인지 쓰레기통에 버려진 닭 요리 찌꺼기인지 명확히 구분되지는 않는다고 설명했다.   다만 코요테가 사람이 인공적으로 만든 음식을 많이 섭취하는 가운데 닭고기가 가장 많이 검출된 것은 닭으로 만든 요리를 주식으로 삼았을 가능성을 ... ...

FDA, 식품에 설탕·나트륨·지방 '건강 위험도' 표기 제안동아사이언스 l2025.01.15

나타나는 대사증후군 위험이 높아진다. 포화지방은 LDL을 증가시키고 혈관 내벽에 찌꺼기(플라크)를 형성해 심혈관 질환 위험요소가 된다. 지방은 체내 염증 반응의 과활성화와도 연관이 있다 ... ...

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스페셜

[의학사로 보는 세상] 수술후 합병증 해결 '무균처리법'의 발견2024.03.03

50년경에 만들어진 수메르 점토판에는 맥주나 뜨거운 물을 이용하여 상처를 씻고 포도주 찌꺼기와 도마뱀 똥 등으로 만든 습포제(파스)를 사용하고 상처에 붕대를 감는 방법 등을 사용했다. 기원전 400년 경 히포크라테스(Hippocrates, BC 460-377?)는 상처에서 고름을 제거해야 빨리 나을 수 있다고 ... ...

[강석기의 과학카페] 개에게 건포도를 주면 안 되는 이유2023.12.27

뭔가 풍부함이 부족하고 철망으로 건더기만 분리하는 프렌치프레스는 그 반대 특징에 찌꺼기가 남는 단점이 있다. 책의 저자는 집에서 프렌치프레스로만 커피를 마셨다고 한다. 그런데 2020년 발표된 한 논문을 읽고 충격을 받아 그 뒤로는 드립 커피만 마신다고 한다. 노르웨이 사람 50여만 명을 ... ...

[오늘과학] 진동 캡슐이 변비 환자 희소식 될까동아사이언스 l2023.02.22

결장은 장내 미생물의 도움으로 물, 전해질, 비타민 등을 마저 흡수한 뒤 흡수되지 않은 찌꺼기를 대변으로 굳혀 직장으로 전달한다.   건강한 상태에서 결장은 내용물의 이동을 돕기 위해 지속적으로 약간 수축한다. 음식물이 활발히 이동할 때 이같은 연동 운동이 활발해져야 변비에 걸리지 ... ...

[일상 속 뇌과학] 운동이 어떻게 뇌기능을 좋게 할까2022.12.30

심장병 발병과 연관이 있다고 보고된 바 있는 클러스터린은 사실 죽은 세포 잔해나 찌꺼기 단백질들을 제거할 수 있는 기능을 가진 항염증 단백질이며 면역기능 중 하나인 보체(complement)의 작용을 제어하는 것으로 알려져 있다. 운동을 하지 않은 생쥐의 혈액에 합성 클러스터린 단백질을 주입하면 ... ...

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d라이브러리

[통합과학 교과서] 급하다 급해! 어린 왕자의 S.O.S어린이과학동아 l2024년 08호

곤란해요.”꿀록 탐정이 어두운 표정으로 말했습니다 음식을 소화하다 보면 혈액 속에 찌꺼기가 쌓입니다. 탄수화물과 지방은 작게 분해되면서 이산화탄소와 물이 생성되고, 단백질이 분해되고 나면 암모니아가 만들어져요. 암모니아는 독성이 있어 곧바로 간으로 옮겨져 요소로 바뀝니다. 요소는 ... ...

[기획] 버려진 찌꺼기가 과자로! 업사이클드 푸드어린이과학동아 l2024년 02호

  ▼이어지는 기사를 보려면?Intro. [기획] 버려진 찌꺼기가 과자로! 업사이클드 푸드Part1. 식품 찌꺼기의 변신! 업사이클드 푸드Part2. 업사이클드푸드 어떻게 만들어질까?Part3. 업사이클드푸드 왜 필요해 ... ...

식품 찌꺼기의 변신! 업사이클드 푸드어린이과학동아 l2024년 02호

껍질로 만든 과자는 살짝만 씹어도 입 안에서 사르르 녹았죠. 백창은 편집장은 “맥주 찌꺼기를 과자로 만들 수 있다는 게 놀랍다”며 “보리박 쫀드기에서 매콤한 옥수수 맛이 느껴졌고, 쫄깃한 식감이 강하게 느껴졌다”고 말했어요. 이병구 기자는 “밀기울로 만든 시리얼에서 고소한 향이 ... ...

원두 맛 끌어올리는 수학 모형수학동아 l2024년 01호

양을 일반적인 방법보다 15g 적게 써야 한다는 것이다.  이렇게 커피를 만들면 커피 찌꺼기와 재료비를 절감하는 효과도 있었다. 한 카페에서 1년간 이 방법으로 커피를 판 결과 한 잔당 13센트씩 1년간 3620달러(약 478만 원)의 재료비를 절감했다고 한다. 에스프레소를 제조하는 데 걸리는 시간은 2 ... ...

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어린이과학동아

패스트 푸드(fast food), 우리에게 무슨 영향이?기사 l20250212

여러분에게 어떤 일이 일어나는지 알고 계시나요? 패스트 푸드에 주로 있는 포화 지방과 트랜스 지방은 뇌에서 플라크라는 지방 찌꺼기를 만들 것을 신체에 지시를 하는데, 그런 플라크는 치매를 일으키게 합니다. 또, 패스트푸드를 많이 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 알츠하이머병에 걸릴 위험을 약 3배 높입니다. 여기서 알츠하이머병이란, 치매의 가장 ...

바세린의 역사(+효능과 주의사항)기사 l20250108

피부에 쓸 수 있게 만든 것일까요? 바로 미국의 화학자 로버트 A. 체스브로가 1872년에 유전(석유가 나는 곳) 시설의 노동자들이 석유 찌꺼기를 연고처럼 쓰는 것에 영감을 받아 발명했다고 해요. 그리고 체스브로는 바세린을 피부 습진과 상처에 도움이 된다고 홍보하며 큰 돈을 벌어들였다고 해요. 하지만 체스브로는 바세린이 만병통치약이라고 생각했는 ...

잠이 중요한 이유 - 2기사 l20240314

물질이 쌓입니다. 이 물질은 내가 수많은 정보를 받아들이고 판단하는 과정에서 생겨나는 일종의 찌꺼기라고 말할 수 있어요. 이 찌꺼기가 너무 많이 쌓인 면 정상적으로 작동할 수 없게 돼요. 하지만 크게 걱정할 필요는 없습니다. 우리에겐 잠이 있으니까요 잠을 자는 동안 내에서는 '글림프 시스템'이 10분 후 알람 세포활동이 일어나요. ...

환경과 쓰레기기사 l20240205

철재 구조물, 벽돌, 기름 찌꺼지나공장에서 사용하고 버리는 독성 물질, 농장에서 사용하고 버리는 농약이나, 가축의 똥 오줌, 사료 찌꺼기 등이 있어요. 이러한 폐기물은 아무렇게나 버리면 안 돼요. 법으로 정해진 절차에 따라 처리해야 해요   쓰레기 종량제로 생활 쓰레기 줄이기   종량제란 물건의 무게나 양에 따라 돈을 내는 제도예요. 쓰레기 ...

악어와 악어새...속았다!?기사 l20230909

합니다.     출처:네이저 블로그 또한,이 악어새(사실은 악어새가 아니죠.)도 열매 등 다른 먹이가 있기 때문에 굳이 악어 이빨에 낀 찌꺼기가 필요없다는 군요. 그렇다면 이 잘못된 상식은 어디서 퍼진 걸까요? 고대 역사가인 헤로도토스가 역사라는 책에서 한 말이 퍼진 거라고 합니다. 사실,기사 제목은 속았다지만 악어와 악어새가 우릴 속인 게 아 ...

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