d라이브러리
- 티타임 속 과학 이야기5과학동아 l2024년 02호
- 중간보다 색이 더 짙다는 걸 발견할 수 있다. 과학자들은 이 현상에 ‘커피 링 효과(Coffee ring effect)’라는 이름을 붙였다. 커피 속 수분이 증발하며 남는 이 자국을 이해하기 위해선 마랑고니 흐름이란 개념을 알아야 한다. 마랑고니 흐름은 액체의 표면장력에 의해 생긴다. 판 위에 떨어진 물방울의 ... ...
- Dr. 소의 과학 영상 읽어줌어린이과학동아 l2020년 10호
- 외국에서도 요즘 달고나 커피 만들기가 유행이래요. 달고나 커피의 영어 이름도 ‘Dalgona Coffee’더라고요. 달고나 커피의 종주국(?)답게 우리나라의 많은 크리에이터들이 온갖 창의적인 달고나 커피 제작 영상을 올리고 있어요. 그 중에서도 이 영상 속 달고나 커피 머신의 정체는 그야말로 ‘상상도 ... ...
- Part 2. SPORTS, ENERGY, VITAMIN, COFFEE과학동아 l2019년 02호
- 좋다. 비타민 음료는 의약품이 아닌, 어디까지나 ‘기능성 음료’이기 때문이다. ● 08 COFFEE 네가 그냥 커피라면 나는 캔커피 에너지 드링크가 본격적으로 인기를 끌기 전, 캔커피는 수험 생활의 동반자로 불렸다. 확실한 카페인 함량이 보장돼 있고, 싸고, 달기까지 하다. 인스턴트커피부터 직접 ... ...
- 어느 수학자의 하루 - 커피, 맥주, 거품, 소음수학동아 l2018년 06호
- 오늘도 나는 내가 가장 좋아하는 카페에 왔다. 간단한 빵과 커피, 그리고 맥주까지 내가 좋아하는 모든 것이 있고, 주변 사람과 사물을 보며 자연스레 영감을 얻을 수 있는 곳이라 좋다. 실제로 나는 이곳에서 수많은 연구를 한다. 각종 음료와 커피, 다양한 모양의 컵, 그리고 맥주 잔 위에 넘치기 ... ...
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