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"물질"(으)로 총 8,853건 검색되었습니다.
- 양파 발효물로 대체육에서 '진짜 고소한 고기냄새' 구현동아사이언스 l2023.09.07
- 풍부하게 발견됐다. 연구팀은 이번에 발견된 양파 발효물 곰팡이를 활용하면 화학물질을 사용하지 않고도 높은 완성도의 식물성 대체육을 만들 수 있다고 설명했다. 연구를 이끈 장 교수는 “그간 기업들은 합성 첨가물을 사용한 식물성 대체육 제품에 ‘천연’이란 표현을 사용했는데 엄밀히 ... ...
- [인사] 한국과학기술연구원동아사이언스 l2023.09.06
- ◇한국과학기술연구원(KIST) ▽승진 △한국과학기술연구원 구조용복합소재연구센터장 유재상 △한국과학기술연구원 화학생명융합연구센터장 안대로 △한국과학기술연구원 물질구조제어연구센터장 장호성 ...
- AI로 수소연료전지 촉매 개발…성공률·속도 획기적으로 높였다동아사이언스 l2023.09.06
- 신경망(SGCNN) 인공지능 모델을 개발했다. 소재의 표면이나 미세한 구조를 고려하지 않고 물질 전체에 걸쳐 나타나는 재료의 특성 예측에 특화된 결정 그래프 합성곱 신경망(CGCNN) 모델을 촉매 소재의 표면 물성 예측이 가능하도록 발전시킨 것이다. 인공지능 기반 수소연료전지 촉매 설계 연구의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 피곤하면 왜 몸이 무겁게 느껴질까2023.09.06
- 대뇌 감각피질의 넓이에 비례에 만든 인체 모형인 감각 호문쿨루스. 얼굴과 손은 실제보다 훨씬 크고 몸과 팔다리는 왜소한 생김새다. 같은 자 ... 《강석기의 과학카페》(1~7권),《생명과학의 기원을 찾아서》가 있다. 번역서로는 《반물질》, 《가슴이야기》, 《프루프: 술의 과학》을 썼다 ... ...
- 유전자 교정 기술로 밀, 감자 생산성 높인다동아사이언스 l2023.09.06
- 수 있는 가능성을 발견했다고 밝혔다. 박 교수는 “다배체 작물의 병 저항성이나 대사물질 함유 조절 등도 같은 방법으로 정교하게 조절할 수 있는지 검증이 필요하다"며 "똑같이 가능하다면 더욱 폭넓게 유용 다배체 작물을 개량해 나갈 수 있을 것"이라고 설명했다. 박순주 경상국립대 ... ...
- 탄소 폐기물로 고부가화합물 전환…이달의 과학기술인상에 권일한동아사이언스 l2023.09.06
- 화학&공학’에 2021년 9월 게재됐다. 이 밖에도 권 교수는 조리과정에서 발생하는 유해물질인 조리흄을 나노 그램 단위까지 정량‧정성 분석할 수 있는 기술을 확보해 조리사업장 작업환경측정 기준 선정의 근거도 마련한 바 있다. 권 교수는 “이번 연구는 폐기물을 연료로 활용하여 탄소의 ... ...
- IBS, 뇌 인지 기능 핵심물질 '가바' 작동원리 총망라동아사이언스 l2023.09.06
- 있는 것을 일컬어 ‘지속성 가바 전류’라고 한다. 뇌 인지 작용의 핵심 신호전달물질이자 다양한 뇌질환과 관련된 가바는 다양한 연구가 진행 중이지만 조절되고 작동하는 원리를 종합해 체계적으로 정리한 연구는 없었다. 연구팀은 뇌 안에서 가바의 양이 조절되는 원리와, 이를 통해 ... ...
- '심해 청소부' 버뮤다 해역 미스터리 세균, 실험실서 배양연합뉴스 l2023.09.05
- 이용해 실험실에서 생장했다. 연구팀은 사르202 세균이 게놈에 존재하는 여러 종류 물질 분해 유전자를 활용해 심해 유기물을 청소하는 임무를 수행하는 것으로 예상한다. 연구팀은 배양된 사르202 세균을 '빛을 싫어하는 해양세균'이라는 뜻의 '루시푸기모나스 마리나'로 명명했다. 특히 사르202 ... ...
- 고집적 차세대 반도체 상용화 '물꼬'…성능저하 잔여물 없앤다동아사이언스 l2023.09.05
- MoS2) 기반 이차원 반도체 물질을 합성했다. 이어 PPC를 지지체로 사용해 반도체 물질을 전사했다. 이렇게 제작된 단일층 MoS2 소자에는 지지체인 PPC가 0.08% 미만으로 극소량만 남아 성능 저하가 거의 없었다. 연구팀은 기존 공정의 또 다른 문제였던 단일층 반도체 소자의 쭈그러짐 문제도 해결했다. ... ...
- [기술패권 시대 우리말] ③풀어드립니다…이차전지·셀·모듈·재활용동아사이언스 l2023.09.05
- 재사용하는 것을 말한다. 이차전지 재활용은 폐전지에서 니켈, 코발트, 망간 등의 화학 물질을 추출해 다시 이차전지의 양극재 원료로 사용하는 것이다. 재활용에 드는 비용이나 방법이 효율성 측면에서 기존 광물을 사용을 뛰어넘을 수 있는 원천기술 개발이 필요한 지점이다. 정부는 향후 5년 ... ...
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