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[강석기의 과학카페]토마토는 과일이 될 수 있을까?
2018.10.16
없을 것 같다. 늦어도 16세기에는 우리나라에 토마토가 들어왔다고 하니 아마도 토
종
품
종
아닐까. 필자 생각에 대저 토마토는 GLK2 유전자가 온전해 열매에서 엽록체가 충분히 만들어져 당도가 높고 향도 강한 것으로 보인다. 정말 그런지 한번 확인해보고 싶다. 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki ... ...
[강석기의 과학카페]길들인 여우 게놈 분석해보니…
2018.10.02
유전자가 3개로 밝혀졌다. 세 그룹 사이에 차이가 있는 유전자 가운데 면역계와 관련된
종
류도 꽤 있었다. 면역계와 공격성이 관련돼 있다는 사실이 알려져 있는데, 공격적인 그룹이 온순한 그룹보다 면역반응이 더 강하다. 세로토닌과 글루타메이트 경로 달라 한편 학술지 ... ...
[내 마음은 왜 이럴까?] 추석의 마음
2018.09.23
택배 회사는 명절 특수에 즐거운 비명을 지릅니다. 수많은 현물이 전국 방방곡곡을
종
횡무진 누빕니다. 우리는 주로 고기나 생선, 과일을 선물로 보냅니다. 이유는 잘 모르겠지만, 언제부터인가 통조림도 인기 선물 중에 하나죠. 선물 교환의 관습은 서양도 마찬가지입니다. 추수감사절에는 ... ...
[강석기의 과학카페] 올리버 색스와 신경퇴행성질환 리티코-보딕 이야기
2018.09.18
걸리는 건 아니라는 뜻이다. 2005년 콕스는 시아노박테리아 30
종
가운데 29
종
이 BMAA를 만들 수 있다는 연구결과를 발표했다. 만일 시아노박테리아가 만드는 BMAA가 신경퇴행성질환을 일으키는 게 맞다면 이는 괌의 문제만이 아니다. 기사는 이에 대해 전문가들의 의견을 엇갈리고 있음을 보여주며 ... ...
[강석기 과학카페] 한때 언어 유전자로 불렸던 FOXP2 이야기
2018.09.11
따라가지 못해 어느 정도 의사소통은 하지만 말을 하지는 못한다. 그러나 사람이 다른
종
의 동물과 음성 언어로 진짜 대화를 나눈 예가 전혀 없었던 건 아니다. 일부 앵무새가 제한적이나마 사람과 의미 있는 말을 주고받은 경우가 있기 때문이다. 가장 유명한 예가 아프리카회색앵무새 알렉스(ALEX ... ...
[강석기의 과학카페] 약이 되는 독액 이야기
2018.09.04
많이 진행됐지만 아직 빙산의 일각에 불과하다. 청자고둥의 경우 독액을 지닌 700여
종
에 들어있는 펩티드가 10만여 가지로 추정되는데 현재까지 실체가 확인된 건 0.1%도 안 된다. 독성 펩티드가 1000만 가지 이상 존재할 것으로 보이는 거미류의 경우는 0.01%에도 못 미친다. 독샘의 펩티드 유전자 ... ...
[강석기의 과학카페] 뱃살의 과학
2018.08.28
비만, 당뇨병, 심장병을 초래합니다’ 같은 문구를 넣자는 것이다. ‘국가 비만관리
종
합대책’처럼 모처럼 취지가 좋은 정책을 발표했음에도 큰 호응을 얻지 못한 건 콘텐츠와 스토리텔링이 부족한 것도 한 이유로 보인다. 정책 입안자들이 ‘우리 몸 연대기’를 읽었다면 좀 더 거시적인 ... ...
“엄마는 네안데르탈인, 아빠는 데니소바인” 게놈 연구 결과 첫 확인
동아사이언스
l
2018.08.23
빙하기가 이어지던 어느 추운 날, 러시아 시베리아의 알타이산맥에 위치한 데니소바 동굴에서 13세의 어린 소녀가 세상을 떠났다. 5만 년 뒤, ... 이번에 이
종
교배가 확인된 개체는 빨강과 파랑이 반씩 섞여 있다. 유전자에 일부 다른
종
의 유전자가 포함된 경우는 점이 찍혀 있다. - 사진 제공 ... ...
[강석기의 과학카페] 정자에 왜 후각수용체가 있을까?
2018.07.31
이 마침내 성공했다. 3억6000만 년 전 등장한 실러캔스는 이 과정에서 다시 바다로 돌아간
종
이다. 흥미롭게도 실러캔스(Coelacanth)의 게놈에는 육상 척추동물에만 있는 2군 후각수용체 유전자가 7개 있는 것으로 밝혀졌다. - 위키피디아 제공 문득 후각수용체와 코(후각상피)의 관계는 뉴런과 뇌의 ... ...
[강석기의 과학카페] 고기를 향한 무서운 열망... 어떻게 해결할까?
2018.07.24
복잡하게 얽혀있어서 육류의 기여도를 제대로 파악하기 어렵다. 아무튼 여러 연구를
종
합해보면 과도한 육류 섭취를 줄이고 식물성 위주로 식단을 짜면 사망률을 6~10% 줄일 수 있다고 한다. 그렇다면 적정 육류섭취량은 어느 정도일까. 세계암연구재단은 일주일에 적색육 500그램을 상한값으로 ... ...
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