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"냄새"(으)로 총 1,430건 검색되었습니다.
- 작물 생산성 높여주는 이산화탄소 센서과학동아 l2002년 07호
- 상피세포다. 후각상피에서 감지된 후각정보는 신경을 타고 정보를 해석하는 뇌로 전해져 냄새를 느끼게 된다.연구실에서는 후각상피처럼 민감하게 반응하는 감각기로‘고체전해질’을 이용하고 있다. 현재 개발중인 이산화탄소 감지 센서를 뜯어보자. 나트륨(Na)이 많이 함유된 산화알루미늄(${Al}_{ ... ...
- 명품의 명성, 과학이 만든다과학동아 l2002년 06호
- 속에서도 꺼지지 않는 불꽃 ‘찰칵’하는 맑은 금속성의 파열음. 은은히 풍겨오는 기름 냄새. 투박하지만 손에 꼭 들어오는 크기. 담배를 피는 사람이라면 누구나 갖고 싶어하는 라이터의 명품 ‘지포’(Zippo)다. 사실 담배를 피지 않는 사람에게도 지포라이터는 그리 낯선 물건이 아니다. ... ...
- 공각 기동대 vs 매트릭스과학동아 l2002년 06호
- 인간을 정복하고도 인간에게 전원을 얻어 써야 하는 자신의 몸에서 ‘구역질 나는 냄새가 난다’고 말한다.그리고 그는 인간이 파괴한 태양계를 떠나 다른 태양을 찾아 나서기로 결심한다. 매트릭스가 다른 행성의 정착에 성공한다면, 아마도 스타 크래프트의 저그족처럼 생명이 하나의 여왕에 ... ...
- 숙취 해소에 콩나물 뿌리가 최고과학동아 l2002년 05호
- 갖고 있는 냄새 외에도 가공이나 저장 중 다른 냄새가 생겨난다. 전문가에 따르면 이 냄새는 단백질이나 탄수화물, 지방 등 콩의 성분이 산소와 온도의 영향을 받아 생성된 것이다. 특히 지방의 분해와 산화가 콩 비린내에 결정적인 역할을 한다고 알려져 있다. 비린내를 없애기 위한 방법으로는 향이 ... ...
- 아이스크림 튀겨 먹는 비법과학동아 l2002년 03호
- 바삭바삭한 튀김의 비결고소하고 바삭바삭하게 씹히는 튀김, 느끼하고 눅눅하게 기름 냄새가 배어나는 튀김. 같은 종류라도 튀김의 맛은 가지각색이다. 고소하고 바삭바삭한 튀김을 만들 수 있는 비결은 무엇일까. 튀김 맛을 결정하는 가장 중요한 열쇠는 튀김옷이 쥐고 있다. 튀김옷에 사용할 ... ...
- 2. 독성물 탐지하면 빛 발하는 미생물과학동아 l2002년 03호
- 버려지는 하수는 약 1천만t. 1년이면 36억t이 되는 엄청난 수자원이다. 냄새나고 더러워보이는 이 하수를 생명의 물로 변화시킬 수 있는 방법은 없을까. 기적을 일으키는 첨단 기술인 물 재이용기술을 만나보자. ‘돈을 물 쓰듯이 한다’라는 말이 있다. 물이 소중한 자원임에도 불구하고 그 소중함을 ... ...
- 게임돌풍, 인터페이스의 미래과학동아 l2002년 02호
- 바로 그 집에서 가장 맛있는 음식을 주문했다. 음식이 테이블에 도착하면 당신은 음식의 냄새를 음미한 다음, 맛을 느끼고 싶어할 것이다. 그런데 당신의 앞에는 음식을 먹을 때 사용할 도구가 전혀 준비돼 있지 않다. 물론 손으로 집어먹을 수도 있지만, 그러다가는 주위 시선에 의해 집중포화 ... ...
- 초미세 기계가 일으키는 초대형혁명과학동아 l2002년 02호
- 물체의 움직임을 인식할 수 있는 저가의 MEMS 관성센서도 개발중이다. 또한 전자코처럼 냄새로부터 화학성분을 추출하는 마이크로 화학센서도 연구중이다. 전자코는 상한 음식의 감별이나 공기 오염을 감지하는 휴대용 기기에 응용될 수 있다.이 외에도 MEMS는 국방, 우주항공, 도시공학, 의학, ... ...
- 테러범 잡는 탐지견의 세계과학동아 l2002년 02호
- 많기 때문에 발견하기가 여간 쉽지 않다. 폭발물처럼 마약의 경우도 가장 중요한 단서가 냄새이기 때문에 마약 탐지견이 마약을 찾아내는 가장 효율적인 수단이 된다.마약 탐지견 역시 폭발물 탐지견과 비슷한 까다로운 훈련과정을 통해 탄생한다. 비닐로 밀봉한 마약을 숨겨놓고 이를 찾으면 상을 ... ...
- 영생의 꿈 실현하는 현대판 미라과학동아 l2002년 01호
- 뛰어나다. 또한 포르말린을 채운 유리병에 장기를 담아 보관하는 이전의 경우와는 달리 냄새가 안나고 건조한 상태에서 장기와 인체를 사실적으로 관찰할 수 있다. 더욱이 표본을 영구히 보존할 수 있으며 실제 모양을 그대로 유지한 채 인체 표본을 만들 수 있는 장점이 있다.플래스티네이션 과정은 ... ...
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