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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.

PART 2 "젊은 연구자들에게 기회를"과학동아 l2016년 05호

사장은 ‘고참’ 수습요리사와 함께 요리를 한다. 갓 들어온 수습요리사들은 재료준비, 요리도구세팅, 설거지, 청소 등 잡무를 나눠 하며 요리를 배운다. 사장을 빼곤 다들 요리경험이 적어 시행착오가 많다.식당B 사장 1명에 베테랑요리사 3명, 수습요리사 2명, 보조요리사 2명이 일한다. ... ...

[News & Issue] 어서와, 이런 알바는 처음이지?과학동아 l2016년 05호

열자 노란 옥수수 가루 한 뭉치와 여러 시약이 들어 있었다. 모두 초파리 밥에 들어가는 재료들이다. 하나씩 꺼내 차곡차곡 쌓아 준비를 마친 뒤 레시피대로 섞으면 된다. 먼저 물을 600L 이상 솥에 부은 뒤 옥수수 가루를 녹인다. 이어서 점성을 주는 한천을 넣고 끓인다. 한천은 탕수육소스를 ... ...

[과학뉴스] 우주에서 발견한 RNA의 기원과학동아 l2016년 05호

생명의 재료인 RNA의 핵심구성요소 리보스(C5H10O5)가 우주의 성간얼음에서 탄생했을 가능성이 제기됐다. 프랑스 니스소피아앙티폴리스대 다차원대칭선택분석학과 코넬리아 마이너트 연구원팀은 우주의 환경과 비슷한 저온(78K), 저압(10-10bar)의 실험실에서, 성간얼음의 구성물질인 물, 메탄올, ... ...

[Tech & Fun] 이제는 우주산업 시대!과학동아 l2016년 05호

고온에 놓인다. 이때는 탄소강화재료와 같은 첨단 소재도 한계가 있다. 우주과학자들은 재료가 고온이 되면 내열성이 좋은 세라믹 성분으로 변환하도록 하는 등 상변환 물질에 대한 아이디어를 꾸준히 발전시켜왔다. 이런 물질은 지구에서 자동차를 만들거나 기능성 의복을 만드는 소재로도 쓰일 수 ... ...

[INFO] 새 책_배경으로 숨어버린 것들에 대한 애정과학동아 l2016년 05호

재료과학은 그 ‘끝판 왕’이다. 책을 읽고나면 당신의 주변을 구성하는 알록달록한 재료들이 ‘매직아이’처럼 하나 둘 튀어나와 와글와글 말을 걸 것이다. 인류의 필요와 욕망이 복잡하게 얽혀 탄생한 자신을 좀 봐달라고.오해 한 가지. 과학 지식을 많이 안다고 다 과학적 사고를 하는건 아니다. ... ...

[수학동아클리닉] 중등_여러 나라 숫자로 수학시계 만들기수학동아 l2016년 05호

제작한다. 수학시계를 만들기 위해서 무브먼트, 건전지, 시곗바늘, 시계판과 시계를 꾸밀 재료를 준비한다.이 수업에서는 일상적으로 쓰고 있는 인도-아라비아 숫자가 여러 숫자와 경쟁한 결과 편리성과 단순성이라는 장점으로 우리 곁에 남게 됐음을 경험할 수 있다. 학생들은 늘 교과서에 담긴 ... ...

[Tech&Fun] 광물이야기14_이란에서 온 눈송이과학동아 l2016년 04호

분야에 쓰였지만 지금은 다 퇴출됐다. 백연석도 하얀 색상 때문에 페인트와 화장품 재료로 사용했지만 지금은 역시 사용이 금지됐다. 스페인 무적함대를 물리치고 대영제국을 반석에 올린 엘리자베스 1세 여왕도 백연석을 쓴 화장품을 애용했는데, 노년에 납 중독 후유증으로 얼굴 피부가 망가져 ... ...

Part 3. 판타스틱 플라스마 월드과학동아 l2016년 04호

화학 반응을 조합한다. 그 활용 범위가 얼마나 넓어질지 현재로선 다 예측하기 어렵다.  재료의 변신을 돕는 플라스마● 반도체2년마다 반도체 성능이 2배로 발전한다는 ‘무어의 법칙’은 플라스마 덕분에 가능했다. 반도체 제작 공정에서 원료인 실리콘웨이퍼를 씻고(클리닝), 그 위에 전자회로를 ... ...

[Tech & Fun] 셜록홈즈 ‘세 사람의 징후’과학동아 l2016년 04호

했습니다. 대한펜싱협회는 펜싱복 제작 시 최소 800뉴턴(N)의 힘에 저항할 수 있는 재료 사용을 의무화하고 있습니다. 상의는 안쪽 재킷과 바깥쪽 조끼 두 겹으로 이뤄져 있기 때문에 1600N, 약163kg에 해당하는 무게를 견딜 수 있죠. 이를 뚫었다는 것은 얇은 펜싱 칼이 1600N 이상의 힘을 가졌다는 겁니다 ... ...

닥터 그랜마와 함께하는 한자 과학풀이어린이과학동아 l2016년 04호

질소의 ‘질’은 ‘구멍 혈(穴)’과 ‘이를 지(至)’로 이뤄진 글자예요. 이미 만들어진 한자 두 개가 합쳐져 새로운 뜻을 나타내는 회의문자로, ‘구멍 끝에 이르면 막혀 있다’는 뜻 ... 대표적이지요. 또 산소와는 달리 불이 붙는 것을 방해하기 때문에 소화기의 재료로 사용된답니다 ... ...

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