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"화학"(으)로 총 5,446건 검색되었습니다.
- [Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018년 04호
- 이유는 유리를 점성이 극단적으로 높은 액체로 볼 수 있기 때문입니다. 최시영 KAIST 생명화학공학과 교수는 “내부 구조가 무질서한 액체를 급속히 굳히면 구조가 질서정연한 고체가 되는 게 아니라 질서가 없으면서도 분자들이 움직이기 어려운 혼잡 상태가 된다”며 “유리가 이런 상태”라고 ... ...
- [Issue] 미백 화장품으로 하얀 피부 만들 수 있나요?과학동아 l2018년 04호
- 비례해 증가했다는 연구 결과가 있습니다. 에멀젼의 점성과 탄성이 높으면 피부 위에서 화학 성분들이 구조를 회복하려는 경향이 강해서 결과적으로 균일한 차단막을 형성하기 때문이죠. 찐득찐득해서 바르면 불쾌한 자외선차단제가 차단 효과는 더 높을 수 있다는 뜻입니다 ... ...
- [Origin] 세상에서 가장 작은 기계, 분자기계과학동아 l2018년 04호
- 기념비적인 논문을 쓴 세 연구자(소바주 교수, 스토더트 교수, 페링하 교수)를 노벨화학상의 주인공으로 선정했습니다. 최성훈_ sunghunchoi1985@gmail.com서울대 멀티스케일에너지과학기술연구실의 박사후연구원으로 재직 중이다. 리튬이온전지의 고용량 음극인 실리콘을 연구하고 있다. 실리콘 음극에 ... ...
- [Culture] 리코타 치즈 & 두부과학동아 l2018년 04호
- 남은 레몬 한 개도 찾아냈죠. 그 순간 리코타 치즈가 떠올랐습니다. 만드는 방법이나 화학반응이 비슷한 두부도 생각났어요. 어젯밤부터 물에 불려놓은 대두로 솜씨를 발휘해 볼까요. pH4.6에서 리코타 치즈 생기기 시작 리코타 치즈와 두부를 만드는 과정에는 한 가지 공통점이 있습니다. 바로 ... ...
- [Culture] 새 책과학동아 l2018년 04호
- 과학의 세계의 교집합 쯤 된다고나 할까. 저자인 진정일 고려대 명예교수는 고분자화학 분야에서 세계적인 석학으로 꼽힌다. 2012년 ‘시에게 과학을 묻다’라는 책을 통해 시 속 과학용어들을 찾아낸 데 이어, 이번에는 단편소설로 시선을 돌렸다. 한국 문학사에서 중요한 단편소설 50편을 선별해, ... ...
- Part 1. 호킹의 말로 되돌아 본 그의 삶과학동아 l2018년 04호
- 졸업을 2년 앞두고 호킹은 수학과 물리학을 전공하고 싶어 했다. 그러나 아버지는 그가 화학을 전공하면서 수학은 아주 조금만 공부하길 원했다. 그는 실제로 세인트 올번스 스쿨을 졸업한 뒤 공식적으로 수학을 한 번도 배우지 않았다(그럼에도 2009년 9월 정년퇴임할 때까지 30년 동안 명문 ... ...
- Intro. 필즈상 받는 과학, 노벨상 받는 수학수학동아 l2018년 04호
- 아니 글쎄, 4월 21일이 ‘과학의 날★’이랍니다! 과학이 탄생할 때부터 지금까지 상부상조해 왔건만, 수학은 쏙~ 빼놓고 과학만 기념한다니 조금 서운하네요. 수학이 과학에 얼마나 많은 도움을 주는지 한번 들어보실래요? 미리 말해두지만, ‘수학의 날’이 없다고 투정부리는 건 아니에요! 과학 ... ...
- Part 1. 과학을 완성한 수학수학동아 l2018년 04호
- DNA의 이중나선 구조가 밝혀지면서 급속도로 발전하기 시작했어요. 이 발견은 수학, 물리, 화학이 어우러져 일궈낸 성과였지요. 수학과 가장 가까운 과학 분야를 꼽으라면 아마 물리일 거예요. 물리학 문제는 새로운 수학 이론을 만드는 동기가 되고 반대로 수학 이론을 물리학에 쓰기도 하거든요. ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기어린이과학동아 l2018년 03호
- 우리 몸을 이루고 있는 물질이지요. 이뿐만 아니라 소화와 면역 등 몸에서 일어나는 각종 화학 반응을 담당하기도 해요. 이렇게 중요한 단백질을 처음 발견한 사람은 네덜란드의 과학자 ‘게라르두스 뮐더’예요. 그는 1838년 동물과 식물에게 탄소와 수소, 산소, 질소, 황으로 이루어진 물질이 ... ...
- [Origin] 피 한방울 이즈 베리 임폴턴트과학동아 l2018년 03호
- 침착되면 신경세포가 점차 손상되면서 인지 기능이 저하된다. 묵인희 서울대 의대 생화학교실 교수와 이동영 서울대 의대 정신과학교실 교수 공동연구팀은 혈액으로 뇌의 베타아밀로이드 침착을 예측할 수 있는 키트를 개발하고 지난해 2월 국제학술지 ‘알츠하이머 앤드 테라피’에 공개했다 ... ...
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