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가마솥 밥맛의 비밀
어린이과학동아
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20051213
갓 지은 쌀밥보다 맛난 것은 없다! 세상에서 가장 맛있는 음식은 무엇일까요? 나라마다, 민족마다, 그리고 개인마다 다 다르겠지만 우리나라 사람에게는 이것일 것입니다. 바로 가마솥으로 갓 지은 따끈따끈한 쌀밥이지요. 옛날부터 쌀이 주식이었던 우리 민족에게 밥을 짓는 도구인 가마솥은 아주 친밀한 존재였답니다.아무리 가족이 많은 집이라도 가마솥 하나만 있으면 거 ...
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