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"가슴속"(으)로 총 170건 검색되었습니다.

[강석기의 과학카페] 민들레 씨앗의 유체역학2018.11.07

'어느새 내 마음/민들레 홀씨 되어/강바람 타고 훨훨/네 곁으로 간다.'   1985년 가수 박미경이 부른 ‘민들레 홀씨 되어’ 가사 일부다. 음식과 노래에 대한 취향은 다소 퇴행적인 면이 있다고 하는데 정말 그런 것 같다. 지난 한 세대 동안 수많은 히트곡이 나왔음에도 필자가 즐겨 듣는 노래는 여 ... ...

[강석기의 과학카페]토마토는 과일이 될 수 있을까?2018.10.16

게티이미지뱅크 제공 '아이 세이 토마토(I say tomato)'.   국제학술지 ‘네이처’ 10월 4일자에 실린 사설의 제목을 보는 순간 재즈의 두 거장 엘라 피츠제럴드와 루이 암스트롱이 듀엣으로 부른 노래가 떠올랐다. 형인 아이라 거슈윈의 가사에 동생 조지 거슈윈이 곡을 붙인 ‘렛츠 콜 더 홀 싱 오프(Let ... ...

[강석기의 과학카페]길들인 여우 게놈 분석해보니…2018.10.02

얼마 전 필자는 2300여 년 전 진시황 할머니 무덤에서 멸종된 긴팔원숭이를 발견했다는 연구결과에 대해 글을 쓴 적이 있다(다른 매체에 기고). 긴팔원숭이는 사실 원숭이(monkey)가 아니고 우리와 마찬가지로 유인원(ape), 즉 사람상과(上科)에 속하는 영장류다. 참고로 원숭이와 유인원의 차이 가운데 ... ...

[강석기의 과학카페] 올리버 색스와 신경퇴행성질환 리티코-보딕 이야기2018.09.18

사진 GIB, 제공 지리적 격리종-병이 발생하는 섬-연구는 의학에서 중대한 역할을 수행하여 종종 질병의 구체적 동인, 또는 유전자 돌연변이, 또는 그 질병과 관련 있는 환경적 인자를 알아내는 데 기여한다. - 올리버 색스, ‘색맹의 섬’ 2부 ‘소철 섬’에서   “누가 밝혀내든 관계없네. 난 그저 그 ... ...

[강석기 과학카페] 한때 언어 유전자로 불렸던 FOXP2 이야기2018.09.11

FOXP2를 발견했다고 발표했을 때 파라네 바르카 카뎀은 그 유전자를 언어 유전자나 문법 유전자로 부르는 것이 부정확하다고 생각했다. 그녀는 “FOXP2 유전자의 결정적인 결함은 말과 명료한 발음과 많은 관련을 가질 뿐, 언어의 더 복잡한 측면까지 설명해주지는 않습니다”라고 말했다. - 크리스틴 ... ...

[강석기의 과학카페] 약이 되는 독액 이야기2018.09.04

중국 붉은 머리 지네 - 위키피디아 자료 용량이 독을 만든다. -파라켈수스   동물 진화에서 독액의 등장은 전환기적 사건이다. 독액은 먹는 자와 먹히는 자의 상호관계를 몸싸움에서 생화학전으로 바꾸었고 독액을 지닌 동물이 훨씬 큰 동물을 잡아먹거나 물리칠 수 있게 했다. - 만드 홀포드 외, ‘ ... ...

[강석기의 과학카페] 뱃살의 과학2018.08.28

GIB 제공 건강에 가장 중요한 것은 지방 그 자체가 아니다. 체지방을 어디에 저장하느냐, 무엇을 먹느냐, 그리고 몸을 얼마나 움직이느냐 하는 문제가 건강과 수명을 결정하는 훨씬 더 중요한 요소다. - 대니얼 리버먼   몸무게와 무관하게, 허리둘레가 길어질수록 심혈관계질환과 당뇨병, 대사증후 ... ...

[강석기의 과학카페] 갈색지방 속 ‘숙신산’서 다이어트 효과 찾았다2018.08.07

형편이 넉넉하지 못한 사람이 친구들과 식사모임에서 굳이 자기가 밥값을 내겠다고 고집하면(자존심) 옆에서 보기에 부담스럽다. 큰돈을 번 친구가 계산할 때 모르는 척 뒤로 슬쩍 물러나 있는 것도(인색함) 씁쓸한 장면이다. 어쩌다 한번 모이는 자리라면 돈이 없는 사람은 얻어먹고 있는 사람이 ... ...

[강석기의 과학카페] 정자에 왜 후각수용체가 있을까?2018.07.31

화학감각은 지구상에 출현한 움직이는 생명체에서 나타난 첫 번째 감각이었고, 오늘날 가장 원시적인 단세포생물이 우리와 함께 공유하는 것은 이 감각뿐이다. - 레이첼 허즈, ‘욕망을 부르는 향기’에서   과학에서 새로운 발견은 보통 해당 분야를 이해하는 데 도움을 준다. 그러나 어떤 발견은 ... ...

[강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17

코알라는 무엇을 먹을지 걱정하지 않는다. 유칼립투스 잎처럼 생기고 그런 냄새와 맛이 나는 것을 먹으면 된다. 코알라의 음식 취향은 유전자에 내재되어 있다.  - 마이클 폴란, ‘잡식동물의 딜레마’에서   전체 자연에서 유일한 미식가는 인간이다. - 앙 앙텔므 브리야 사바랭, ‘미식예찬’에서 ... ...

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