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- "늘어나는 육류 소비…배양육 단가 낮추고 대량 생산 전략 필요"동아사이언스 2024.07.12
- 점에서 배양육이 주목된다”고 설명했다. 배양육이 상용화하기 위해 극복해야 할 문제는 크게 두 가지다. 우선 대량 생산이 가능해야 한다. 라비쿠마르는 배양육이 '파일럿 스케일'에 머물고 있는 가장 큰 이유로 비용적 한계를 꼽았다. 그는 “동물의 줄기세포를 배양하는 배지와 세포주 개발 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑥ 씹지 않아도 되는 고기에 분말 죽까지…'고령친화식품'의 변신동아사이언스 2024.07.12
- 0년간 연구 끝에 흰목이버섯효소분해추출물이 기억력과 실행능력 등 인지 문제를 개선할 수 있는 제품을 만들었다. 현재 여러 고령친화식품 기업들은 초고령 사회에 진입한 일본을 대상으로 수출 시장을 넓히기 위해 시장 조사를 하고 있다. 이들은 "고령친화식품 산업이 더욱 ... ...
- 메이 AAAS 회장 "정부의 R&D예산 삭감, 연구자들 계속 싸워야" 동아사이언스 2024.07.12
- 예산은 사회적 이슈에 따라 증가와 감소가 일어날 수 있다"며 "이로 인한 다양한 문제가 발생할 수 있다"고 덧붙였다. 과학기술에 대한 정부의 투자 기조는 사회적 상황에 영향을 받을 수 밖에 없기 때문에 연구자들의 유연한 대처가 중요하다는 이야기다. 메이 회장은 최근 글로벌 과학기술 수준을 ... ...
- 과학자가 나서니…생리혈을 젤로 바꾸는 '생리대' 탄생동아사이언스 2024.07.11
- 겪는 경우가 있다. 연구팀은 '알긴산염'과 '글리세롤'을 합쳐 분말 제형을 만들어 이 문제를 해결했다. 알긴산염은 유럽 해안에 많이 서식하고 있는 다시마 속 생물인 '라미나리아'에서 추출한 젤 형태의 물질이다. 연구팀이 만든 분말은 혈액을 젤로 만들 수 있다. 분말을 활용해 생리대를 ... ...
- 정부 "2026학년도 의대 정원에 전공의 의견 반영"…의대생은 국시 거부 움직임 동아사이언스 2024.07.11
- 요구안을 통해 전달했다"며 "앞으로 일어날 사태는 모두 정부의 결정에 따른 것이고, 문제 해결을 원한다면 정부는 조속히 결단을 내리기를 바란다"고 밝혔다 ... ...
- "배양육 연구실에서 '문과 박사과정생' 채용...경제성 검토 역할“동아사이언스 2024.07.11
- 산업화된 기술은 아직 없습니다. 연구실에선 산업화 단계에서 필요한 비용이나 규제 문제를 고려하지 않기 때문입니다. 산업화 단계와 선을 그은 채 연구하는 방식이 이제는 바뀌어야 합니다. 연구 목표, 과정, 성과 도출 전단계에서 '경제성'을 고려해야 합니다. 이를 위해선 다양한 학문 분야의 ... ...
- [육아하는 아빠 과학자]⑨ "네덜란드에선 육아휴직 없어도 육아·연구 병행 어렵지 않아"동아사이언스 2024.07.11
- 라면서 "미안함이나 죄책감을 덜 느끼게 된다"고 했다. 이 연구원은 또 자녀의 치료 문제로 대학에서 박사 과정 중 수개월 간 연구에 집중하지 못해 성과를 내지 못한적이 있었다. 4년 계약 기간이 만료돼 '8개월간 계약 기간 연장 신청을 하고 학위를 따겠다'고 연장 신청을 학교에 했다. 그날 바로 ... ...
- [과기원NOW] 자연 모방한 금속 결합 촉매, 유해 탄화수소 제거한다 外동아사이언스 2024.07.10
- ' 참여자를 모집한다고 10일 밝혔다. 참여자들은 배운 내용을 바탕으로 실제 지역 사회 문제를 해결하며 협업과 창의적·전략적 사고력을 키울 수 있다. 앱 개발 과정에 원활히 참여할 수 있도록 필요한 애플 장비는 무료로 지원된다. 이번 프로그램은 7월 22일부터 29일까지 만 16세 이상이면 누구나 ... ...
- [사이언스게시판] KISTI, 2024 DATA‧AI 분석 경진대회 개최 外동아사이언스 2024.07.10
- 데이터를 공개한다. 해결 부문에서는 앞서 선정된 문제가 과제로 제시돼 참가자들은 문제 해결에 도전한다. 경진대회에 대한 자세한 정보는 홈페이지(aida.kisti.re.kr/competition)에서 확인할 수 있다. ■ 과학기술정보통신부는 환경부 디지털플랫폼정부위원회와 함께 여름철 수해로 인한 피해 방지를 ... ...
- [강석기의 과학카페] 젤라틴과 DNA의 차가운 '콜라보', 더위 식힐까2024.07.10
- 따라서 세상의 종말이 가까워지고 있다는 주장의 근거로 거론된다. 책에서도 쉽지 않은 문제라고 인정하지만 각국이 정책만 제대로 편다면 과학기술의 힘으로 충분히 극복할 수 있다고 전망하고 있다. 과연 그럴까. 예를 들어 지구온난화와 쾌적함을 추구하는 경향이 겹쳐 오늘날 인류의 에너지 ... ...
