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"전통요"(으)로 총 1,335건 검색되었습니다.
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 19세기 프랑스 화가 에밀 프리앙의 유화 ‘뫼르트강에서 뱃놀이를 하는 사람들’(1888). 오른쪽 끝에 커다란 빵을 자르는 남자의 모습이 인상적이다. - 위키피디아 제공 에이커당 더 많은 칼로리를 생산하고(옥수수, 쌀) 재배가 더 쉬우며(옥수수, 보리, 호밀) 영양소가 더 많은(퀴노아) 곡물들이 있 ... ...
- 전두환 전 대통령 추징금 환수는 엑셀 프로그램 덕분?수학동아 2014.06.30
- 지난 26일, 미국 샌프란시스코에 있는 국제 회의장은 미국과 유럽, 한국과 일본 등 전세계에서 모인 기자들로 북적거렸다. 1600여 명에 이르는 기자들이 참석한 이 행사는 매년 한 번씩 열리는 ‘탐사보도기자총회’다. 지난 6월 26일부터 4일간 열린 2014 탐사보도기자총회에서 1600여 명의 기자들 ... ...
- 인류 구할 ‘슈퍼히어로’는 누룩곰팡이 과학동아 2014.06.29
- 네이처 제공 이번주 ‘네이처’ 표지는 인류에게 커다란 선물을 건넨 한 균류가 만든 포자 모습이 차지했다. 균류에는 우리가 흔히 아는 버섯, 곰팡이 등이 포함된다. 미국 질병통제예방센터(CDC)는 2013년 9월 항생제 내성균 감염환자가 매년 200만 명씩 늘어나고 있으며 매년 2만3000여 명이 기존 ... ...
- [문화 칼럼/이덕환]‘세월호 참사’로 돌아본 과학교육2014.06.03
- 이덕환 서강대 과학커뮤니케이션 교수 잘못된 역사인식을 바로잡는 일은 정말 어렵다. 우리는 일제가 한 세기 전, 주안과 동래에서 처음 생산했던 대만식 천일염을 전통소금이라고 착각한다. 진흙으로 만든 소금가마에서 끓여낸 자염(煮鹽)이 우리의 진짜 전통소금이라는 역사적 진실은 까맣게 잊 ... ...
- 인텔국제과학경진대회(ISEF) 2014 직접 가보니과학동아 2014.05.23
- 황다원(대구과학고 3학년) 군이 태블릿PC를 이용해 연구 성과를 설명하고 있다. - 이우상 기자=로스앤젤레스 제공 15일(현지 시간) 오전 미국 로스앤젤레스 컨벤션센터. 황다원 군(대구과학고 3학년)의 태블릿PC에는 새빨간 불기둥이 치솟고 있었다. 지나가던 외국인 관람객이 발길을 멈추고 불기둥 ... ...
- 제비가 인가(人家)에 집을 짓게 된 사연2014.04.28
- 딱딱딱딱. 한 달 전 쯤 아침 산책을 하려고 앞산 등산로 입구를 막 지나는데 어디선가 새가 부리로 나무를 쪼는 소리가 들려왔다. 이런 소리야 늘 나는 거지만 이날은 유난히 가까이서 들렸다. 문득 귀가 양쪽에 있는 건 음원의 방향과 위치를 파악하기 위함이라는 이론이 생각나 직접 실험해 ... ...
- 줄기세포계는 춘추전국시대과학동아 2014.04.18
- 줄기세포를 얻는 3가지 주요 방법 - (주)동아사이언스 제공 줄기세포계가 ‘춘추전국시대’에 접어들었다. 전통의 ‘강호’ 성체줄기세포가 상업화에 들어간 가운데 노벨상을 수상한 유도만능줄기세포(iPS세포)가 빠르게 뒤를 쫓고 있으며, 지난해에 이어 이번 차병원 연구진까지 배아줄기 ... ...
- 호모 하빌리스, 당신은 누구인가?동아사이언스 2014.04.14
- 전통적으로 직립보행은 호미니드(hominid)를 말해주는 보증서였던 반면, 두뇌의 크기는 호모속(屬) 성원을 가려내는 표지였다. 그러다가 1964년 루이스 리키와 영국의 해부학자 존 네이피어, 남아프리카의 고인류학자 필립 토비어스, 이 세 사람이 1960년 올두바이에서 발견한 작은 두뇌의 화석에 호 ... ...
- 배산임수로 본 고택의 집터동아사이언스 2014.03.28
- 우리나라의 전통 고택을 살펴보면 이어오는 종가의 가풍에 따라 저마다의 건축학적 특징이 다르지만, 기본적인 것들에 대해서는 몇 가지 공통점이 있다는 것을 발견하게 된다. 그것은 바로 철저하게 풍수지리에 따라 양택(陽宅)을 했다는 것이다. 양택이란 집이나 집터, 마을이나 마을의 터를 일 ... ...
- ‘생쥐’없이 암 정복은 먼나라 얘기과학동아 2014.03.26
- 통계청의 사망원인 통계에 따르면 2012년 현재 암으로 인한 사망자 수는 전체 사망자의 27% 이상을 차지한다. 여전히 많은 사람들에게 암이 공포의 대상일 수밖에 없는 이유다. 연구자들은 암 유발 유전자의 기능을 밝히고 변이과정을 규명하는 연구를 꾸준히 진행하고 있다. 이 같은 암 관련 ... ...
