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"분리"(으)로 총 2,783건 검색되었습니다.
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 2009년 07호
- 다른 거품이다. 카스테라는 이스트 대신 계란 흰자를 이용한다. 계란 흰자를 노른자와 분리해 거품을 낸 뒤 밀가루를 넣고 거품이 꺼지지 않게 살살 섞는다. 그대로 구워 내면 부드러운 카스테라 완성! 흰자 속 단백질이 계면활성제로 작용해 거품을 형성한다. 단 흰자에 노른자가 섞여 들어가면 ... ...
- 북한 2차 핵실험의 쟁점4과학동아 2009년 07호
- 수입했다. 국내 정보당국은 북한이 평안북도 천마산 등지에 우라늄 농축에 필요한 원심분리기 시설을 비밀리에 건설해 운영하고 있을 것으로 보고 있다 ... ...
- 제8회 전국학생과학논술대회 수상작(고등부 영어논술대상) - Confluence of Science and Technology과학동아 2009년 07호
- 탐구한 점이 매우 독특하고 참신했다. 산업혁명과 자본주의가 흐릿했던(하지만 완전히 분리된 것은 아닌) 과학과 기술의 관계맺음을 공고히 했다고 주장한다. 다소 추상적인 논의를 더 구체적이고 밀도 있게 끌고 가지 못한 점이 아쉬움으로 남는다 ... ...
- 몸짱만든다는 단백질 보충제의 진실과학동아 2009년 07호
- 수 있지만 신체조직, 특히 근육을 더 빨리 발달시키고 싶은 사람은 음식물에서 단백질만 분리한 단백질 보충제를 추가로 먹는다. 단백질을 분말 형태로 먹으면 신체에 더 빠르게 많이 흡수될 것이라는 생각에서다. 실제로 단백질 보충제를 먹는 사람들은 근육이 더 빨리 생기고 힘이 많이 드는 ... ...
- 고체 거품 삶의 질 높인다과학동아 2009년 07호
- 달라붙는다”며 “그 뒤 물 표면 위로 뜬 거품을 걷어내기만 하면 오염물질을 쉽게 분리할 수 있다”고 설명했다. 석유를 채취하는 유정이나 기름에 오염된 토양의 정화에서도 거품을 유용하게 쓴다. 유정이나 토양에 거품액을 집어넣으면 암석 틈새에 끼어 있는 기름까지 수거할 수 있기 때문이다 ... ...
- 몸집만 한 정자 저장한 갑각류 화석 발견과학동아 2009년 07호
- 나뉘어 있으며, 각각에서 정자가 나온다. 암컷 역시 정액 저장기관에 연결된 질이 둘로 분리돼 있다.마츠케-카라즈 박사는 “암컷의 정액 저장기관은 안에 정자가 꽉 차 있으면 원래의 모양과 크기를 유지하다가 정액이 빠져나가 텅 비면 몸 안쪽으로 접혀 들어가 잘 보이지 않는다”고 설명했다 ... ...
- ‘공기파도’로 모양 구분해 신약 효능 분석한다과학동아 2009년 07호
- 감긴 약품보다 느슨하게 감긴 약품이 더 늦게 검출된다는 사실을 확인하고 모양에 따라 분리했다.올해 1월 권 박사는 전북대 정윤조 박사와 경북대 김성환 박사와 공동으로 시냅 HDMS을 더 효율적으로 사용할 수 있는 부품을 개발해 ‘미국질량분석학회저널’(JASMS)에 발표했다. 권 박사가 개발한 ... ...
- 고강도 액체금속 개발한 청국장 마니아과학동아 2009년 06호
- 수소가 쉽게 확산돼 더 많이 저장할 수 있으면서도 수소에 부식되지 않는 금속분리막을 연구 중이다.외국 과학계와 교류 늘려야처음 만난 플러리 박사는 차갑고 똑 부러지는 인상이었다. 하지만 인터뷰를 진행하면 할수록 점점 훈훈한 정이 느껴졌다. 그의 따뜻한 성격은 제자 사랑에서도 드러난다 ... ...
- 생활 속 밀도 이야기과학동아 2009년 06호
- 먼저 걸러내고 다른 비커에는 물만 받는다.4 섞여 있던 물과 사염화탄소를 깔끔하게 분리했다.밀도의 차이로 만드는 멋진 장식품물과 사염화탄소처럼 서로 섞이지 않는 액체를 이용하면 멋진 장식품이 탄생한다. 뒤집으면 좁은구멍에서 밀도가 큰 액체가 빠져나오는 장식품에서 두 액체 사이에 ... ...
- 신종 인플루엔자 바이러스의 진실과학동아 2009년 06호
- 지역은 비록 기온이 높다고 하지만 닭이나 오리, 돼지의 서식지가 사람이 사는 곳과 분리되지 않고 마당에서 함께 사는 경우가 많아 바이러스가 뒤섞일 가능성이 크기 때문이다.서울대 수의대 김재홍 교수는 “바이러스는 종간장벽이 있어 다른 종에 쉽게 전파되지 않지만 일단 종간장벽이 깨지면 ... ...
