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귀뚜라미 튀김은 무슨 맛일까?
어린이과학동아
l
2015.09.03
곤충요리 곤충의 영양 성분을 따져 보아도 식재료로서 손색이 없다. 소고기가 100g
당
65g 의 단백질이 들어 있는 데 비해 메뚜기 100g에는 70g의 단백질이 들어 있어 오히려 소고기보다 더 훌륭한 단백질 공급원이라 할 만하다. 여러 가지 식용 곤충의 영양 성분 - (주)동아사이언스 제공 ...
임신한 ‘아빠’ 해마=임신한 ‘엄마’ 사람
2015.09.02
태아에게 공급해주는 모습이 확인됐다. 아빠 해마는 뱃속의 아기 해마에게 1g
당
칼로리가 높은 고열량 지방질과 골격 형성에 필수인 칼슘을 제공한 것은 물론 호흡에 필요한 가스 교환을 돕고, 아기 해마의 노폐물도 처리했다. 임신한 여성의 자궁 속 태아도 탯줄을 통해서 영양소와 노폐물을 ... ...
간암 악화시키는 유전자 10개 찾았다
2015.08.31
연구가 활발하게 이뤄지고 있다. 암세포의 미토콘드리아 기능이 손상되면 산소 없이
당
을 분해하는 방식으로 에너지를 공급해 암을 악성화시킨다는 것이다. 연구진은 사람의 간암세포를 이용해 미토콘드리아가 손상된 세 종류의 세포 모델을 만들었다. 이들 암세포의 유전자가 발현되는 정도를 ... ...
[Health&Beauty]석회화로 통증 발생하면 초음파 치료 받아야
동아일보
l
2015.08.26
정도 소요된다. 최소한의 절개로 수술이 이루어지므로 출혈이나 통증, 흉터도 거의 없다.
당
일 퇴원도 가능할 만큼 일상으로의 복귀 또한 빠르다. 아무리 훌륭한 치료방법이 있다 하더라도 모든 질환에는 예방만큼 좋은 것이 없다. 석회화건염 및 기타 어깨 질환을 예방하기 위해서는 평소 어깨 ... ...
효모 정밀화학공장, 말라리아치료제에서 마약성진통제까지 생산
2015.08.24
예상했다.” 효모에서 모르핀을 생합성 하는 과정의 핵심을 보여주는 도식이다. 포도
당
에서 (S)레티쿨린까지 앞의 절반과 (R)레티쿨린에서 모르핀까지 뒤의 절반에 성공했다는 논문이 각각 올해 5월과 4월에 발표됐고, 결정적인 단계인 (S)레티쿨린에서 (R)레티쿨린을 만드는 효소를 밝힌 논문이 ... ...
맛있는 토마토를 고르는 과학적 방법
2015.08.23
영양성분을 합성하지만, GLK2 단백질이 억제되면 광합성이 잘 일어나지 않는다”며 “
당
과 영양성분의 함량이 적어지면 토마토의 풍미가 떨어질 수 밖에 없다”고 말했다. 토마토를 고르는 과학적인 방법은? 빨갛게 익은 겉모습에만 현혹돼지 말아야 겠다. ... ...
이산화탄소를 탄소나노섬유로 만드는 간단한 방법
2015.08.19
귀중한 다이아몬드를 채취하는 셈”이라며 “10년 안에 사하라 사막 10% 정도에 해
당
하는 면적에서 발생하는 이산화탄소 배출량을 산업혁명 이전 수준으로 돌려놓을 수 있다”고 말했다. ... ...
잃어버린 효모의 기원을 찾아서
2015.08.17
효모가 이 효소를 만들지 못하게 할 경우 초파리가 정말 덜 꼬이는지 알아보기로 했다.
당
분이 있는 배양접시 두 개를 준비해 한쪽은 정상 효모를, 다른 한쪽은 ATF1 효소가 고장난 돌연변이 효모를 넣어 발효를 했다. 그 결과 둘 다 정상적으로 알코올 발효가 일어났지만 돌연변이 효모가 들어간 쪽은 ... ...
오늘 밤(13일 새벽) 하늘에서 ‘별비’ 쏟아진다
2015.08.12
가로지르는 것이 유성이다. - 한국천문연구원 제공 13~14일 새벽과 밤하늘에서 시간
당
100개 안팎의 유성이 비처럼 쏟아지는 ‘우주쇼’가 펼쳐질 예정이다. 한국천문연구원은 지구가 태양을 공전하는 경로에 흩뿌려진 ‘109p/스위프트-터틀(swift-tuttle)’ 혜성의 잔해를 지나면서 많은 유성이 지구를 ... ...
분단 70년, 과학 용어 비교..."남북 과학 협력하려면 말부터 합쳐야"
동아사이언스
l
2015.07.28
부업을 해 생계를 유지해야 한다 (성과에 따른 인센티브도 부족하기 때문에 대부분
당
과 국가에 대한 헌신으로 버틴다). 그나마 김정은 시대에 들어 과학기술정책이 바뀌면서 과학자 사기 진작 차원의 주택지구나 생활 편의시설 등이 많이 생겨났다. - 과학기술 역량 일부 국방 기술, 기초과학 ... ...
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