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"당"(으)로 총 1,389건 검색되었습니다.
- 장수하려면 저단백-고탄수화물? 고단백-저탄수화물 아니고?2015.05.31
- 대사활동이 가장 활발하다는 사실을 발견했다. 이들 그룹은 인슐린 민감성이 줄고, 혈당과 콜레스테롤 수치도 낮아졌다. 이런 효과는 섭취 칼로리를 40% 줄였을 때와 유사한 수준이다. 한편 칼로리 제한과 저단백질-고탄수화물 식사를 함께 한다고 해서 추가적인 이득은 없었다. 그간 칼로리를 ... ...
- 쌀겨 추출물서 면역증강물질 찾았다2015.05.13
- 연구 결과는 생산량에 비해 이용도가 낮은 미강을 이용해 면역 증진 효능이 우수한 당단백질을 상품화 할 수 있는 가능성을 높인 것”이라며 “쌀 재배 농가에 큰 파급 효과를 가져올 것으로 기대된다”고 밝혔다. ... ...
- 과일과 쌀밥, 다이어트에 더 큰 적은?2015.05.05
- 중간대사물 역시 차이가 나기 때문이라고 추측하고 있다. 연구팀은 “앞으로 두 당의 인슐린 저항성 차이가 뇌에 어떻게 영향을 미치는지를 알아볼 것”이라고 밝혔다. ... ...
- ‘7080’ 대표곡 ‘연’ 발표 35년 만에 1집 앨범으로 컴백, 조진원 연세대 교수 2015.04.30
- 연구도 술술 풀려 나갔다. 2013년에는 언더우드 특훈교수로 임명됐고 2017년에는 국제복합당질학회의 차차기 회장이 된다. 연구에 매진하는 동안 기타를 잡고 써 내려간 악보도 쌓여 나갔다. 조 교수는 더 늦기 전에 이들을 한 편의 앨범으로 묶기로 했다. 이번 정규 1집이 탄생하게 된 계기다. 사실 ... ...
- 고구마 100g당 128칼로리, 감자의 2배? ‘헉!’…다이어트에 좋다더니 이럴수가!동아닷컴 l2015.04.28
- 낮아 살이 찔 확률도 줄어든다. GI 지수가 높으면 탄수화물이 포도당으로 빠르게 변해 혈당이 높아지고, 이를 낮추기 위해 인슐린이 분비되면서 지방을 저장시키는 효소도 같이 분비돼 살이 찌게 되는 식이다. 고구마 칼로리는 조리하는 방법에 따라서도 달라진다. 고구마를 삶아 먹을 때는 40 GI ... ...
- 작지만 끈질긴, 가볍지만 정교한과학동아 l2015.04.27
- 질량의 0.7%에 해당하는 무게의 지방이 감소한다. 오리나 기러기, 고니 같은 큰 새는 시간 당 몸 질량의 1.5%씩 줄어든다. 새들은 적은 지방으로 최고의 근력을 낼 수 있는 근육을 가지고 있다. 캐나다 웨스턴온타리오대 연구진이 2010년 7월 학술지 ‘통합비교생물학’에 발표한 연구결과에 따르면 ... ...
- 한반도 바다, 방사성 오염에서 문제 없나 2015.04.24
- 2011년부터 캐나다 서쪽 연안에서 세슘 137의 농도를 측정한 결과 해수 1㎏당 1.28mBq에서 1.84mBq(2012년), 2.01mBq(2013년)로 증가했고, 지난해에는 3.64mBq을 기록해 2011년보다 3배 가까이 증가했다. 베드포드해양학연구소 측은 올해와 내년 캐나다 서해안의 방사성 세슘 농도가 최고조에 이를 것으로 전망했다. ... ...
- ‘비스페놀A 프리’의 진실2015.04.13
- 화학이 가져다주는 이득이 약물과 식품첨가물의 독성, 환경오염, 화학전 같은 유해한 효과에 가려지는 일이 비일비재하다. 그 결과 화학과 화학자들이 사회에서 상 ... 없다”며 안전한 화학으로 갈 길이 여전히 멀다고 고백하고 있다. 화학에 대한 애증은 당분간 계속될 거라는 얘기다. ... ...
- 빙그레, 메론맛우유 전량 회수 결정… 이유는 소비자 안전동아닷컴 l2015.04.09
- 빙그레는 “소비자 안전을 위해 유통 중인 제품 전량을 회수하고 있다”면서 “현재 해당라인의 생산을 중단하고 원인을 파악 중에 있으며 결과에 따라 적절한 대책을 마련할 것”이라고 전했다. 살모넬라균은 사람에게 장티푸스성 질환을 일으키는 장티푸스균과 파라티푸스균을 비롯해 동물에 ... ...
- 오호~ 빛-열 이용해 나노반도체 도핑 2015.03.30
- 차례대로 놓은 뒤 빛과 열에너지를 가했다. 그 결과 나노반도체 단위면적(1cm2) 당 100억~10조 개로 정공 농도를 정밀하게 조절하는 데 성공했다. 이는 기존 도핑기술로 도핑할 수 있는 범위의 100배 정도에 맞먹는 면적이다. 2차원 나노반도체는 유연하고 투명한 소재에 활용할 수 있어 차세대 ... ...
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