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"미생물"(으)로 총 1,584건 검색되었습니다.
- 장내미생물 나이는 4억 살 이상?과학동아 l2017.06.14
- 초기 육지 동물의 장에서 살았을 것으로 추정된다. - Mark witton 제공 대표적인 장내미생물 중 하 나 인 장내구균(Enterococcus )의 나이가 무려 4억 살이 넘는다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대 의대 마이클 길모어 교수팀은 장내구균의 분자시계를 분석했다. 분자시계는 진화 과정에서 단백질의 ... ...
- 유전자변형생물체 수입승인량, 2년 연속 5% 감소동아사이언스 l2017.06.13
- 현대 생명공학기술을 이용해 새롭게 조합된 유전물질을 포함하는 식물, 동물, 미생물을 말한다. 유전자재조합생물체(GMO)도 LMO에 포함된다. 우리나라에서는 상업적 목적으로 LMO를 재배하거나 판매하지 않는다. 따라서 식품이나 사료 등 다른 분야에서 LMO를 이용하려면 전량 수입해야한다. LMO ... ...
- [강석기의 과학카페] 운동만 해서는 절대 살 못 뺀다!2017.06.13
- 사람마다 소화효소 유전자의 유형과 발현량이 다르고 영양 섭취의 한 축을 담당하는 장내미생물의 조성도 다르기 때문이다. 예를 들어 바나나와 쿠키의 경우 언뜻 생각하면 바나나가 혈당지수가 낮을 것 같지만 그 반대인 사람도 있다. 심지어 사람에 따라서는 흰빵보다 통밀빵이 혈당지수가 더 ... ...
- 코끼리가 초속 6cm로 똥 누는 비결은?과학동아 l2017.06.12
- ※ 편집자주 식사 시간 전에 기사를 읽으면 다이어트에 매우 좋습니다. >_< 오늘 아침에도 봤다. 하루라도 안 보면 보고 싶다. 더 오래 못 보 ... (doi:10.1073/pnas.1402289111) in 과학동아 31년 기사 디라이브러리(정기독자 무료) ‘웨어러블 미생물 전지 시대!’(2016.6) dl.dongascience.com/magazine/view/S201606N03 ... ...
- “소줏고리 원리를 알아내야, 한국형 증류기를 만들 수 있다!”동아사이언스 l2017.06.09
- 김광우 서울대 건축학과 교수, 조남철 공주대 문화재보존학과 교수, 정대형 발효미생물산업진흥원장이 참가했다. 정대형 원장은 “우리나라와 일본에는 청국장과 낫토라는 비슷한 전통 제품이 있지만 현재 두 제품이 세계에서 갖는 위성은 전혀 다르다. 글로벌 시대에는 지금까지 갖고 있던 ... ...
- 김치 유산균이 비만 막는다동아사이언스 l2017.06.09
- 있을 것”이라며 “이와 별도로 동물실험에서 효능이 검증된 유산균은 임상시험을 거쳐, 미생물을 약으로 활용하는 ‘파마 바이오틱스(Pharma-Biotics)’ 제품으로 만들 계획”이라고 밝혔다. ... ...
- 플라스틱도 미생물로 발효해서 만든다동아사이언스 l2017.06.04
- 위해 유전자 조작을 통해 불순물 생성을 최대한 막아 생산효율을 극대화했다. 이 미생물을 이용해 연구진은 8.8g의 파라자일렌으로 13.3g의 테레프탈산을 만드는 데 성공했다. 새로운 제조법의 수득 효율은 97몰퍼센트(mol%)를 기록했다. 투입된 원료를 고려해 이론적으로 100만큼의 생산물이 생긴다고 ... ...
- 20초 환각제, 해피벌룬 속 가스의 진실 동아사이언스 l2017.05.26
- 2014년 12월 미국 오레건주립대 연구팀은 약 1만 년전 빙하기 말기 때 육지와 바다 미생물로부터 산화이질소가 가 나오면서 대기 중 농도가 30% 증가한 것을 확인했다고 2014년 12월 ‘네이처’에 발표했다. 이처럼 아산화질소는 인간을 포함한 생명체를 통해서도 다량 발생한다. N20가 뇌간의 팔곁핵 ... ...
- 4000년 전 이집트인이 먹은 인류 첫 발효빵은 어떤 맛?과학동아 l2017.05.26
- 넣은 빵은 효모만 넣은 빵보다 맛있고 향기롭다. 발효종 안에는 효모 말고도 다양한 미생물이 들어 있기 때문이다. 특히 빵을 만들 때 인위적으로 유산균(락토바실루스)을 넣으면 포도당 분해 후 산물의 85% 이상이 젖산이지만, 자연 상태에선 류코노스톡 등 다른 유산균이 함께 작용해 젖산 ... ...
- [카드뉴스] 보글보글 거품의 과학동아사이언스 l2017.05.23
- 효과가 커 우주 탐사에 쓰이기도 합니다. 파도거품은 폭풍이 지나간 뒤 해조류와 바닷속 미생물에서 나온 단백질, 지방이 바닷물과 뒤섞여 일어납니다. 달걀흰자를 휘저으면 단백질이 계면활성제 역할을 해 걸쭉한 거품이 생깁니다. 케이크를 만들 때는 여기에 밀가루를 넣어 굽는데 거품벽이 ... ...
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