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"수분"(으)로 총 994건 검색되었습니다.
- [지식] 수학의 소금, 피타고라스 정리수학동아 l201503
- 재료든지 소금에 절여 놓으면, 썩지 않고 오랫동안 먹을 수 있습니다. 삼투압에 의해 수분이 빠져나가고 염도가 높아지면, 박테리아나 세균이 번식하기 힘들기 때문이죠. 특히 고기나 생선처럼 빨리 썩는 경우에는 소금이 반드시 필요했습니다. 냉장 시설이 발달하기 전까지 소금에 절인 고기와 ... ...
- [Life & Tech] 저 하얀 설원 위에~과학동아 l201503
- 돼 있어 탄성이 좋지요. 표피 안쪽은 오르토층과 파라층 이중 구조로 돼 있는데, 수분 흡수율이 서로 다릅니다. 한쪽 섬유가 더 빨리 많이 팽창해 털이 꼬부라지지요.이런 모양 덕분에 양털은 다른 동물의 털보다 따뜻합니다. 동물 털을 배배 꼬아 만든 털실이 따뜻한 이유는 가닥 사이사이 공기를 ... ...
- PART 1. “2015년, 지금은 빙하시대”과학동아 l201502
- 해류는 남극대륙의 열을 저위도로 퍼날랐다. 대신 난류가 심층수의 형태로 다가와 수분을 공급하자 대륙에 눈이 쌓이기 시작했다. 마침 파나마 지역이 융기하며 아메리카 대륙은 남북을 잇는 거대한 띠 모양이 됐다. 태평양과 대서양은 이제 완전히 분리됐고, 해류의 움직임은 또 달라졌다. 이제 ... ...
- PART 2. 빙하동물의 천국, 매머드 스텝과학동아 l201502
- 이동이다. 나무는 풀이나 선 태류(이끼)보다 추위를 잘 견디지 못한 다. 식물 체내에서 수분을 이동시키는 게 물관인데, 키가 큰 나무는 물관 안의 수 분이 뿌리에서 잎에 도달하기 전에 얼 어버릴 확률이 높다. 따라서 빙하가 확 장되면 산림한계선은 저위도로 후퇴한 다. 유럽의 경우 현재는 ... ...
- [Knowledge] 끈 매고 뛰는 우주 런닝머신과학동아 l201502
- 원상태를 회복할 수 있었다.“수분 부족 때문에 운동 능력도 상당히 떨어졌을 거예요.”수분이 부족하니 혈액도 부족하고, 심장은 적은 양의 혈액으로 운동에 필요한 산소와 에너지를 공급한다. 유산소 운동 능력이 떨어질 수밖에 없다. 물론 우주에서는 여건 상 그렇게 땀 흘려가며 운동할 수는 ... ...
- 1.6mm의 바삭한 과학! 감자칩어린이과학동아 l201502
- 고구마를 이용한다면 감자와 마찬가지로 얇고 맛있는 칩을 만들 수 있다.다만 고구마 수분 함유량은 품종보다 자란 환경과 보관 환경에 따라 달라진다. 특히 오래 저장할수록 전분이 당으로 변하는 비율이 높아, 일정한 품질을 유지해야 하는 공장에서 대량으로 만들기에는 어려움이 있다.맛있는 ... ...
- [Knowledge] 매혹의 공생 생물, 지의류의 ‘버티는 삶’과학동아 l201501
- 살고 고산지역에서도 산다. 온도가 맞지 않거나 건조한 환경에서 지의류는 체내의 수분을 빠르게 배출해 열이나 동결 현상으로 지의체가 망가지는 것을 막는다. 스스로 반건조 상태가 돼 생명을 유지하는 ‘버티기’의 귀재인 셈이다.지의류는 심지어 우주의 가혹한 환경까지 견딘다. 유럽우주국 ... ...
- [지식] 녹아버린 초콜릿에서 영감을 얻다!수학동아 l201501
- 열이 전달된다는 것을 잊지 말 것. 셋, 전기 오븐으로 음식을 조리하는 경우 재료에 수분이 꽤 많은 양을 차지해야 한다는 것을 잊지 말 것. 이 세 가지 조건을 잘 알아야 알고리즘 ‘변수’ 설정에 실수가 없기 때문이다.그런 다음 맥스웰 방정식을 이용해 음식의 위치에 따라 음식 가열 정도가 ... ...
- 카멜레온 VS 도마뱀어린이과학동아 l201423
- 뱀 등이 속해 있답니다. 파충류는 피부가 딱딱한 껍질이나 비늘로 덮여 있어 몸에서 수분이 빠져나가지 않아요. 그래서 건조한 사막에서도 살 수 있지요. 지금은 멸종해서 없는 공룡도 파충류에 속한답니다. 도마뱀열대와 온대 지방의 여러 나라에 고루 분포해 살고 있어요. 주로 산지나 초원에서 ... ...
- 바이오가스에서 접시까지 낙엽의 변신어린이과학동아 l201421
- 낙엽을 분해하면서 식물에 양분이 되는 유기물을 만들어낸다. 잘 섞어 주면서 수분을 보충해 주고 1년 정도만 기다리면 낙엽 퇴비 완성!2013년 10월 20일 충청북도 제천시청 산림공원과에서는 낙엽 5kg을 가져오면 1500원을 주겠다는 공고를 냈다. 이렇게 모은 낙엽으로 제천시는 퇴비를 만들었다. 내년 ... ...
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