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물질
"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.
잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술
과학동아
l
2019년 12호
과정과 핵을 중심으로 결정이 성장하는 과정 등 크게 두 단계로 나뉜다. 물은 다른
물질
과 달리 액체에서 고체가 될 때 부피가 증가한다. 음식을 얼리면 수분이 얼면서 부피가 팽창하고, 조직이 손상되며 단백질 등 영양소가 파괴될 수 있다. 얼음 결정을 최소화하기 위한 가장 손쉬운 방법은 ... ...
우리 크리스마스에는 이별해...굿바이, 초록페트병
과학동아
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2019년 12호
다이에틸헥실프탈레이트는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 2B등급 발암
물질
로도 지정했다. 유 책임연구원은 “PVC를 소각할 때에도 환경호르몬인 다이옥신이 발생한다”고 설명했다.이런 이유로 그동안 여러 국가가 PVC 포장재 사용을 규제하는 조항을 마련했다. 1991년 스위스를 시작으로 ... ...
아름다운 우주를 만든 작은 것들을 위한 時
수학동아
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2019년 12호
10배 이상 크다는 뜻이죠. 이를 통해 왜소은하에는 인류의 기술로 관측되지 않는 암흑
물질
이 별보다 훨씬 큰 비중을 차지하고 있다는 걸 알 수 있었습니다. ● 연세대 은하진화연구센터와 함께하는 왜소은하 찾기 프로젝트 과학동아천문대와 수학동아는 연세대학교 은하진화연구센터와 ... ...
[과학용어 따라잡기] 산성화 · 카이퍼 벨트
어린이과학동아
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2019년 12호
하지요. 또,
물질
이 산성으로 변하는 현상을 ‘산성화’라고 해요. 식초처럼 신
물질
을 뜻하는 한자인 ‘실 산(酸)’에 ‘성품 성(性)’, 여기다 변화를 뜻하는 ‘될 화(化)’를 붙였어요. 요즘은 바다의 산성화가 해양 생태계를 위협하고 있어요. 바다의 pH는 8로 약한 염기성에 가까운데, 최근 대기 ... ...
[과학뉴스] ‘웃음 가스’로 만든 테라헤르츠 레이저
과학동아
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2019년 12호
생성하는 데 성공했다. 연구팀은 “1THz 이상인 테라헤르츠파를 생성해 더 많은
물질
을 분석할 수 있을 것”으로 기대했다. 연구 결과는 국제학술지 ‘사이언스’ 11월 15일자에 게재됐다. doi: 10.1126/science.aay868 ... ...
150만 년 전 지구의 기록 빙하코어에서 찾다
과학동아
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2019년 12호
그보다 더 과거에는 40만 년 주기로 반복된 것으로 알려져 있다”며 “100만 년 전후의
물질
들을 분석하면 기후 변화 주기를 바꾼 원인도 알 수 있을 뿐만 아니라 이를 통해 현재 지구온난화의 원인과 해결방안을 마련하는 데도 도움이 될 것”이라고 설명했다. 이를 선도하는 곳은 유럽이다. 독일, ... ...
[프리미엄 리포트] ‘소부장’ 구하러 UST 드림팀이 뜬다
과학동아
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2019년 12호
박막 전문가다. 반도체나 연료전지용 기판에는 박막이 들어가는데, 박막을 구성하는
물질
과 두께가 반도체나 연료전지의 전기 전도도를 좌우한다. 현재 손 교수팀은 PCEC용 박막을 1~2μm(마이크로미터· 1μm는 100만분의 1m) 두께로 기판에 덮어 성능을 시험하고 있다. 그는 “앞으로는 반도체 칩 ... ...
귀한 똥탑 쌓는 지렁이의 재발견
과학동아
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2019년 12호
이런 과정을 통해 지렁이는 식물에 필요한 영양분을 공급하면서 동시에 땅 위의
물질
과 흙이 섞이게 만들어 비옥한 토양을 조성한다. 얀 빌럼 반 흐로닝언 네덜란드 바헤닝언대 토양비료학과 연구팀은 1910년부터 2013년까지 발표된 58개 연구 결과를 메타 분석해 지렁이가 작물 수확량과 ... ...
[포토뉴스] 양자
물질
들여다보니 프랙털이 숨어있었네
수학동아
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2019년 12호
물질
의 성질을 이해하는 데 큰 도움이 됐습니다. 리카르도 코민 MIT 교수는 “양자
물질
에서 프랙탈 구조를 발견한 건 이번이 처음”이라며 연구 의의를 설명했습니다. 이 연구 결과는 ‘네이처 커뮤니케이션스’ 10월 15일자에 ... ...
[수학뉴스] 세포 사이의 대화 수학으로 엿듣는다
수학동아
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2019년 12호
처음엔 제각기 다른 시간에 신호전달
물질
을 방출하던 세균들이 점차 동시에 주기적으로
물질
을 방출하는 ‘동기화 현상’을 보였습니다. 이런 동기화는 전달받은 신호를 증폭하는 과정을 거치면서 일어난다는 것도 발견했습니다. 연구팀은 세포 사이의 복잡한 의사소통을 단순화시킨 수학모형을 ... ...
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