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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.
- PART1 김치를 만들고 나누는 문화 김장과학동아 l2013년 12호
- ‘만들고 나눈다’라는 김장의 기본 취지는 변하지 않았다. 없으면 없는대로, 새로운 재료가 들어오면 수백 년간 누적된 경험을 응용해 새로운 김치와 문화를 만들어냈다.▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO 김장, 글로벌하게 절이고 과학으로 버무리다PART1 김치를 만들고 나누는 문화 김장PART2 물 ... ...
- 과학기술 인재에게 싱가포르는 기회의 땅과학동아 l2013년 12호
- 싱가포르 현지와 온라인 공간에서 함께 연 행사로 데이터 분석, 정보통신기술(ICT), 재료·제조공학 분야의 인재들을 대상으로 열었다. 영국인인 버틀러 교수는 1999년 9월부터 난양공대 기계항공공학부에 재직하고 있다. 인터뷰는 이메일로 진행됐다.“싱가포르의 좋은 점은 문화가 다양하고 주류 ... ...
- 콘서트홀이 따뜻한 소리 만드는 5가지 비밀과학동아 l2013년 12호
- 때문입니다. 청중 수가 달라져도 음악의 질을 최대한 유지하기 위해 좌석은 밀도가 낮은 재료로 만듭니다. 사람이 앉지 않아도 최대한 음을 흡수할 수 있으니까요. 푹신한 소파 같은 공연장 의자는 잠 자라고 그렇게 만든 게 아니에요.3. 부채꼴보다는 ‘슈 박스’ 공연장잔향시간이 같더라도 초기 ... ...
- 정자(精子) 추적, 나노입자에게 맡겨봐과학동아 l2013년 12호
- 꼽히지만 그 동안 기술이 없어서 연구하지 못했던 정자의 움직임을, 새로운 나노 입자 재료를 이용해 추적할 수 있는 기술이 개발됐다.영국 옥스퍼드대 의대 산부인과 나탈리아 바칼리나 교수팀은 정자에 영향을 미치지 않으면서도 추적이 손쉬운 새로운 나노 입자를 개발하고, 그 특성을 실제 ... ...
- PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 l2013년 12호
- 유산균의 탄소원으로, 젓갈의 동물성 단백질은 유산균의 질소원으로 이용된다. 식재료 한 가지로 1석2조, 3조의 효과를 동시에 노린 것이다. 잘 익은 김치는 사이다처럼 톡 쏜다김장을 통해 만들어진 김치는 오로지 온도에만 의지해 발효가 된다. 시간이 지날수록 젖산 농도와 pH가 점점 올라가고 ... ...
- 조류전문가 서정화 선생님과 도시에서 우리 새를 만나다!어린이과학동아 l2013년 11호
- 독특하게 지붕이 있는 집을 만든답니다. 겉은 휴지나 비닐, 고라니 털 등 다양한 재료를 이용하고, 안은 새 깃털로 짜 보온 효과가 아주 뛰어나요. 다른 새가 일주일 걸려 둥지를 만드는데, 오목눈이는 이주일이나 걸릴 정도로 정성을 들인답니다.잠깐! 새 관찰시 주의사항여름 철새는 봄과 초여름에 ... ...
- 수학으로 푸는 성공의 비밀! 매스 CEO 클럽수학동아 l2013년 11호
- 초코우유와 초코아이스크림의 양을 정할 수 있다. 이때 수익에 대한 식을 ‘목적함수’, 재료의 양에 대한 식을 ‘제한조건’이라고 한다.지금까지 이런 산업 현장의 문제를 해결하는 수학 원리는 교과서로만 배울 수밖에 없었다. 하지만 장 교수팀은 원하는 형태의 모형을 자유자재로 움직이게 할 ... ...
- ‘스마트’하게 즐기는 수백 년 전 과학실험어린이과학동아 l2013년 11호
- 고정한다.❽ 이어폰잭을 MP3나 휴대전화에 꽂고, 음악을 재생한 뒤 헤드폰으로 들어 보자.재료는 어디서 구할까?에나멜선, 사포, 네오디뮴 자석, 강력 양면테이프 : 대형 문구점, 인터넷 과학교구 쇼핑몰 ... ...
- 수학은 우리의 VIP! 북일고 Math VIP수학동아 l2013년 11호
- 올해 열리는 수학구조물 경진대회 준비에 여념이 없었다. 온통 스티로폼과 아크릴 등의 재료로 가득한 교실에서 2학년과 1학년 학생들이 함께 팀을 이루어 구조물을 만들기에 열중해 있었다. 특히 올해 동아리에 들어온 신입생은 모두 6명으로, 그 중 상당수는 수학구조물 경진대회에 참가하려고 ... ...
- PART 3. 실험하지 않고도 화학반응 예측한다과학동아 l2013년 11호
- 구분 및 경계가 점점 옅어지고 있다. 두 분야의 최근 수상자 중 화학, 물리, 의학, 재료공학 등 다양한 학문을 결합한 연구로 성과를 거둔 사람들이 많다는 게 그 증거다. 심지어 두 분야의 수상자를 선정하기 전 화학상 위원회와 생리의학상 위원회 위원들이 ‘수상자가 겹치지 않도록 해야 하는 것 ... ...
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