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현미-알고 먹자과학동아 l1986년 01호

이 마당에 성인병이란 불청객이 찾아들 줄을 누가 알았으랴.그래서 사람들을 가난했던 옛날을 못잊어 하듯 허겁지겁 쌀에 잡곡을 섞어 먹기에 이르렀다.아뭏든 요즘 우리들 주변에는 현미밥을 짓는 집들이 상상 이상으로 늘고 있다. 마치 현미식을 함으로써 암이나 당뇨병같은 성인병에서 해방될 수 ... ...

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