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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- 3. 우리 농작물로 만든 위대한 밥상과학동아 l2006년 08호
- 겨울에만 김치만 담글 수 있었다.배추는 서늘한 기후를 좋아하는 작물이다. 따라서 온대지방인 우리나라에는 늦여름에 파종해 늦가을에 수확하는 가을배추 밖에 없었다.1950년 우장춘 박사가 일본에서 귀국하면서 작물 육종의 역사는 새로운 전환을 맞았다. 자가수분이 일어나지 않는 ... ...
- 2. 우리 쌀은 좋은 것이야과학동아 l2006년 08호
- 있어 혈청 인슐린 변화는 별로 없었지만 비만 환자에게서는 체질량지수(BMI)와 중성지방(TG)가 현저하게 낮아졌다. 한 달 정도 먹으니 ‘살이 빠지는’ 효과가 나타났다. 이 쌀이 바로 다이어트쌀인 ‘고아미2호’다. 소화되지 않는 식이섬유인 ‘헤미셀룰로스’(hemicellulose)의 함량을 늘려 영양분이 ... ...
- 녹지 않는 초콜릿과학동아 l2006년 08호
- 저널’ 6월호에 발표했다.보통 초콜릿은 25~33℃ 사이에서 녹는다. 코코아 원두의 천연지방인 코코아 버터가 이 온도에서 녹기 때문이다. 그런데 연구진은 옥수수녹말이 코코아 버터가 녹는 것을 막는다는 사실을 발견했다.연구팀은 “옥수수 녹말을 10%정도 첨가하는 것이 가장 이상적”이라며 ... ...
- 해저 2만리 과학 3만리과학동아 l2006년 08호
- 치료할 수 있는 물질을 추출하고 있다.바닷물 순환은 1000년 걸려열대지방의 바닷물과 극지방의 바닷물이 끊임없이 교환되고, 바닷물은 영하 2℃에서 최대 밀도에 도달하고, 온도가 더 내려가면 가벼워져서 다시 위로 올라온다.바닷물이 순환된다는 소설 속의 생각은 옳다. 해양학자들은 태평양, ... ...
- 시간의 흐름 속에 탄생한 생명의 신비를 느끼자과학동아 l2006년 08호
- 주민의 사랑을 받고 있는 서대문자연사박물관이 소중하게 느껴진다. 이곳은 국내에서 지방자치단체가 만든 최초의 자연사박물관으로 2003년 7월 문을 연 이래 연간 약 25만 명이 찾아오고 있다. 이제 서대문자연사박물관에서 크고 작은 생물들이 어떤 의미를 지니고 있으며 생태계에서 어떤 역할을 ... ...
- 우리가 몰랐던 나무의 모든것어린이과학동아 l2006년 07호
- 밑의 땅에 뿌리를 내리게 되지요. 그러면서 점점 영역을 늘려 가는데 저희 때문에 열대 지방의 해안선이 매년 바뀔 정도라니까요. 사실 새끼를 낳는 게 아니라 번식의 한 방법인데 사람들 눈에는 마치 새끼를 낳는것처럼 보이나 보죠? 호호.나무 자신을 보호하려는 행동이 사람에게 도움을 준다? ... ...
- 나이아가라에 터널 뚫는 세계 최대 굴착기과학동아 l2006년 07호
- 이 때문에 이 세를 대빙하기라고도 한다 빙기에는 남·북반구의 고위도 지방이나 저위도 지방의 높은 산악지대에 많은 얼음층이 뒤덮혀 해수준면이 하강하였으며 간빙기에는 반대의 현상이 나타났다 또 이 세에는 화산활동이 활발하게 일어났고, 지구상의 동식물계에 많은 변화가 일어나기도 ... ...
- 세계의 멸종 위기 고래과학동아 l2006년 07호
- 고위도 지방에서는 저온, 습한 지역에서는 수분과잉, 사막에서는 수분부족 그리고 극지방에서는 강한 바람 등이 수목한계를 결정하는 중요한 요인이 된다 이 수목한계를 잘 보여주는 것이 북극권의 툰드라와 높은 산의 초원 북극권에서는 어느 정도까지는 침엽수 등이 소생하지만 그것을 넘어서면 ... ...
- 지방흡입술과학동아 l2006년 07호
- 이용되거나 소변으로 배출되며 담즙을 만드는데도 쓰인다.- 장점:정확성이 높다. 지방세포 외에 혈관이나 다른 조직에는 영향을 주지 않는다. 피부를 절개하거나 흡입기를 쓰지 않기 때문에 멍이 들지 않고, 시술 장면을 직접 볼 수 있다.- 단점:열이 많이 나며 심한 경우 화상을 입을 수도 있다. 피부 ... ...
- 2. 가속도 붙은 사춘기과학동아 l2006년 07호
- 꼽는다. 지방 조직에 있는 렙틴이란 호르몬이 2차 성징을 앞당기는데, 과거에 비해 지방섭취가 늘면서 렙틴 분비가 증가하고 이에 따라 사춘기가 빨라진다는 것이다.실제로 성장속도가 빠른 신생아가 사춘기를 일찍 시작하며, 일란성 쌍둥이 중 영양상태가 나은 환경으로 입양된 아이가 영양결핍 ... ...
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