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"약"(으)로 총 10,715건 검색되었습니다.
- 군침 돌고 맛있게 계량 수학수학동아 l2024년 01호
- 오븐에서 조리할 때는 열이 고기의 표면에 닿기 때문에 그 표면적이 중요하다. 만약 무게에 따라 표면적이 일정하게 증가한다면 무게당 30분씩 곱한 시간 동안 조리하는 것이 맞을 것이다. 하지만 표면적과 무게사이의 비를 측정하면서 실험한 결과 무게에 따라 표면적이 일정하게 증가하지 않았다 ... ...
- 팬케이크 맛있게 굽는 반죽 비율수학동아 l2024년 01호
- 얇게 퍼지면서 가장자리에서 수분이 많이 날아가 타버렸다. 연구팀은 베이커 비율이 약 175일 때 팬케이크가 가장 맛있게 구워진다는 것을 실험으로 알아냈다. 반죽이 적당히 걸쭉해 수분이 잘 빠져나가 구멍도 작게 뚫리고, 가장자리도 타지 않고 바싹하게 구워졌다 ... ...
- 가뭄으로 뱃길이 막혔다!어린이과학동아 l2024년 01호
- 생기기 전에는 미국 동부에서 서부로 가기 위해서 남아메리카 맨 아래 남쪽을 거쳐 약 1만 5000km를 돌아가야 했습니다. 세계 물자 이동량의 5% 정도를 담당하는 파나마 운하에는 170개국의 1920개 항구를 잇는 항로가 있어요. 따라서 이번처럼 기후위기로 운하에 이상이 생기면 그 피해가 전 세계로 ... ...
- [4컷만화] 우주에서 명중! 레이저로 통신 성공했다어린이과학동아 l2024년 01호
- 거예요. 전파는 먼 거리에서도 신호를 잡기 편하지만, 거리가 멀수록 에너지가 급격히 약해져 한 번에 보낼 수 있는 정보량이 적어요. 이 때문에 우주 과학자들은 전파에 비해 훨씬 압축된 레이저로 정보를 주고받는 심우주 광학 통신을 연구해 왔습니다. 레이저는 전파에 비해 폭이 매우 좁아 정확히 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 속았지? 콜라인 듯 콜라 아닌 비밀 간식 만들기어린이과학동아 l2024년 01호
- 녹아서 사라지고, 각질층만 균일하게 남습니다. 김병수 교수는 “인공 피부는 신약 개발과 화장품 산업의 시험 플랫폼으로 응용될 수 있을 것”이라고 기대했답니다. 왜 이런 일이? ➔ 결과 : 콜라병 모양의 초콜릿 완성! 초콜릿은 상온에서 단단한 고체지만, 입 안에 넣으면 녹아서 액체가 ... ...
- [그래픽] 당신을 지키는 1조 8000억 개의 근위병 '인간 면역세포'과학동아 l2024년 01호
- 면역세포는 바이러스, 기생충 등 항원과 싸워 질병으로부터 생명체를 보호한다. 인체의 면역세포가 성인 남성 기준 약 1조 8000억 개, 1.2kg에 달한다는 연구 결과가 2023년 10월 23일 나왔다. 면역세포 지도를 통해 자세히 살펴보자. ...
- 컴퓨터 공학도들, 2000년 전 파피루스를 읽다과학동아 l2024년 01호
- 파다가 저택의 대리석 바닥을 발견하면서 다시 세상에 드러났다. 손대면 부서질 듯 연약하지만, 이 고대 파피루스를 읽기만 하면 지금까지 남겨진 고대 로마의 문헌자료 두 배가량의 정보를 얻을 수 있다. 헤르쿨라네움에서 출토된 파피루스가 고고학자들에겐 보물상자나 다름없는 이유다.2023년 1 ... ...
- [커리어] 매일 전기 1kWh를 아끼면 무슨 일이? 지역 청소년 에너지 교육 '2023 신바람 에너지 스쿨 '과학동아 l2024년 01호
- 아낄 수 있는지 좀 더 알게 됐다”고 말했다. 김예닮 신월중 교사는 “학생들이 에너지 절약과 효율에 대해 다방면으로 생각해볼 수 있는 계기를 줄 수 있어 좋았다”고 말했다 ... ...
- 피자 먹을 때 나도 모르게 수학한다! 빼어난 정리수학동아 l2024년 01호
- 8인치로 넓이는 200제곱인치 정도라고 밝혔다. 라지 사이즈는 스몰 사이즈에 비해 넓이가 약 4배 정도 큰 셈이다. 즉 피자의 양이 4배 많다. 이런 결과가 나온 이유는 피자의 넓이가 반지름의 제곱에 비례하기 때문이다. 피자(원)의 넓이를 구하는 공식은 (반지름)2π로 피자의 반지름이 2배가 되면 ... ...
- 원두 맛 끌어올리는 수학 모형수학동아 l2024년 01호
- 있었다. 한 카페에서 1년간 이 방법으로 커피를 판 결과 한 잔당 13센트씩 1년간 3620달러(약 478만 원)의 재료비를 절감했다고 한다. 에스프레소를 제조하는 데 걸리는 시간은 25초에서 7~14초로 줄어들었고, 커피 추출 수율은 18%에서 22% 로 높아졌다. 여기서 커피 추출 수율이란 커피에서 커피 고형분이 ... ...
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