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"방식"(으)로 총 6,226건 검색되었습니다.
- [Culture] 아미노기와 카르보닐기의 만남 커피과학동아 2018년 10호
- 약 220도의 뜨거운 바람으로 원두를 날리면서 볶는 ‘열풍 로스팅’도 있습니다. 이 방식은 짧은 시간에 원두를 볶아 향과 산미를 최대한 끌어냅니다. 커피 열매로부터 분리한 생두는 연두색을 띱니다. 생두를 건조시킨 원두는 수분을 10~12% 포함하고 있으며, 매우 단단하고 향기가 전혀 나지 ... ...
- [이승재의 매스일레븐] 강팀 이겨야 유리한 새로운 FIFA 랭킹 시스템수학동아 2018년 10호
- 2018년 5월호에 소개했던 것처럼 FIFA 랭킹은 1993년 처음 도입된 이래 꾸준히 순위 산정 방식을 수정했습니다. 좀 더 정확한 순위를 정하기 위한 FIFA의 노력이라고 볼 수 있습니다. 그런데도 기존 점수 체계는 월드컵과 같은 중요 경기의 영향력이 너무 크다는 지적이 계속 제기돼 왔었습니다.FIFA는 2 ... ...
- [통합과학 완벽 정리 10] 생태계와 에너지과학동아 2018년 10호
- 자면서 온도에 적응한다. 개구리나 뱀이 겨울잠을 자는 것도 이런 이유다.식물도 다양한 방식으로 온도에 적응한다. 낙엽수는 겨울이 되면 추위를 견디기 위해 잎을 떨어뜨려 낙엽을 만든다. 하지만 상록수는 기온이 내려가면 세포에 포도당을 축적해 세포액의 삼투압을 높이고 어는점을 낮춰 ... ...
- Part 3. [우리의 노력 1] 과학으로 똑똑하게 분리수거어린이과학동아 2018년 09호
- 분류하지요. 이후 인형 뽑기 집게처럼 생긴 팔을 뻗어 원하는 쓰레기만 붙여 골라내는 방식이에요. 클라크는 1분당 60개의 재활용품을 분류할 수 있답니다. ▼관련기사를 계속 보시려면? Intro. 재활용 쓰레기 대란을 막아라!Part 1. [사건의 발생] 재활용 업체, 쓰레기 수거 거부!Part 2. 재활용 ... ...
- Part 1.문제 해결의 비법, 컴퓨팅 사고력!수학동아 2018년 09호
- 갖춰야 한다고 주장합니다. 이 문제가 얼마나 어려운지, 최선의 해결책은 무엇인지, 어떤 방식으로 풀어야 하는지를 고민하는 방법을 배우면 새로운 문제에 직면했을 때도 해결해 나갈 수 있기 때문입니다. 마이크로소프트 대표이사 사티아 나델라는 “컴퓨터라는 도구와 기술을 활용해 인간의 ... ...
- [과학뉴스] 최초의 생명은 바로 지방?과학동아 2018년 09호
- 교수팀은 지질이 RNA처럼 염기서열이 아닌 구성 성분의 양(구성 비율) 정보를 복제하는 방식으로 생명체를 탄생시켰다고 설명했다.이를 정확히 계산하기 위해 연구팀은 지질이 조립 또는 분열하는 현상을 예측하는 모델을 만들었다.시뮬레이션 결과 지질 방울이 세포처럼 성장하거나 분열하면서 ... ...
- [Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기과학동아 2018년 09호
- 한다”고 말했다. 이번에는 살코기의 색을 관찰하고 살코기를 직접 손으로 찢는 방식으로 치킨 감별을 시도했다. 치킨 마니아라면 잘 알겠지만, 가슴살은 하얗고 다리나 날개 부위 살은 붉다. 부위에 따라 근육의 종류가 다르기 때문이다. 가슴살처럼 닭이 움직일 때 거의 쓰지 않는 부위는 백색 ... ...
- Part 5. 신약 개발로 이어진 전통 약재의 생명력과학동아 2018년 09호
- 확인 작업을 벌였다. 하지만 당시 일반적인 방법이었던 끓인 물로 달이는 성분 추출 방식은 번번이 실패했다. 이에 다시 고전 의서의 원문을 꼼꼼히 확인한 결과, 물을 끓여 달이는 것이 아니라 약초의 생즙(生汁)을 그대로 사용하라는 기록을 발견했다. 방법을 달리해 시행한 결과 변형이나 파괴 ... ...
- 중앙대 과학논술 대비 전략의 핵심과학동아 2018년 09호
- 중앙대는 쉬운 논술을 추구한다. 그러나 모든 이에게 쉽지는 않다. 수능을 대하는 사고방식으로 문제를 해결하려고 하면 도리어 어려워지는 시험이 논술이다. 사고의 유연함이 논술을 쉽게 해결하는 길이다. 중앙대를 목표로 하더라도 다른 대학의 논술 기출문제도 함께 참고하기를 권한다. 면접 ... ...
- [과학뉴스] 슈퍼박테리아 잡는 하이브리드 감광제 개발과학동아 2018년 09호
- 공개됐다.항생제 내성 박테리아 치료는 활성산소로 박테리아를 공격하는 방식을 쓴다. 이를 위해 산소를 활성산소로 전환해야 하는데, 여기에 감광제가 사용된다. 문제는 감광제가 소수성이라 박테리아가 주로 있는 수용성 매질에서는 잘 퍼지지 않는다.미국 신시내티대 화학및물질과학부 펭 장 ... ...
