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"방식"(으)로 총 6,226건 검색되었습니다.
- [Culture] 아미노기와 카르보닐기의 만남 커피과학동아 l2018년 10호
- 약 220도의 뜨거운 바람으로 원두를 날리면서 볶는 ‘열풍 로스팅’도 있습니다. 이 방식은 짧은 시간에 원두를 볶아 향과 산미를 최대한 끌어냅니다. 커피 열매로부터 분리한 생두는 연두색을 띱니다. 생두를 건조시킨 원두는 수분을 10~12% 포함하고 있으며, 매우 단단하고 향기가 전혀 나지 ... ...
- Part 2. 범인의 숨통을 조이는 수학 공식수학동아 l2018년 10호
- 주로 범죄자의 행동 패턴을 분석해서 다음에 범죄자가 나타날 장소를 예측하는 방식이었습니다. 반면 로스모는 범행이 일어났던 위치 정보를 이용해 범인의 거점을 찾는 방법을 연구했습니다. 가령 스프링클러가 있다고 할 때 떨어진 물방울들만 보고 다음에 물이 떨어질 장소를 예측하는 건 ... ...
- [서울대 에너지자원공학과 재학생 인터뷰] 우리가 바로 대한민국의 미래 에너지과학동아 l2018년 10호
- 공대 수시모집 일반전형은 주어진 수학 문제를 푼 뒤 면접관 앞에서 풀이를 설명하는 방식으로 진행되는데, 곽 씨는 스터디 모임에서 모의면접을 수없이 반복했다. 그는 “수학 문제를 잘 푸는 것뿐만 아니라 다른 사람에게 잘 설명하는 것이 중요하다는 사실을 깨달았다”고 말했다.그는 특히 다른 ... ...
- Part 2. 개성만점 수상자들수학동아 l2018년 09호
- 어렵긴 해도 사고력을 기르는 데 좋다고 생각하거든요.실제로 외국에는 이런 교육 방식이 효과적이라고 부러워하는 나라도 있어요. 정보과학 분야 ‘네반리나상’ 수상자 - 콘스탄티노스 다스칼라키스 대회장 입구에서 만난 네반리나상 수상자 다스칼라키스 교수. 컴퓨터 과학도 수학을 ... ...
- [과학뉴스] 슈퍼박테리아 잡는 하이브리드 감광제 개발과학동아 l2018년 09호
- 공개됐다.항생제 내성 박테리아 치료는 활성산소로 박테리아를 공격하는 방식을 쓴다. 이를 위해 산소를 활성산소로 전환해야 하는데, 여기에 감광제가 사용된다. 문제는 감광제가 소수성이라 박테리아가 주로 있는 수용성 매질에서는 잘 퍼지지 않는다.미국 신시내티대 화학및물질과학부 펭 장 ... ...
- [Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기과학동아 l2018년 09호
- 한다”고 말했다. 이번에는 살코기의 색을 관찰하고 살코기를 직접 손으로 찢는 방식으로 치킨 감별을 시도했다. 치킨 마니아라면 잘 알겠지만, 가슴살은 하얗고 다리나 날개 부위 살은 붉다. 부위에 따라 근육의 종류가 다르기 때문이다. 가슴살처럼 닭이 움직일 때 거의 쓰지 않는 부위는 백색 ... ...
- Part 3. 과학으로 되살린 화려한 조선 옷감과학동아 l2018년 09호
- 원앙 무늬를 직조해 넣은 것이다. 연구팀은 현미경으로 직물을 확대해 금사를 직조한 방식을 알아낸 뒤 복원한 문직기를 이용해 재현했다. 심 교수는 “그간 고려나 조선시대 옷을 재현하려고 해도 옷감은 동대문시장 등에서 구입할 수밖에 없었다”며 “이제는 옷감부터 당시 기술로 재현할 수 ... ...
- [좋은 학교생활기록부 만들기 9] 면접과 구술고사 대비 전략과학동아 l2018년 09호
- 구술고사, 인·적성 면접으로 분류할 수 있다. 서류 확인 면접은 가장 보편적인 면접 방식으로, 서류의 진위 여부를 파악하고 내용을 구체적으로 확인하기 위해 진행한다. 서류 확인 면접을 실시하는 중앙대의 면접 질문을 살펴보면, 서류에서 모집단위별로 적합한 질문 항목을 찾고 그 항목과 ... ...
- Part 3. [우리의 노력 1] 과학으로 똑똑하게 분리수거어린이과학동아 l2018년 09호
- 분류하지요. 이후 인형 뽑기 집게처럼 생긴 팔을 뻗어 원하는 쓰레기만 붙여 골라내는 방식이에요. 클라크는 1분당 60개의 재활용품을 분류할 수 있답니다. ▼관련기사를 계속 보시려면? Intro. 재활용 쓰레기 대란을 막아라!Part 1. [사건의 발생] 재활용 업체, 쓰레기 수거 거부!Part 2. 재활용 ... ...
- Part 5. 신약 개발로 이어진 전통 약재의 생명력과학동아 l2018년 09호
- 확인 작업을 벌였다. 하지만 당시 일반적인 방법이었던 끓인 물로 달이는 성분 추출 방식은 번번이 실패했다. 이에 다시 고전 의서의 원문을 꼼꼼히 확인한 결과, 물을 끓여 달이는 것이 아니라 약초의 생즙(生汁)을 그대로 사용하라는 기록을 발견했다. 방법을 달리해 시행한 결과 변형이나 파괴 ... ...
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