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"냄새"(으)로 총 1,430건 검색되었습니다.
- 마늘의 과학 항균작용이 탁월, 과대섭취는 간장장해과학동아 l1986년 10호
- 마늘을 싸서 먹으면 냄새와 매운맛을 느낄 수 없고, 생마늘을 먹은 후 입에서 나는 마늘냄새는 우유를 마시든가, 껌을 씹든가, 단백질이 많은 음식을 먹으면 제거된다. 마늘의 해(害) 마늘은 다양한 효능으로 높이 평가할 수 있으나 지나친 섭취는 경제적으로나 건강을 위하여 삼가하여야 한다. ... ...
- 늘어나는 식품첨가물의 위험과학동아 l1986년 10호
- 이 유지가 시간이 경과하거나 햇빛, 열 등을 받으면 산가(酸価)가 올라가서 역한 냄새와 불쾌한 맛이 나는 산패(酸敗)를 유발하는 경우가 있다. 때문에 라면에 사용되는 기름에는 항산화제가 필요한데, 예전에는 보통 항산화제로 BHT BHA 등을 사용하여 왔으나 최근에 이 화학물질의 발암성 여부에 대해 ... ...
- 마늘냄새가 동식물의 생장에 미치는 영향과학동아 l1986년 10호
- 느렸으며 뿌리가 위로 치켜들고 뿌리털의 생장이 매우 나빴다. 결론적으로 마늘냄새는 쌀벌레 파리 바퀴벌레등의 활동을 둔화시키며, 곰팡이의 발생을 억제하고, 동물의 생장을 방해하는 작용을 하고 있음이 실증적으로 밝혀졌다 ... ...
- 식물공장을 목표로 농업에서의 컴퓨터 혁명과학동아 l1986년 09호
- 스트레스를 주어 생육을 억제시켜, 생산량을 조절하기도 한다. 수확담당을 로보트, 색 냄새 형태 등으로 센서를 통해 품질과 성숙도를 파악하고 수확통에 담아 유통라인의 콘베어벨트에 싣는다. 한편 타워농장은 인공광이 중심이지만 자연광도 이용한다. 자연광 이용 타워에는 옥상에 집광장치가 ... ...
- 하루 두 세잔의 커피는 걱정할 필요 없다과학동아 l1986년 09호
- 것은 아직없다. 커피의 긍정론은 물론 카페인의 각성효과와 구수한 맛과 냄새에서 비롯된다.카페인은 체내에서 마신뒤 15~45분후에 혈중농도가 가장 높게되며 성인의 경우 5시간이 지나면 모두 없어지고 만다. 한참 커피유해론이 강조될때에는 '커피 한잔이 하루의 수명단축'이라는 표어가 마구 ... ...
- 경험적 지식을 활용한다과학동아 l1986년 08호
- 것의 pH가 7보다 작으면 누출된 물질은 산성이다.규칙3 : 누출 물질이 산성이고 식초 냄새가 나면 누출 물질은 초산이다.이와같은 규칙들이 모여서 하나의 지식베이스를 형성한 것이 규칙 베이스이다. 이러한 규칙을 갖는 시스템에서는 현재 얻어진 데이타들이 어떤 규칙의 조건을 만족하게 되면 ... ...
- 첨단산업의 첨단공해과학동아 l1986년 07호
- 안락한 작업환경을 가진 깨끗한 설비로 종종 칭송을 받는다. 이것은 위험한 작업, 지독한 냄새, 시커먼 연기를 분출하는 굴뚝 등으로 상징되는 철강 및 화학 등의 구식산업과 대비된다. 많은 사람들은 하이테크업무에 대해 하얀 실험복을 입고 안락의자에 앉아 현미경을 들여다보면서 난해한 작업을 ... ...
- 최루탄의 과학과학동아 l1986년 07호
- 겹쳐 더욱 문제가 크다는 것.새는 청각이나 후각이 극도로 민감해 최루탄발사음이나 냄새를 견뎌내지 못한다고 한다. 또 새가 줄어드는 것은 먹이가 되는 나비 벌 곤충류까지 자취를 감춰 먹이사슬이 단절, 생태계가 파괴돼가고 있기 때문이다. 연세대 학생들에 의하면 새나 곤충은 물론, 송충이 ... ...
- 시간과 공간을 뛰어넘는 잠과 꿈의 세계-그 현대적 풀이과학동아 l1986년 07호
- 코가 얼마나 냄새를 잘 맡는가. 미물인 고슴도치도 바늘로써 적물 막고 스컹크는 독한 냄새로 적을 물리친다. 이와 같이 모든 생물의 몸의 구조와 행동습관은 생존 경쟁에 알맞도록 수백만년 동안 발달되고 진화되어왔다. 생존경쟁에 불리한 행동습관을 가진 동물은 이미 오래전에 멸종되었을 것이 ... ...
- 인류의 오랜숙제 해결될지도과학동아 l1986년 07호
- 천연의 과실이 땅에 떨어져 상하는 동안 알코올이 생성되어 달착지근 하면서 알코올 냄새가 나는 이 상한 과실을 먹기 시작한 것이 술의 시초라고들 한다.초기에는 과실을 이용했으나 농경시대에 들어오면서 곡류를 원료로 한 탁주나 약주 청주 등이 개발되고 이들을 증류한 위스키 브랜디 소주 ... ...
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