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- 고교급식왕, 급식의 과학적 비밀과학동아 2019년 08호
- 조리를 마치고 튀김의 온도를 확인하는 장면이 나온다. 중심부 온도가 85도 이상으로 1분간 유지돼야 식중독으로부터 안전하다.특히 튀김은 바삭한 식감을 유지해야 하는 만큼 온도에 각별히 신경을 써야 한다. 신 영양사는 “오븐 요리나 튀김을 할 때는 학생들이 오는 시간을 예상해 두세 차례 ... ...
- 우리는 UST 퍼스트과학동아 2019년 08호
- 이수하고 졸업논문 심사만 남은 상태다. 그는 “향후 미세입자의 물리화학적 특성을 분석하는 연구를 계속 할 계획”이라고 말했다. 정 교수는 올해 가을 새로운 제자를 맞는다. 현재 한국생명공학연구원 인턴 연구원인 심유경 씨다. 그는 “미세플라스틱의 인체 독성에 관심이 많다”며 “UST ... ...
- 인도, 달 향한 꿈 쏜다과학동아 2019년 08호
- 좋겠다”고 말했다. 이에 문재인 대통령은 “우리가 인도와 함께 하길 가장 원하는 협력 분야가 우주”라며 “두 나라가 달 탐사를 위한 협력을 강화해나가자”고 화답했다 ... ...
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- [섭섭박사의 메이커 스쿨] 풍속계 만들기어린이과학동아 2019년 07호
- 거예요. 이번 메이커 스쿨 현장으로 함께 가 볼까요? 알아보자! 바람은 왜 부는 걸까?여러분은 언제 바람을 느끼나요? 길을 걷다가 갑자기 피부에 공기가 ‘훅’ 하고 와 닿을 때가 있을 거예요. 이처럼 공기가 움직이는 흐름을 ‘바람’이라고 해요. 공기가 움직이는 데엔 다양한 이유가 있어요. ... ...
- 신비┃인류는 정말로 달에 갔을까과학동아 2019년 07호
- 관련된 음모론 영상도 한 편 이상 시청했다는 것이다. 유튜브가 관련 영상을 추천해준 덕분이다. 음모론을 가려내고 진실을 판단하는 지적 능력이 더욱 중요해진 사회다 ... ...
- 탐험┃목성 & 토성과학동아 2019년 07호
- 토성 복잡하고 특이한 고리로 유명한 토성은 목성과 마찬가지로 수소와 헬륨이 대부분인 가스형 행성이다. 토성은 맨눈으로 볼 수 있는 행성 중 가장 멀리 있다. 내부는 철과 니켈로 된 초고밀도 핵이 액체수소 층에 둘러싸인 구조다. 대기에는 초속 500m에 이르는 엄청난 속도의 바람이 불며, ... ...
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- [JOB터뷰]지구를 지키는 재활용 밴드, 지지밴드어린이과학동아 2019년 07호
- ”한 예로 베이스를 연주하는 이진수 씨는 베이스 기타 제작자예요. 제작 기술을 십분 활용해 폐품으로 단단하고 정교한 베이스 기타를 만들었지요. 또 드럼을 맡고 있는 정중진 씨는 드럼 학원을 운영하고 있는데, 공연 날짜가 다가오면 이곳이 지지밴드의 전용 합주실로 바뀌지요. 지지밴드는 ... ...
- 탐험┃태양계 탐험이야기··· 달 VS 화성과학동아 2019년 07호
- 암석으로 이뤄졌다. 포보스는 화성 표면에서 약6000km 떨어진 지점에서 화성을 7시간 39분마다 한 번씩 공전하고 있으며, 100년마다 1.8m씩 가까워져 5000만 년이 지나면 화성과 충돌하거나 화성 고리의 일부로 부서져버릴 것으로 예상된다. 반면 데이모스는 포보스보다 약 4배 먼 거리에서 30시간마다 ... ...
- 탐험┃ 수성 & 금성과학동아 2019년 07호
- 금성 탐사를 시도했다. 특히 1970년 발사한 베네라 7호가 금성 표면에 최초로 착륙해 23분간 작동한 것을 시작으로 8호부터 14호까지 모두 착륙에 성공했다. 특히 13호는 금성 표면에 착륙해 127분 동안 작동했으며, 이 기록은 아직도 깨지지 않고 있다.미국항공우주국(NASA)도 1960년대 ‘마리너 계획’을 ... ...
- 노약자를 위한 로봇에 힘을 싣다!어린이과학동아 2019년 07호
- 특징이랍니다. ●정 : 어떻게 이런 휠체어를 만들 생각을 하셨나요?●김 : 휠체어를 미는 분도 몸이 약한 경우가 많아요. 그래서 적은 힘으로 밀 수 있는 휠체어가 필요하다고 생각했지요. 직접 휠체어를 끌고 시내를 돌아다녀 봤는데, 특히 경사로에서 휠체어를 미는 게 너무 힘들더라고요. ... ...
